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Chocolate preto há muito tempo que é tocado como um alimento saudável, graças às suas propriedades antioxidantes. Muitos chocolates escuros, no entanto, ainda são embalados com açúcar adicionado.

É por isso que um número crescente de pessoas está se voltando para o chocolate cru de cacao-puro que contém zero de açúcar adicionado. O produto não processado é também uma boa fonte de minerais como zinco e magnésio, e infiltra um pouco de proteína e fibra.

Se quiser satisfazer o seu dente doce de uma forma mais saudável, experimente estas nove receitas de cacau cru.

1. Mousse de Chocolate com Abacate
via Emily McLaughlin

Esta sobremesa saudável usa abacates para uma textura cremosa, semelhante a mousse. O cacau em pó cru adiciona sabor de chocolate, enquanto uma pequena quantidade de mel ou xarope de ácer dá um toque de doçura. Cacao Acai Bowl
via Create Mindfully

Pick up frozen acai packs na mercearia, depois misture-os com cacau em pó cru e uma banana. Cubra a tigela com bico de cacau, coco, sementes de chia, ou o que você tiver à mão. Instagram post opcional, mas recomendado.

3. Donuts de Chocolate Paleo Doughnuts
via 24 Cenoura Cozinha

Esta receita de donut de cacau é completamente paleo, usando farinha de coco em vez de farinha branca refinada. Você pode até usar ovos de linho em vez de ovos normais, se assim preferir.

4. Aveia de Cacau de Manteiga de Amêndoas
via Manjericão Feliz

Faça esta aveia durante a noite antes da sua próxima manhã ocupada. A manteiga de amêndoa vai ajudar a mantê-lo cheio, enquanto a maca e o pó de cacau cru adicionam um impulso de energia. Chocolate para o pequeno-almoço? Inscreva-nos.

5. Brownie Brownie Brownie Brownie Batata Doce
via The Real Food RDs

Estes brownies de cacau cru são misturados num liquidificador, permitindo uma preparação rápida e fácil. O abacate e a batata doce dão aos brownies uma textura rica e fofa, enquanto o mel proporciona uma doçura natural.

6. Smoothie Café da Manhã de Cacau Cru de Banana
via My Darling Vegan

Este smoothie simples usa apenas seis ingredientes: tâmaras, cacau em pó cru, banana, manteiga de amêndoa, leite de amêndoa, e sementes de chia. Fácil como é fácil de fazer, a fibra, proteína e cálcio do smoothie irá mantê-lo nutrido e cheio.

7. Manteiga de Amendoim Cacau Trufas de Caramelo Trufas
via Blissful Basil

Estas trufas decadentes são carregadas com ingredientes saudáveis, tais como manteiga de amendoim, tâmaras, e cacau. A receita pede um processador de alimentos, mas um liquidificador também pode funcionar.

8. Super food Hot Chocolate
via The Healthy Maven

Este chocolate quente de cacau cru também contém curcuma e maca em pó para um impulso extra de nutrientes. A receita usa leite de coco, mas qualquer leite não lácteo também funcionaria.

9. Três Ingredientes Mordidas de Cacau Cru
via Simple Vegan Blog

Malozes, tâmaras, e cacau em pó cru compõem estas simples mordidas energéticas. Ao misturar os ingredientes, você pode ter que pausar e raspar as datas pelas laterais do liquidificador, já que a mistura tem tendência a aderir.