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Posso Cultivar Tomate?
Culturas de tomate, incluindo tomates, precisam de sol durante a maior parte do dia para uma boa produção de fruta de qualidade. Uma boa drenagem também é importante. Em áreas com chuvas altas a médias (mais de 30 polegadas por ano) trabalhar o solo em canteiros e plantar no cume ou construir canteiros elevados de 12 a 18 polegadas de profundidade. Planeie a colocação de pelo menos um tomate cereja e de 4 a 6 variedades de frutos grandes, dependendo do número de amantes de tomate fresco na sua família. Você vai precisar de estacas ou gaiolas de arame de tomate para apoiar as plantas para manter os frutos fora do chão onde apodreceria. Para assegurar uma rega uniforme e eficiente, você vai querer colocar um sistema de gotejamento ou um sistema de mangueira mais potente para a rega. Finalmente, conte com a cobertura morta para manter as ervas daninhas em baixo.
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História da planta do tomateiro
Tomatoes originados nos Andes sul-americanos numa região que agora compõe partes do Peru, Bolívia e Equador. Eventualmente foram plantados tomates em toda a América Central e no México, onde os exploradores espanhóis os encontraram crescendo no jardim de Montezuma no século XVI. Os espanhóis introduziram os tomates no mundo.
Na Europa e nas colônias americanas, os tomates receberam críticas mistas. Por causa dos parentes na mortífera família das plantas de sombra noturna, muitos temiam as consequências de comer tomates. Eventualmente estes medos evaporaram-se e o tomate tornou-se amplamente aceite.
Recentemente os cientistas aprenderam que o conteúdo de licopeno do tomate era especialmente bom para manter um coração saudável. Este vegetal extremamente nutritivo é agora considerado o vegetal favorito da América.
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Poderia eu plantar sementes ou plantas de tomateiro?
As plantas de tomate são quase sempre colocadas no jardim como transplantes. Leva de 6 a 8 semanas para se plantar um transplante de 4 a 6 polegadas. Semeie as sementes em planícies com a mistura de solo Burpee Tomato Formula, cobrindo-as com 1/4 de polegada de mistura. Regue o flat cuidadosamente (alguns jardineiros mergulham o flat em um recipiente com água).
Coloque o flat em um lugar quente (a esteira de cultivo aquecida de Burpee funciona muito bem para fornecer calor de fundo) para acelerar a germinação.
Plante várias sementes em cada recipiente e emagreça até uma planta por célula. Assegure-se de colocar as plântulas em desenvolvimento onde elas obterão muita luz. Experimente uma janela voltada para o sul ou use luzes fluorescentes de crescimento. Se forem usadas luzes, mantenha as plantas a menos de seis polegadas dos bulbos. Levantem as luzes à medida que as plantas crescem. As lâmpadas incandescentes não funcionam porque ficam muito quentes.
Se os transplantes de tomate ficarem um pouco magros, podem ser plantados 4-6 polegadas mais fundo no jardim do que cresceram nos vasos. Nem todas as plantas toleram este tratamento, mas os caules do tomateiro radicam prontamente. Se as plantas forem realmente leguminosas, colocar o caule numa vala e levantar cuidadosamente a parte superior. Não se pode dobrá-lo a 90 graus ou ele vai partir-se. Ajuda a manter o tomateiro a crescer em pé se o atar a um pequeno pedaço de estaca de bambu.
Como se cultiva o tomateiro?
Tomatoes devem ser colocados a uma distância de 30 a 48 polegadas na fila, com as filas espaçadas de 48 polegadas. É muito tentador colocá-los mais perto na hora do plantio, mas se você os colocar muito perto, você só vai aumentar a chance de doença. Envolva os caules com um pedaço de papelão ou papel de cera que se estenda uma polegada acima e abaixo do solo para protegê-los de minhocas. Um grampeador de escritório normal pode ser usado para fixar o material em um círculo. Depois de os caules endurecerem dentro de 3-4 semanas, os danos causados pelos vermes cortados deixarão de ser uma preocupação e o papel terá apodrecido.
Utilizar alimentos de tomate de 1/3 de resistência dissolvidos em água como solução inicial ao transplantar (um litro por planta). Em seguida, utilize a aplicação recomendada dos grânulos periodicamente durante todo o período de crescimento. O tomate exige muita fertilidade uma vez que os frutos se fixem, mas demasiado cedo na época de cultivo crescerá uma planta grande, mas com menos tomates. O uso de pellets de fertilizantes de libertação lenta no momento do plantio também é uma técnica popular. Para reduzir o choque do transplante, usar protectores de plantas Wall O’ Water no plantio. Estes dispositivos protegerão as plantas contra as geadas tardias e os efeitos do vento sobre a secagem. A cobertura das fileiras de fibras enroladas à volta das gaiolas de tomateiro depois das plantas crescerem demasiado grandes para os protectores de Parede O’ Water continuará a proteger as plantas contra os danos causados pelo vento e também ajuda a manter afastados os primeiros invasores de insectos, como sejam pulgões.
Os tomateiros precisam até de regar para prevenir a podridão final da flor. Regue bem mas não com demasiada frequência (duas vezes por semana deve ser suficiente no início) e tente regar no início do dia para que as plantas sequem antes da noite. Isto ajuda a reduzir os problemas de doenças. A melhor idéia é usar a irrigação por gotejamento ou por mangueira mais potente. A água é usada mais eficientemente desta maneira e as folhas não se molham.
Mulching pode ajudar a assegurar um suprimento uniforme de umidade para a planta. Tente colocar uma camada de jornal com 5-10 folhas de espessura entre as fileiras (mergulhe os jornais em água primeiro, para que não se estraguem) e depois cubra os jornais com recortes de relva seca, cobertura de casca de árvore, etc. Algumas ervas daninhas acabarão por passar, mas os tomates estarão quase acabados nessa altura de qualquer forma. Além disso, o papel terá se decomposto por queda para que possa ser lavrado para criar mais matéria orgânica. Algo novo este ano em mulch é o mulch vermelho de Burpee. É um material reflector que funciona como plástico preto para aquecer o solo no início da estação, e aumenta a produção de tomate precoce de alta qualidade.
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Dicas de cultivo de tomateiro
Para chupar ou não chupar. A remoção ou não dos rebentos laterais que crescem para fora dos eixos foliares depende do sistema de suporte utilizado. Os jardineiros que usam estacas geralmente tiram estes rebentos laterais. Normalmente obtêm tomates maiores e mais cedo, mas a produção total é menor. Se os tomates forem cultivados em gaiolas, geralmente deixam-se os otários, embora seja uma boa ideia beliscar a ponta para fora deles quando têm um comprimento de 6-8 polegadas. Independentemente de se querer remover todo o crescimento do fundo da planta de 6-10 polegadas de comprimento. Isto ajuda a melhorar a circulação de ar e a reduzir a propagação de doenças como o flagelo precoce. Espere até que as plantas fiquem com os joelhos altos e, de manhã, quando as plantas estiverem bonitas e túrgidas, tire o crescimento mais baixo. Quaisquer plantas que pareçam doentes com folhagem distorcida ou que tenham um padrão de mosaico nas folhas devem ser removidas, pois podem ter um vírus que pode ser espalhado para outras plantas. É melhor fazer isto no início da estação.
Toma &Tomateiro enjaulado
Insectos vegetais do tomateiro &Doenças
Fungos de pragas é uma das principais doenças do tomate. Começa com algumas manchas amarelas nas folhas inferiores, seguidas de folhas que ficam completamente amarelas. A doença progride até a planta e as folhas começam a ficar castanhas. A esta altura já é demasiado tarde para fazer muito. A remoção de algumas das folhas inferiores melhorará a circulação do ar e reduzirá a propagação desta doença. Se você planeja usar fungicidas, comece cedo e certifique-se de pulverizar a parte inferior das folhas onde a doença começa
Ácaros-espider começa a se multiplicar rapidamente à medida que a temperatura no verão aumenta (especialmente em uma estação seca). Tente pulverizar com água a alta pressão dirigida para a parte inferior das folhas e ou pulverizar com baixa toxicidade, enxofre molhável.
Os caracóis começam a aparecer mais tarde na estação, no momento em que começa a ‘lamber as suas costeletas’, em antecipação aos primeiros tomates maduros. Eles perfuram a fruta e sugam os sucos deixando uma camada branca e corcunda por baixo. Não, exactamente o que estavas a salivar por cima. Os jardineiros orgânicos apanham-nos à mão ou pulverizam/pó com sabadilla. Os poucos pesticidas químicos que restam no arsenal do proprietário podem ajudar a controlá-los também, mas você precisará verificar com o seu Agente de Extensão local as recomendações atuais. A pulverização persistente é a chave, já que os insetos fedorentos parecem voar de outro remendo de ervas daninhas logo após a pulverização para matá-los.
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Dicas de Colheita de Plantas do Tomate
Tomatos podem ser colhidos quando começam a mostrar cor, já que continuarão a amadurecer. No entanto, quanto mais perto estiver de amadurecer, melhor será o sabor. Os danos causados pelas aves geralmente se tornam uma preocupação nesta fase. As aves adoram fazer bicos nos frutos. Alguns jardineiros dizem que estão atrás de água, por isso coloque algumas panelas de água no jardim. Outros afirmam que ornamentos de árvores de Natal vermelhas vão fingir os pássaros e eles vão embora. Colocar corujas falsas no jardim (movê-las a cada poucos dias), cobrir as plantas com rede de pássaros (pouco antes da colheita) e embrulhar cachos com cobertura de fila de fibra são outras técnicas a serem experimentadas.
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Receitas de plantas de tomate &Armazenamento
Livros de receitas de tomate foram escritos, mas é difícil bater um BLT. Bacon crocante em pão integral torrado com maionese e uma folha crocante de alface está apenas pedindo um par de rodelas de tomate deliciosas. Ou fazer um lote de Salsa Willie’s. Pique 3-4 tomates vermelhos frescos, amadurecidos em vinagre e suculentos e polvilhe-os com o sumo de uma lima. Adicione 1/2 chávena de coentro fresco (picado), 1-2 colheres de chá de sal temperado, 1/4 a 1/2 colher de chá de pimenta preta grossa, 1 ou 2 jalapenos finamente picados (híbrido “False Alarm” para “twinkies” ou híbrido “Biker Billy” para tipos macho), 1 cebola finamente picada e 1 dente de alho picado. Mexa e deixe os sabores misturarem-se durante cerca de uma hora no frigorífico e, em seguida, parta as batatas fritas de nacho. Tomatofilos verdadeiros como eles cortados em fatias de 1/4 de polegada de espessura e espalhados no prato com um pouco de sal e pimenta e talvez um pouco de azeite extra-virgem.
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