Nada soa melhor que uma dieta nutritiva que é barata para comprar, não requer preparação e tem um bom sabor. No controverso mundo dos suplementos, os batidos de substituição de refeições tentam satisfazer todos estes requisitos. Porquê ter uma alimentação saudável quando pode obter tudo o que precisa de uma garrafa?

Os batidos de substituição de refeições são o melhor amigo de um observador de peso ocupado. Ou podem ser, se você escolher os certos. Mas estes batidos de substituição de refeições podem realmente substituir a comida, dar uma ponta na balança a seu favor e melhorar a sua vida?

São batidos de substituição de refeições completamente seguros?

Sarsmis/Getty Images

Como produto, os batidos de substituição de refeições são completamente seguros para consumir. Eles contêm uma mistura de ingredientes saudáveis e menos saudáveis, mas não há nada neles que os torne inseguros para beber.

Mas você não pode beber SOMENTE shakes. Uma dieta totalmente líquida pode parecer a forma mais rápida e fácil de perder peso, mas apesar do seu nome, os batidos de substituição de refeições não se destinam a substituir todas as suas refeições.

Você não pode colocar tudo o que está presente nos alimentos inteiros em uma garrafa. Se pudesse, os cientistas já o teriam feito. Não encontrará enzimas ou nutrientes, como antioxidantes, num batido de substituição de refeição. Você precisa dessas coisas para se manter saudável, emagrecimento à parte.

Além disso, o corpo humano não trata as calorias líquidas da mesma forma que as calorias dos alimentos reais. Há benefícios biológicos para mastigar e engolir que a maioria de nós nem sequer pensa. As calorias de um batido de substituição de refeição não o satisfarão como as calorias de uma refeição real o farão. Quando se trata de controlo de peso e saúde geral, isto pode fazer uma grande diferença.

Pode os batidos de substituição de refeição ajudá-lo a perder peso?

A maioria das pessoas pode perder peso com sucesso, reduzindo a sua ingestão calórica. Porque um batido de substituição de refeição contém menos calorias do que a refeição média – entre 200 e 400 calorias. Na maioria dos batidos, também encontrará proteínas, gordura, hidratos de carbono e fibras.

Mas será que os batidos de substituição de refeição são uma boa ferramenta para emagrecer? Alguns estudos mostraram que substituir uma ou duas refeições por dia por um shake pode ajudar a promover a perda de peso. No entanto, para perder peso e mantê-lo fora, você precisa de um plano de longo prazo. E os batidos de substituição de refeição provavelmente não contam.

Por um lado, os batidos de substituição de refeição não lhe ensinam como comprar ou preparar alimentos saudáveis. Eles são nutritivos – no sentido técnico do termo – mas não substituem maus hábitos. Eles apenas substituem uma refeição.

Para outro, um batido de substituição de refeição não o tornará mais saudável ou o ajudará a perder peso se você continuar a comer grandes quantidades de comida não saudável. Eles podem ser convenientes, mas definitivamente não funcionarão se acabarem por aumentar uma já alta contagem de calorias diárias.

Pode funcionar? Sim. Mas a sua eficácia pode depender da marca, para que os está a usar e dos outros factores do estilo de vida que adoptou (ou não) para promover uma perda de peso segura e saudável.

Best meal replacement shakes: O que procurar

Shake de substituição de refeições | iStock.com/Moussa81

Estes batidos são, para a maioria das pessoas, seguros. Eles também podem ajudar a perder peso se você não estiver usando-os como uma muleta (incorporá-los a um estilo de vida saudável é fundamental). Você pode estar ocupado nos fins de semana e querer levar um batido na estrada com você pela manhã. Não há nada de errado com isso. Mas quer ter a certeza de que está a escolher sabiamente os seus batidos.

A melhor maneira de garantir que está a comprar batidos de substituição de refeição de qualidade – independentemente da razão para o fazer – é ler cuidadosamente a informação nutricional e a lista de ingredientes de cada produto. As empresas são obrigadas a dizer o que está nos seus batidos. Está lá para seu benefício.

Localize os batidos de substituição de refeição que – por porção – contêm:

• No mínimo 3 gramas de fibra
• 15 gramas ou mais de proteína (a proteína do soro de leite é melhor)
• Menos de 10 gramas de açúcar
• Mais de 30% do valor diário das suas vitaminas e minerais.

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Você também pode fazer seus próprios shakes de reposição de refeição em casa usando proteína de soro de leite em pó, leite (lácteos, soja, amêndoas – não importa), frutas, iogurte, e algum tipo de adoçante natural como o mel. Os batidos caseiros podem ajudá-lo a evitar o excesso de açúcar refinado e outros ingredientes adicionados.