Există multă putere în alimente. Are capacitatea de a vă face să vă simțiți grozav sau groaznic și deține influență asupra greutății, energiei și sănătății generale.
Certe alimente sunt bune pentru funcția și vitalitatea organelor, inclusiv pentru creierul dumneavoastră. Vreți să faceți tot ce puteți pentru a vă hrăni capacitățile cognitive, iar mâncarea este una dintre cele mai ușoare – și mai delicioase – modalități de a face acest lucru.
Iată câteva dintre cele mai bune alimente pentru a vă stimula sănătatea creierului.
Amurele
Potrivit unui studiu de la Universitatea Tufts, afinele nu sunt doar unul dintre cele mai bune alimente pentru creierul dumneavoastră, ci aceste fructe mici și delicioase pot îmbunătăți de fapt memoria și inversa pierderea memoriei. Flavonoidele găsite în afine interacționează cu celulele nervoase, crescând comunicarea între ele și stimulând regenerarea celulelor cerebrale.
Pește
Peștele este cunoscut pentru că conține grăsimi omega-3, care ajută la combaterea inflamațiilor în tot corpul, inclusiv în creier. Grăsimile omega-3 EPA și DHA sunt cele mai eficiente și se găsesc în mod natural în pește. Nivelurile scăzute de DHA au fost legate de un risc mai mare de boală Alzheimer, în timp ce nivelurile adecvate de EPA și DHA ajută la producerea de serotonină.
Broccoli
Broccoli este o sursă excelentă de vitamina K, despre care se știe că stimulează funcția cognitivă și puterea creierului. Cercetările sugerează, de asemenea, că glucosinolații din broccoli ajută la încetinirea descompunerii neurotransmițătorului acetilcolină. Nivelurile scăzute de acetilcolină au fost legate de boala Alzheimer.
Nucile
Nucile sunt bogate în vitamina E, despre care se știe că previne declinul cognitiv. Migdalele și nucile sunt două surse excelente de vitamina E. Cercetările au sugerat că consumul de nuci poate sprijini sănătatea creierului prin creșterea raționamentului inferențial.
Uleiul de măsline
Uleiul de măsline este bogat în antioxidanți numiți polifenoli, care ajută la inversarea deficitelor de memorie cauzate de îmbătrânire. De asemenea, este bogat în grăsimi mononesaturate, care cresc nivelul de acetilcolină, substanța chimică din creier atribuită memoriei și învățării. Grăsimile mononesaturate pot reduce riscul de Alzheimer cu până la 40 la sută.
Calea kale
Această legumă bogată în nutrienți conține vitamina K și mangan, ambele cunoscute pentru stimularea funcției cerebrale. Manganul ajută, de asemenea, la capacitatea creierului de a se concentra asupra sarcinilor și poate fi folosit ca un stimulent.
Avocado
Avocado este bogat în grăsimi mononesaturate care protejează celulele creierului și promovează fluxul sanguin, ceea ce ajută la creșterea funcției creierului. Conține, de asemenea, acid folic, care este esențial pentru sănătatea creierului și hrănește funcția cognitivă, în special memoria.
Spinca
Această frunză verde are multe beneficii pentru sănătate, inclusiv faptul că este un stimulent pentru creier. Studiile sugerează că spanacul protejează creierul de declinul cognitiv. Conținând acid folic și beta-caroten, un antioxidant care acționează pentru a lupta împotriva bolilor de inimă și a cancerului, spanacul este o modalitate nutritivă și delicioasă de a îmbunătăți funcția cognitivă.
Semințe de dovleac
Semințele de dovleac sunt bogate în zinc, un mineral care susține funcția cerebrală ajutând la prevenirea neurodegenerării și a apariției bolii Alzheimer. De asemenea, conțin omega-3 și omega-6, care îmbunătățesc sănătatea mintală, memoria și dezvoltarea creierului.
Ouașoarele
Ouașoarele sunt bogate în colină, un nutrient esențial pentru o funcționare sănătoasă a creierului. Colina menține structura membranei celulare și este un element cheie în fabricarea neurotransmițătorilor pentru comunicarea celulelor creierului.
Atunci iată-le – alimentele de top pentru sănătatea creierului care vă pot îmbunătăți memoria, funcția generală a creierului și pot preveni bolile cognitive mai târziu în viață. A fi sănătos este un efort conștient, dar, în acest caz, poate fi distractiv să încerci rețete noi și sănătoase. Pentru mai multe modalități de a rămâne sănătos, abonați-vă la blogul nostru.
