Se você é qualquer coisa como eu, você adora torta. É uma sobremesa básica em nossa casa. Esta receita de tarte de maçã francesa é fantástica – uma tarte com uma crosta super fácil terminada com um top delicioso e crocante. Então se você tem maçãs, torta de maçã francesa é o que você deve colocar na barriga.

Espere. Não é torta de maçã com a parte superior crocante chamada torta de maçã holandesa?

Talvez. Algumas pessoas usam o holandês e o francês intercambiavelmente para descrever este tipo de torta. Mesmo na minha pesquisa, não houve um esclarecimento real do que é o fator determinante que faz uma torta de maçã moderna francesa ou holandesa.

Tudo o que sei é que, independentemente do que você chama, é saborosa.

Então vamos fazer?

Sim. Vamos.

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Torta de Maçã Francesa (ou Maçã Holandesa ou Qualquer Maçã)

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Ingredientes:

4 chávenas de maçã fatiadas
1 colher de chá de canela
1/4 chávena de açúcar
2 colher de sopa. manteiga
inconcha de torta não assada – 9″

Método:

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Coloque as maçãs na casca da torta não assada.

Combine canela e açúcar e polvilhe sobre as maçãs.

Pote com manteiga. (Você pode usar mais manteiga do que a receita pede. Eu posso ter. Não julgue.)

Topping

1/2 chávena de manteiga amolecida
1 chávena de açúcar castanho
1 chávena de farinha

Combine ingredientes de cobertura com um cortador de pastelaria até esfarelar. Polvilhe-a sobre as maçãs.

Paste uma torta a 450 durante 10 minutos, depois reduza o calor para 350 e asse por mais 45 minutos.

(Psst. Segredo para não queimar as bordas da crosta da torta? Use um escudo de torta .)

>Vejam só. Crosta crocante com crocante suficiente, recheio de maçã delicioso, e crosta fabulosa. E não foi muito difícil de fazer.

Pie is amazing. Não achas? Torta de maçã francesa é uma das minhas favoritas.

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