Can we get a hallelujah!
Já passaram quatro anos e meio desde que o Chick-fil-A tomou a difícil decisão de puxar o seu lado de colo-favorito dos menus, e a sua tang ainda se mantém nos nossos corações e bocas.
“Durante muito tempo, hesitamos em tirar qualquer coisa do menu porque não podíamos desapontar ninguém”, disse David Farmer, vice-presidente sênior de desenvolvimento de menus da Chick-fil-A, ao Business Insider em 2016. “Mas com o crescimento do nosso volume de vendas, não era viável continuar a aumentar o menu sem tirar nada do menu.”
*Wipes eyes*
Reconhecendo a dor que a leal base de fãs da salada de repolho estava passando, Chick-fil-A foi gentil o suficiente para compartilhar a receita de seu amado lado baseado no cabedal no final de 2015.
É isso mesmo… todo esse tempo a receita (abaixo) esteve bem debaixo de nossos narizes.
CHICK-FIL-A COLESLAW (Faz 6-8 porções)
- 4 colheres de chá de vinagre
- 1/4 chávena de açúcar
- 1/4 colher de chá de mostarda seca
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 chávena de maionese
- 2 sacos de 10 onças de repolho fino desfiado, picado a 1/8 polegadas
- 1/4 chávena de cenoura finamente picada
Vinagre, açúcar, mostarda e sal juntos até que o açúcar seja dissolvido. Acrescente maionese e bata para misturar. Adicione repolho e cenouras. Misture para combinar. Refrigerar durante duas horas e servir.
Desfrute!
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