Estas taças de arroz de ananás teriyaki de frango são servidas em cascas de ananás para um prato delicioso com uma apresentação impressionante.
Este post é patrocinado e criado em parceria com a Crazy Cuizine.
Tenho testado o meu gosto através da linha de produtos Crazy Cuizine. Fiz Quesadillas de Frango Laranja Mandarim e, recentemente, experimentei o seu Teriyaki Chicken. O pacote inclui pedaços de frango e molho teriyaki totalmente cozidos.
Pensei que esta seria uma excelente base para as minhas tigelas de ananás teriyaki de frango. O pacote também vem com muito molho, então eu pude adicionar legumes e abacaxis ao meu teriyaki de frango também.
Eu também queria realmente incorporar o sabor de abacaxi em todo o processo, então o arroz cozido é misturado com um pouco de suco de abacaxi e eu também adicionei suco de abacaxi ao molho teriyaki.
Um dos pratos favoritos do meu marido é teriyaki de frango, então ele ficou tão animado quando eu fiz estas tigelas de abacaxi teriyaki de frango.
Eu realmente adoro como o prato fica dentro das cascas de abacaxi. Eles me lembram o Havaí. Com a época do ananás agora mesmo, eu definitivamente planejo fazê-los novamente em breve e servi-los em uma festa mais tarde neste verão.
Dicas de Receita
Eu adicionei pimentão às minhas tigelas, mas fique à vontade para usar outros vegetais. Você também pode usar mais 1 xícara de legumes porque eu ainda tinha muito molho sobrando. Isto também significa mais recheio para cada uma das suas quatro tigelas.
Tigelas de Ananás Teriyaki de Frango
Ingredientes
- 2 ananases maduros
- 4 chávenas de arroz cozido
- 1 (20 oz) pacote Crazy Cuizine Teriyaki Chicken
- 1 colher de sopa de óleo de canola
- 2 pimentas verdes cortadas à dentadacubos de tamanho
- 6 colheres de sopa de sumo de ananás dividido
- 2 chávenas de cubos de ananás
- 4 colheres de sopa de sementes de sésamo
- 2 cebolinhas fatiadas finamente
Instruções
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Abacaxi fatiado ao meio, no sentido do comprimento, para criar taças de ananás. Esculpa a carne do ananás a partir das conchas, com uma faca afiada à volta da extremidade da concha, deixando espaço suficiente para manter a concha intacta. Faça mais alguns cortes no meio da carne, para que possa retirar grandes pedaços de carne de ananás.
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Reserva 6 colheres de sopa de sumo de ananás e 2 chávenas de carne de ananás e corte em cubos pequenos do tamanho de uma dentada. Você pode guardar qualquer abacaxi restante para outra receita.
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Adicionar óleo a uma frigideira grande e levar ao fogo médio alto. Adicione o frango e cozinhe até que o frango seja aquecido e dourado.
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Reduza o calor para médio. Despeje em molho. Misture em 2 colheres de sopa de suco de abacaxi. Adicione em pimentão.
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Deite frango e pimentão em molho e cozinhe até que o molho seja aquecido e os pimentãozinhos estejam cozidos. Mexa em pedaços de abacaxi.
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Adicione o restante do suco de abacaxi ao arroz cozido, mexendo o arroz até absorver o suco. Adicione 1 xícara de arroz cozido a cada tigela de casca de abacaxi. Dividir o frango teriyaki uniformemente entre as duas tigelas. Guarneça com sementes de sésamo e cebolinhas.
As informações nutricionais fornecidas são apenas estimativas baseadas numa calculadora nutricional online. Eu não sou um nutricionista certificado. Por favor, consulte um nutricionista profissional ou médico para obter informações precisas e quaisquer restrições e preocupações dietéticas que você possa ter.