Esta Skillet Lemon Chicken é um prato de frango e legumes, com um molho de creme muito simples, regado com os sabores assados, para uma refeição da noite! Veja o vídeo!
Hoje estou a partilhar uma refeição fácil à noite, uma receita de Frango Limão Skillet! É uma receita deliciosa para colocar em sua rotação semanal do menu.
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Fácil hospedar Skillet Lemon Chicken Receita
Amigos, uma refeição juntos não é a mais bela expressão de nosso desejo de ser conhecido, e amado? A mesa, a comida, as bebidas, as histórias, as “lembranças de quando” …
Eu amo uma refeição simples que você pode colocar na mesa com uma salada e um pão crocante quente!
Na semana passada em Bend, nós nos encontramos com uma das minhas melhores amigas em crescimento, e seu marido, para jantar. Foi como nos velhos tempos. O meu marido ficou a conhecer melhor o marido dela, e eu e a minha amiga rimos, até chorarmos. Partilhámos tantas recordações dos nossos anos de crescimento.
Unidade e paz
Henri Nouwen diz bem: “Quando comemos juntos, somos vulneráveis uns aos outros. À volta da mesa não podemos usar armas de qualquer tipo. Comer do mesmo pão, e beber do mesmo copo, chama-nos a viver em unidade e paz”
Uma refeição realmente agradável e pacífica reúne as pessoas para desfrutar dos maiores momentos da vida, para encontrarmos juntos a harmonia.
Henri continua a dizer: “Não achas que o nosso desejo de comer juntos é uma expressão do nosso desejo ainda mais profundo de sermos alimento uns para os outros?”
Acabei de adorar esta parte do livro que estou a ler, Amada. Porque é verdade. Nós dizemos: “Foi uma conversa muito nutritiva”.
O meu marido e eu dizemos isso o tempo todo, quando sentimos que fomos alimentados espiritualmente em torno da nossa mesa. É refrescante, e quando estamos a praticar a verdadeira hospitalidade, o nosso desejo mais profundo é dar de nós mesmos aos outros.
O lado doloroso da hospitalidade
O outro lado deste tipo de hospitalidade é quando uma pessoa à mesa tem desprezo ou desdém por você, ou é rude ou desrespeitosa, ou arruína toda a experiência da mesa para todos – onde fomos forçados a colocar alguns limites no passado.
Isso não tem acontecido muito para nós, mas é a realidade para a maioria das pessoas – mesmo para as pessoas que admiramos e admiramos com a maior consideração. Eu comecei um post sobre isso, mas é muito difícil de escrever! Possivelmente para outro dia.
Skillet Lemon Chicken
Desfrute deste prato de conforto, da Cooking Light Magazine.
A frigideira é usada de algumas formas inteligentes: Comece a cozinhar o frango e os legumes no fogão, terminando no forno. Em seguida, um molho de natas muito simples, regado com os sabores assados na frigideira. Aqui estão mais algumas receitas favoritas de frango: Frango Assado de Limão e Azeitonas, Shawarma de Frango com Alho Limão, e uma das minhas receitas favoritas, Receita de Alecrim de Frango Assado.
Esta receita é deliciosa com o sabor do limão!
E, já agora, associo sempre os limões à Primavera e ao Verão. Talvez tenha a ver com a limpeza, cozinhar receitas saudáveis, beber água de limão, ou com o facto de o meu limoeiro estar a rebentar de flores neste momento!
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Skillet Lemon Chicken
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- 4 6-ounce skinless, metades de peito de frango desossado
- 3/4 colher de chá de sal kosher, dividido
- 1/2 colher de chá de pimenta preta recém moída, dividido
- 8 onças de cenouras bebé
- 8 onças de batatas vermelhas pequenas, cortado pela metade
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 8 fatias finas de limão, sem sementes
- 1 1/2 chávena de leite integral, dividido
- 1 1/2 colher de sopa de farinha para todos os fins
- 1 1/2 colher de chá de casca de limão ralado
- 1/3 de chávena de salsa fresca de folha plana
Instruções
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Forno de pré-aquecimento a 425°.
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Aqueça uma frigideira grande em lume médio-alto. Acrescentar óleo; rodopiar para revestir. Polvilhe o frango com 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Adicione o frango à panela; cozinhe 5 minutos ou até ficar dourado. Vire e cozinhe 2 minutos. Retire o frango da panela. Coloque cenouras e batatas, cortadas de lado, na panela; polvilhe com tomilho. Coloque a frigideira no forno; asse a 425° por 10 minutos. Volte a colocar o frango na frigideira; cubra com rodelas de limão. Leve ao forno a 425° por 12 minutos. Retire a frigideira do forno. Coloque o frango e os legumes num prato.
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Combine 1/2 xícara de chá de leite, farinha, e casca em uma tigela. Volte a colocar a panela em fogo médio-alto (não limpe a panela). Adicione a mistura de farinha e o restante 1 xícara de leite à panela, raspando os bocados de dourado soltos; cozinhe 3 minutos. Mexa o restante 1/2 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta. Acrescente o frango e os legumes à panela. Polvilhe com salsa.
Video
Notas
Adaptado da revista Cooking Light Reposted from January 2016 on RE
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