Rick Watling, um meteorologista da National Oceanic and Atmospheric Administration, oferece esta explicação.

Gases atmosféricos como nitrogênio e oxigênio podem dissolver-se na água. A quantidade de gás dissolvido depende da temperatura da água e da pressão atmosférica na interface ar/água. Água mais fria e pressão mais alta permitem a dissolução de mais gás; ao contrário, água mais quente e pressão mais baixa permitem a dissolução de menos gás.

Quando se retira um copo de água fria da torneira e se deixa aquecer até à temperatura ambiente, o azoto e o oxigénio saem lentamente da solução, com pequenas bolhas a formarem-se e a coalescerem em locais de imperfeições microscópicas no vidro. Se a pressão atmosférica cair à medida que a água aquece, o equilíbrio entre as moléculas de gás que saem e se juntam à interface ar/água torna-se desequilibrado e as pontas a favor delas saem da água, o que faz com que ainda mais gás saia da solução. Daí as bolhas ao longo do interior do seu copo de água.