Uma sopa quente e saborosa cheia de frango, feijão, milho, especiarias, e claro – tiras de tortilha em cima! Vai adorar esta sopa de Taco de Frango saborosa e deliciosa que pode ser apreciada durante todo o ano – especialmente no Outono!
Esta receita de sopa é realmente semelhante à nossa sopa cremosa de taco de crockpot, e nós adoramos tanto como a nossa receita clássica de sopa de taco que é recheada com carne moída.
Outra versão há muito preferida
Eu adoro toda a cor desta sopa de taco de galinha deliciosa e fácil – oh sim, E todos os sabores! Tantos sabores se combinam para fazer a mais deliciosa sopa de taco de frango.
Temos a nossa clássica sopa de taco que usamos há anos, mas é mais uma sopa “dump and go” feita inteiramente de ingredientes enlatados. Você poderia adicionar frango a essa sopa, mas eu adorei que essa versão fosse um pouco diferente e outra ótima sopa de taco para fazer.
Com as especiarias, o feijão, o milho, o frango desfiado e as tiras de tortilha, a sopa realmente tem tudo!
Fácil como 1-2-3
Podemos falar sobre como FÁCIL esta sopa de taco de frango é para fazer? É tudo feito no fogão lento! Há literalmente 3 passos.
- Cozinha e tritura o frango (para todas as dicas e truques de fazer frango triturado, vá AQUI).
- Põe a cebola em pó, feijão, milho, molho de tomate, caldo, tomate cortado em cubos, tempero de taco e frango triturado na panela lenta. Misture tudo para combinar.
- Vire o fogão lento e cozinhe durante 4 horas.
NOTE: Já desfiou o frango numa batedeira de pé? É um jogo de mudança! Experimente da próxima vez que precisar de triturar um monte de peitos de frango. Basta atirá-los para a tigela, virar a batedeira com o acessório da pá para baixo, e desfaz-se perfeitamente em cerca de 10 segundos.
Alternate Cooking Methods
Slow cooker on high. Se você precisar que a sopa seja feita mais rápido, você também pode cozinhá-la no fogão lento em ALTO por 1-2 horas.
Stovetop. Se você precisar dela ainda mais rápido você também pode cozinhá-la no fogão por 30 minutos em uma panela grande. Apenas aqueça-a até estar toda aquecida e pronta para comer.
Uma multidão de prazeres
Vai adorar esta sopa – prometo. Sabes quem mais a vai adorar? Para quem quer que a faças!
Adoramos fazer esta sopa quando temos amigos ou família a vir jantar. Ela faz muita sopa e você pode sempre dobrar a receita se precisar fazer mais porções.
É ótimo servir para uma multidão, porque todos podem simplesmente servir uma tigela e cobri-la com qualquer cobertura de taco que quiserem. Gostamos de cobri-la com: natas azedas, tiras de tortilha, coentro, queijos, etc.
Esta sopa também é fantástica no dia seguinte. Sabe tão bem como os restos! Coloque as sobras em um recipiente hermético. Guarde na geladeira por 3-4 dias ou congele por 2-3 meses.
Se tiver pouco tempo ou tiver uma pequena quantidade, pode reaquecer no microondas em incrementos de 30 segundos, mexendo no meio, até aquecer. Se tiver tempo ou tiver uma grande quantidade, também pode voltar a aquecer no fogão ou numa panela de crock mexendo ocasionalmente até aquecer.
Faça uma refeição no congelador
A sopa de tacos faz uma óptima refeição no congelador. Misture todos os ingredientes, excepto o queijo e o creme azedo, verta num recipiente hermético e congele por até 3 meses.
Para cozinhar, retire do congelador e jogue direto no crockpot por 4 horas em alta ou 8 horas em baixa ou até que os sabores estejam quentes e misturados. Você também pode descongelar a sopa durante a noite e aquecer de acordo com as instruções da receita.
Esperamos que você goste desta receita tanto quanto nós gostamos. 😀
Para mais sopas de frango, confira:
- Sofa de Torta de Frango
- Sofa de Legumes de Galinha Italiana
- Sofa de Tortilha de Frango
- Sofa de Gnocchi de Frango
- Sofa de Tortellini de Frango Fácil
- Cofinha de frango e arroz
- Cofinha de frango Buffalo
Cofinha de tacos de frango
Ingredientes
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1 lata de feijão 16ozes
- 1 lata de feijão preto 15ozes
- 1 lata de milho de grão inteiro, escorrido 15oz
- 1 lata de molho de tomate 8oz
- 1/2 chávena de caldo de galinha
- 2 latas de tomate cortadas em cubos com pimentão verde 10oz
- 1 kg de tempero de taco
- 2 chávenas de frango desfiado
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de chili em pó
- 1 8oz de queijo cheddar desfiado
- natas azedas opcional
Instruções
-
Mistura de cebola em pó, feijão, milho, molho de tomate, caldo, tomate em cubos, tempero de taco e frango desfiado num fogão lento em lume brando. Cubra, e cozinhe por 4 horas (ou alto por 1-2 horas).
-
Serve quente. Coberturas adicionais podem incluir queijo Cheddar, creme azedo e lascas de tortilha esmagadas, se desejado.
-
*Pode também ser cozido no fogão em uma panela de caldo. Aqueça durante 30 minutos até que todos os ingredientes estejam quentes e bem misturados.
Fazer esta receita? Marque!
Compartilhe conosco no Instagram usando a hashtag #lilluna, para que possamos ver o que você está criando na cozinha!
Tal como esta receita?
Pine-o agora!
Pine-o agoraPine-o agora
>Adaptado de allrecipes.com