O que é a asma?

Asma é uma condição que ocorre quando as vias respiratórias se tornam inflamadas e estreitas, tornando-a difícil de respirar. Pode causar episódios de pieira, falta de ar, aperto no peito e tosse, particularmente de manhã cedo e à noite.

Na Austrália, a asma afecta uma em cada 10 crianças e adultos, o que equivale a mais de dois milhões de pessoas. Compreender a asma pode ajudar a prevenir os sintomas da asma e ajudá-lo a desfrutar a vida ao máximo.

O que causa a asma?

Não há nenhuma causa conhecida de asma, mas há certos “desencadeadores” que podem desencadear uma crise de asma ou sintomas de asma. Os principais estímulos para a asma são alergênios como ácaros domésticos, pólens, esporos de mofo e pêlos de animais ou peles.

Frios e infecções virais são os estímulos mais comuns e o fumo do tabaco e o ar frio também podem desencadear sintomas.

Exercícios também podem desencadear asma, mas medicação apropriada e exercícios de aquecimento geralmente podem controlar isso.

A alimentação não é um gatilho comum para a asma, contudo os aditivos sulfitos (conservantes e antioxidantes utilizados em alguns alimentos) têm sido associados aos sintomas agudos da asma, afectando cerca de 3-10% das pessoas com asma.

Como pode evitar os estímulos da asma?

Um médico pode ajudar a descobrir o que pode desencadear os sintomas da asma. Pode ser possível evitar os desencadeadores da asma, por isso é importante discutir estratégias de prevenção com um médico.

Diet e asma

Existem evidências emergentes de que uma alimentação saudável pode contribuir para a saúde das vias respiratórias. Evidências recentes mostram que uma dieta rica em antioxidantes pode ajudar a reduzir o risco de surtos de asma e melhorar a função pulmonar. Uma dieta rica em antioxidantes inclui cinco porções de vegetais e duas porções de fruta por dia.

Uma dieta saudável e ser fisicamente activo é importante para todas as pessoas, incluindo as que sofrem de asma. Um padrão alimentar que inclua uma grande variedade de alimentos dos cinco grupos alimentares irá fornecer a gama de nutrientes de que as pessoas necessitam. Isto significa:

• Encha o seu prato com uma variedade de tipos e cores de vegetais; aponte para cinco porções por dia. Coma duas porções de fruta por dia.
• Seleccione o grão inteiro em vez de variedades de pão, massas, macarrão, cereais de pequeno-almoço e arroz.
• Seleccione carnes magras, aves, peixes, ovos, nozes e sementes e legumes.
• Segure que obtém pelo menos a ingestão mínima recomendada de alimentos do grupo de alimentos lácteos.
• Coma menos porcarias (discricionárias) de alimentos e bebidas como batatas fritas, bolos e muffins, refrigerantes, bebidas energéticas e tortas de carne.

Para mais informações visite eatforhealth.gov.au

Lácteos e asma

Produtos lácteos têm sido frequentemente sugeridos como um gatilho comum para a asma, mas há poucas evidências científicas que sustentem este mito. Uma revisão que resume as evidências disponíveis para a ligação entre o leite e a asma foi concluída: “as evidências atuais não ligam diretamente o consumo de leite e a asma”. O Conselho Nacional da Asma da Austrália também não recomenda rotineiramente evitar alimentos lácteos como uma forma de controlar a asma. Eles também aconselham que o leite e os alimentos lácteos não aumentam o muco.

Felizmente, a maioria dos australianos estão perdendo os benefícios à saúde que advêm do consumo de leite, queijo e iogurte, pois não incluem alimentos lácteos suficientes em sua dieta. Estima-se que oito em cada 10 adultos australianos e a maioria das crianças australianas necessitam de aumentar a sua ingestão de alimentos lácteos de modo a cumprir as Directrizes Dietéticas Australianas.

Asma

Utilizar as tabelas abaixo para ver quantos alimentos lácteos adultos e crianças necessitam por dia.

As Directrizes aconselham que mais de 50% da ingestão de alimentos lácteos deve ser de variedades de gordura reduzida. Para receitas e idéias sobre como incluir saquetas adequadas de alimentos lácteos em seu plano de alimentação saudável visite legendairy.com.au.

Sem diagnóstico de uma alergia ou intolerância específica a alimentos lácteos por um médico, não há razão para restringir ou eliminar os laticínios de sua dieta. Para conseguir um bom controlo da asma, deve seguir um plano de acção para a asma desenvolvido por escrito com o seu médico.

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