“Acho que falhamos a curva”, diz a minha amiga Lara como a pequena estrada de duas faixas que estamos a conduzir ao longo de velas à direita.
Consulto o Google Maps e concordo. Damos a volta e viramos à direita para uma estrada mais pequena. Com certeza, Revolver Brewing aparece no horizonte, do outro lado da estrada, a partir de uma quinta. O parque de estacionamento e o terreno estão lotados e uma banda toca num palco fora do edifício principal da cervejaria. Porque, pergunto-me, é uma cervejaria artesanal localizada no meio do nada?
A resposta é simples, e é um dos principais ingredientes da cerveja. Revolver escolheu este local a 9 milhas do centro de Granbury com base na qualidade da água, que eles extraem fresca de seu poço no Aquífero Trinity.
A minha busca para visitar todas as cervejarias do Texas me trouxe a Granbury com base na sugestão de Lara, que cresceu na cidade. Acontece que é o cenário perfeito para um fim-de-semana de verão agradável – e não apenas por causa de sua cervejaria estelar. A cidade apresenta uma grande variedade de atrações, incluindo esportes aquáticos, um cinema drive-in, uma próspera praça da cidade, e saborosos burritos para o café da manhã.
Exercício
Trabalhar com o que você bebeu na Revolver on the Moments in Time Hike &Trilha para Bicicletas. A trilha cênica de 2,17 milhas percorre a borda do Hewlett Park até o aeroporto e atravessa o cênico Shanley Park. Quando o tempo estiver quente, dê um mergulho refrescante no Lago Granbury. O lago tem cinco rampas de barcos públicos, três píeres de pesca e quatro acampamentos. Os hóspedes podem alugar caiaques, barcos pontões e pranchas de remo no Stumpy’s Lakeside Grill.
(foto de Anna Mazurek)
Shop
Drop into 1890 Marketplace to taste its wide array of imported special special olive oils and spices. Eles também têm um restaurante em cima e um lounge em baixo que oferecem os mesmos produtos vendidos na sua loja. Para decoração da casa, confira o ponto mais elegante da praça, Home Sweet Home. A loja está alinhada com colchas e colchas de alta qualidade. Não deixe de entrar no Stephen’s de Granbury para ver a parede de tijolos coberta por um grande mural restaurado que data de 1906. A loja de roupas e acessórios era originalmente um beco antes de ser transformada num edifício e é gerida por um designer de Houston.
Veja
Explore as lojas e restaurantes que fazem parte da histórica Granbury Square, que foi o primeiro centro do estado listado no Registro Nacional de Lugares Históricos. Enquanto lá estiver, não deixe de visitar o Hood County Courthouse. O prédio de três andares de calcário foi construído em 1890 e está aberto das 8h às 17h durante a semana para passeios autoguiados. Para um espectáculo animado ao vivo, dirija-se à Granbury Opera House, onde a Granbury Theatre Company recebe espectáculos quase todos os fins-de-semana. À procura de uma actividade retro? Junte-se à linha de carros fora do Brazos Drive-in, que mostra filmes nos fins-de-semana, a partir do anoitecer.
Drink
Revolver Brewing está aberto semanalmente aos sábados do meio-dia às 15h, com uma digressão oferecida às 13h30. Por $10, os visitantes podem comprar um copo de pinta, que inclui duas a quatro degustações de 8 onças. Não perca uma amostra de uma das principais cervejas da cervejaria, Blood & Honey, uma cerveja dourada feita com casca de laranja de sangue e mel local do Texas.
(foto cortesia Farina’s Winery & Cafe)
Coma
Comece o seu dia com um dos fantásticos burritos de pequeno-almoço no popular Montes Breakfast Burritos. À hora do almoço dirija-se à Farina’s Winery & Café para um prato de queijo e um copo de vinho branco produzido localmente. Localizado na praça principal da cidade, o café dispõe de um café da manhã de três quartos no andar de cima. Experimente o ziti assado caseiro e as pizzas na Pastafina, uma das favoritas da comida italiana, e peça um molho de manjericão de tomate para acompanhar o pão. Para uma experiência divertida ao ar livre, pegue um lugar no grande pátio ao ar livre e peça uma comida alemã na Ketzler’s Schnitzel Haus & Biergarten.
Condução
Faça um pequeno desvio para visitar Acton State Historic Site, casa do túmulo da segunda esposa de Davy Crockett. O pequeno enredo está no Cemitério Acton e apresenta uma estátua de Elizabeth Crockett, que parece estar à procura de seu marido à distância. Quando o tempo estiver seco, siga para o Dinosaur Valley State Park, na vizinha Glen Rose. Os rastos de dinossauros lá são melhor vistos quando o nível da água está baixo, por isso ligue antes para verificar a visibilidade.
(foto cortesia Texas Parks & Vida selvagem)
Ficar
Aluguel de uma das três cabanas privadas no Parque do Moinho de Vento & Cama e Café da Manhã na vizinha Tolar. A propriedade possui mais de 30 moinhos de vento restaurados espalhados por 26 acres, e a fazenda está aberta ao público diariamente para passeios de carro autoguiados. Para vistas do lago, reserve um quarto na pousada no Lago Granbury, um charmoso bed and-breakfast a uma curta distância a pé da praça principal.