You’ve probably seen this story on CNN and other outlets. Há alguns detalhes adicionais que eu quero adicionar com base nos 10 anos que eu coloquei na pesquisa de bebidas energéticas e seus ingredientes. No artigo da CNN, eu entendo porque é mencionado que este homem tinha níveis excessivos de folato e vitamina B12, e ainda assim a culpa pelos problemas hepáticos não foi para B12 nem para o folato, mas exclusivamente para a niacina. O excesso de folato mascara a deficiência de vitamina B12; o excesso de vitamina B12 não tem sintomas documentados e o excesso de niacina HAS, de fato, causou danos hepáticos. Pode ocorrer lesão hepática a 1,5 GRAMS (1500 mg). No entanto, o homem nesta história, reportadamente, só consumiu 5 latas com 40 mg de niacina cada, ou 200 mg de niacina total. Isso não parece ser suficiente para atingir os níveis de toxicidade. Outra coisa a considerar é como o Niacin Flush ocorre a 30 mg; se alguém estivesse consumindo um excesso de niacina, normalmente o sentiria.

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Sinto-me sempre agravado quando “bebidas energéticas” são tratadas da mesma forma. Já viste as “bebidas energéticas disfarçadas” de que tenho falado aqui neste blog? Você percebe mesmo como a Nova Era das bebidas energéticas se parece mais com “bebidas funcionais” do que com o estereótipo das bebidas energéticas. Mas eu entendo – alguns estereótipos são muito persistentes.

Nesse caso, o que me agrava mais nesta história em particular é como o conteúdo de cafeína está curiosamente faltando nos detalhes coletados ou qualquer uma das culpas atribuídas/implicadas nesta peça. É irritante para mim quando uma notícia implica casualmente que as bebidas energéticas causaram uma condição médica, e ainda assim os detalhes dessa bebida energética estão faltando. Que outros ingredientes estavam lá dentro? Algum EGCG? Quanta cafeína? Quanto açúcar?

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Referência usada para a informação das vitaminas – Are You A Monster Or a Rock Star: Um Guia de Bebidas Energéticas http://amzn.to/2bjHRbk

ArtigoCNN – http://www.cnn.com/2016/11/02/health/energy-drinks-hepatitis/index.html

Conteúdo relacionado: Exemplo de Niacin Capítulo do meu livro “Are You a Monster or a Rock Star”: A Guide to Energy Drinks – How They Work, Why They Work, How to Use Them Safely”

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