Salada de Batata com Ovo Deviled Egg é uma deliciosa combinação de dois clássicos favoritos! As batatas e os ovos em molho cremoso fazem o acompanhamento perfeito!

Este favorito fácil do Sul é uma salada cremosa com apenas alguns ingredientes simples e montes de sabor!

Todos juram que a sua versão de salada de batata é a melhor e definitivamente existem ziliões de receitas diferentes por aí. De uma salada de batata em pickle de aneto a uma salada de batata alemã coberta com bacon extra! Quem não adora uma salada de batata numa festa, potluck, ou barbecue?

The Best Potatoes for Potato Salad

Para uma receita tradicional de salada de batata, batatas amarelas (também chamadas Yukons ou Yukon Golds) são a minha melhor escolha! Elas são mais baixas em amido e têm um sabor ligeiramente amanteigado. As batatas amarelas permanecem mais firmes depois de cozidas e resfriadas.

Como fazer a Salada de Batata de Ovo Deviled Egg

Este prato tem gosto de parte de salada de batata e parte de ovos deviled.

1. Cozinho e ferver batatas. Escorra e deixe esfriar.
2. Numa tigela pequena, misture o molho.
3. Jogue os ingredientes juntos e mexa na mistura maionese/mostarda.

Tempere com sal e pimenta. Antes de servir, polvilhe um pouco de páprica sobre o topo para um estalo de cor! Que perfeito!

Opcional add-ins: Bacon, pickles de endro, cebola vermelha, pimentos, cebolinho, pickles doces.

How Far in Advance to Make Potato Salad

Salada de batata pode ser feita com um dia inteiro de antecedência desde que seja guardada no frigorífico. Como em qualquer prato à base de maionese, desde uma salada clássica de macarrão até uma salada de ovo, mantenha-a o mais fria possível (e nunca ao sol). Se você estiver servindo uma salada de batata de ovo devilada em um buffet, coloque a tigela de salada em outra tigela (ou prato de caçarola) com gelo para mantê-la fria.

Coloque as sobras em um recipiente hermético no refrigerador. Para o refrescar, basta dar-lhe uma boa agitação e adicionar um pouco de sal e pimenta extra!

Mais Saladas de Batata Perfeitas

• Salada de Batata do Sul – cremosa & delicioso clássico!
• Salada de Batata Doce – cheia de cor & sabor
• Salada de Batata Quente – com batatas assadas no forno!
• Salada de Batata Cheddar Bacon – sirva quente ou fria!
• Salada de Batata Cremosa com aneto – fácil de fazer à frente

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Receita de revisão

Salada de batata de ovo cozida

Tempo de preparação 20 minutos

Tempo de cozimento 20 minutos

Tempo total 40 minutos

Porções 6 porções

Autor Holly Nilsson

Prato lateral do curso

Cozinha americana

Esta versão fácil do Sul produz um creme, salada com pedaços!

Ingredientes

• ▢ 2 libras de batatas amarelas descascadas e cortadas em cubos de 1 polegada
• ▢ 6 ovos cozidos em cubos
• ▢ 2 colheres de sopa de cebola doce picada, ou 2 cebolas verdes
• ▢ 1 talo de aipo finamente cortado

Dressing

• ▢ 1 xícara de maionese
• ▢ 1 colher de sopa de mostarda dijon
• ▢ ¼ colher de chá de sal temperado
• ▢ 1 colher de chá de vinagre de sidra
• ▢ pimenta preta a gosto
• ▢ colorau para cobertura

Instruções

• Adicionar batatas a uma panela grande e cobrir com água. Deixe ferver em fogo alto e cozinhe apenas até ficar tenro.

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• Escorra e deixe as batatas esfriar enquanto junta o resto da salada.

Numa tigela pequena junte os ingredientes de molho e reserve.

Numa tigela grande misturar os ovos, a cebola, o aipo e as batatas frias.

Deitar o molho sobre as batatas e mexer para combinar. Saboreie e tempere com a quantidade desejada de sal e pimenta preta.

Sprinkle o topo com pimentão e sirva!

Informações nutricionais

(Informação nutricional fornecida é uma estimativa e irá variar com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)