Um Dietista é um especialista em alimentação e nutrição. Os Dietistas dão conselhos dietéticos, ajudam a promover hábitos alimentares saudáveis e desenvolvem dietas específicas para as pessoas.
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Dietistas traduzem a ciência da nutrição em informação diária sobre alimentos para a saúde e bem-estar. Eles podem tratar o indivíduo ou trabalhar com grupos populacionais; trabalhando tanto pela prevenção como pelo tratamento.
Dietistas podem trabalhar em diversas áreas, incluindo nos setores de saúde aguda e comunitária, como educadores de saúde, na prática privada (freelance), no serviço de alimentação e na indústria, no esporte, na pesquisa, na mídia e na saúde pública.
O trabalho diário de um Dietista pode incluir:
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- educar e aconselhar os clientes sobre como a alimentação e hábitos alimentares saudáveis podem prevenir doenças e alcançar e manter uma saúde óptima
- escrever livros para o público
- educar e aconselhar uma vasta gama de pacientes sobre como as dietas terapêuticas e a terapia dietética podem melhorar a gestão das suas condições
- calcular as necessidades nutricionais individuais utilizando equações padrão baseadas em avaliações da química do sangue, temperatura, stress, mobilidade e outros factores relevantes
- analisar o conteúdo nutricional dos alimentos
- devisar planos de alimentação e manipular receitas
- delivrar sessões de grupo a uma variedade de públicos, incluindo crianças e grupos de pacientes
- educar outros profissionais de saúde e não profissionais de saúde sobre questões alimentares e nutricionais;
- trabalhar com grandes empresas para apoiar programas de bem-estar para o pessoal
- aconselhar os departamentos de restauração sobre requisitos dietéticos específicos
- criar clínicas em departamentos de ambulatório hospitalar ou cirurgias de clínica geral (GP) para pacientes que tenham sido encaminhados por consultores hospitalares, GPs ou visitantes de saúde
- aconselhando atletas e desportistas sobre como a dieta pode optimizar o desempenho e a recuperação de lesões
- escrever relatórios e notas de casos e manter registos precisos
- realizar visitas a casas de pessoas, incluindo casas de repouso
- preparando pacotes informativos, folhetos e outros materiais promocionais
- escrita para a mídia, mídias sociais, relações públicas
- pesquisa e desenvolvimento profissional contínuo
- aconselhamento à indústria alimentar e farmacêutica
- aconselhamento a escolas e comunidades para fornecer componentes nutricionais de campanhas de promoção da saúde
- execução de campanhas de marca nas redes sociais
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Os dietistas trabalham hoje em dia numa tão grande variedade de áreas. Você verá que a maioria teria certamente completado pelo menos alguns anos de “trabalho de base” em hospitais, trabalhando com uma ampla gama de condições clínicas. Eles podem ser gerais ou complexos.
Isto significa que a maioria dos Dietistas tem um âmbito de prática bastante amplo quando se trata de terapia dietética. Você pode confiar num Dietista para saber sobre Nutrição!