Agua de Pepino con Hierbabuena
Castrul, lămâia verde și menta verde sunt o combinație foarte răcoritoare pentru o apă proaspătă. La universitatea unde lucrez, la cafenea se face în fiecare zi o agua diferită. Aceasta este una dintre preferatele mele. Lucrul amuzant este că nu prea îmi place castravetele, dar ador această băutură. Cred că și voi veți face la fel.
Traducerea pentru agua fresca este „apă proaspătă”. În spaniolă, această băutură specială se numește agua de pepino, sau ați ghicit, „apă de castraveți”. Atunci când vedeți o băutură numită „agua de…”, este întotdeauna o agua fresca. „agua de piña” (ananas), „agua de jamaica” (hibiscus), „agua de sandia” (pepene verde). Vedeți unde duce asta 🙂
Cum se prepară apa de castraveți cu lămâie și mentă
Este o băutură foarte simplu de preparat. Aveți nevoie de un castravete mediu, 8 lămâi mexicane, opt frunze de mentă verde o cană de zahăr și 1/2 galon de apă.
Pepați castravetele și tăiați-l în 4 bucăți. Stoarceți sucul de lămâi verzi. Adăugați castravetele, sucul de lime, menta și 2 căni de apă în blender. Amestecați timp de 1 minut. Turnați amestecul într-un ulcior de 1/2 galon, adăugați zahărul și apa pentru a umple ulciorul. Amestecați bine și serviți ușor răcit.
Aguas frescas de toate tipurile sunt savurate în tot Mexicul și se servesc de obicei cu comida, sau masa de la mijlocul zilei. Ele sunt o bună alternativă la consumul de sucuri. Puteți reduce zahărul la jumătate dacă vă urmăriți aportul de zahăr. Băutura este în continuare gustoasă, doar că este un pic mai acidulată. De asemenea, puteți omite menta verde.
Ce este agua fresca preferată?
Print Pin
Rețetă de apă de castraveți cu mentă și lămâie verde
Ingrediente
- 1 castravete mediu
- 8 lămâi mexicane
- 8 frunze de mentă verde sau de mentă
- 1 cană de zahăr
- 1/2 galon de apă
Instrucțiuni
-
Pepați castravetele și tăiați-l în 4 bucăți.
-
Adaugați castravetele, sucul de lime, menta și 2 căni de apă în blender.
-
Blenderizați timp de 1 minut.
-
Versați amestecul într-un ulcior de 1/2 galoane, adăugați zahărul și apa pentru a umple ulciorul.
-
Mestecați bine.
-
Serviți ușor răcit sau peste gheață.
-
Garnisiți cu o frunză de mentă.
Note
- Reduceți zahărul la jumătate dacă preferați o băutură mai acrișoară.
- Lima și castravetele fără mentă este, de asemenea, o combinație grozavă.
- Asortați-o cu salata picantă de ton sau salata de cactus pentru un prânz ușor cu adevărat grozav.
Nutriție
Mai multe Aguas Frescas
- Apă de pepene galben
- Apă de Jamaica
- Apă de Guayaba
- Apă de Tămâioasă
.