M-am provocat să fac acest lucru în CINCI MINUTE! Cum credeți că m-am descurcat? Urmăriți videoclipul de mai jos pentru a afla & derulați în jos pentru rețetă.

După cum probabil știți, am lucrat la un Ebook de Rețete Vegane Asiatice care va fi lansat foarte curând. Sunt atât de entuziasmată să împărtășesc cu voi tone de feluri de mâncare vegană de inspirație asiatică sau de fuziune asiatică, încât astăzi vă aduc una super rapidă și ușoară, doar ca să fie!

Iată o rețetă super rapidă de tăiței udon în 5 minute pe care o puteți face cu doar câteva ingrediente. În funcție de toleranța ta la condimente, s-ar putea să fie un pic prea picantă, așa că ajustează nivelul de gochujang (pastă coreeană de ardei iute roșu) în funcție de preferințele tale!

Am făcut de fapt o mică provocare pentru a vedea dacă pot face acest lucru în CINCI MINUTE. Am vrut să mă testez și să văd ce pot face. Urmăriți videoclipul de mai sus pentru a vedea dacă am reușit să fac acest timp. Fie că o faceți sau nu de fapt în cinci minute, tot va fi o rețetă super rapidă &, ușoară și delicioasă.

Ingrediente (1 porție):

• 1/4 bloc de tofu extra tare, tăiat în cuburi de mărimea unei mușcături
• 1 porție de tăiței udon
• 1/2 cană de ciuperci tocate
• 1/4 dintr-o ceapă mică, tăiată felii subțiri
• 1 linguriță de ulei de susan
• 1 tulpină de ceapă verde, tocată (garnitură opțională)
• 1 linguriță de semințe de susan prăjite (garnitură opțională)

Ingrediente sos:

• 1 lingură de gochujang
• 1 lingură de sos de soia sau tamari
• 1/2 lingură de mirin (opțional)

Instrucțiuni:

1. Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mare.
2. Coaceți tăițeii udon conform instrucțiunilor.
3. În tigaie, adăugați o cantitate mică de ulei și adăugați bucățile de tofu. Lăsați tofu să se gătească pe o parte în timp ce tăiați legumele sau amestecați sosul.
4. Mixați împreună ingredientele pentru sos într-un bol mic.
5. Întoarceți tofu și lăsați să se gătească pe cealaltă parte.
6. După ce tofu a terminat de gătit, scoateți-l din tigaie și adăugați ciupercile și ceapa. Se sotează până când ciupercile încep să se rumenească și ceapa se înmoaie.
7. Când tăițeii sunt fierți, se scurg și se adaugă în tigaie. Adăugați din nou tofu împreună cu sosul și amestecați bine.
8. Închideți focul și amestecați cu ulei de susan.
9. Garnisiți cu ceapă verde și semințe de susan.
10. Savurați fierbinte! ❤️

Dacă vă interesează mai multe rețete vegane în stil asiatic. Săptămâna viitoare voi lansa ediția a 2-a a ebook-ului meu „Everyday Asian Vegan Recipes”. Toate precomenzile vor primi o reducere de 50%. Faceți clic pe butonul de mai jos pentru mai multe detalii.

.