Blackberry Crumb Bars
Murele proaspete, o crustă de unt & și note de lămâie se combină pentru a crea aceste delicioase Blackberry Crumb Bars.
Știu… lumea pare ciudată în acest moment. Sunt de acord cu tine. Este o nebunie acolo afară.
Pentru aceia dintre noi care pot sta acasă în acest moment, haideți să ne bucurăm de acest dar al timpului și să sărbătorim lucrurile mici… cum ar fi mâncarea delicioasă!
Chiar dacă sărbătorile noastre de Paște vor arăta foarte diferit în acest an (fără biserică față în față, fără întâlniri mari de familie…), putem totuși să facem câteva bunătăți speciale pentru oamenii cu care trăim.
Este uimitor ce poate face un pic de coacere pentru a-ți ridica moralul!
Această rețetă a fost creată în parteneriat cu Sprouts Farmers Market.
De multe ori îmi rezerv coacerea cu fructe de pădure proaspete pentru vară… dar într-o călătorie recentă la Sprouts Farmers Market am zărit o vitrină plină de mure superbe de la Driscoll’s și m-am gândit să le încerc.
Sunt sigur că mă bucur că am făcut-o! Murele au fost perfect coapte și au produs o culoare purpurie atât de frumoasă în timp ce se coceau!
Și pentru că întotdeauna reușesc să găsesc și alte produse de bază pentru coacere de care am nevoie la Sprouts, am reușit să adun tot ce aveam nevoie într-o singură oprire.
Este atât de amuzant să descoperi cât de multe lucruri delicioase pot fi făcute cu doar câteva ingrediente simple.
De asemenea, descopăr că în acest sezon de incertitudine în lumea noastră… coacerea unor lucruri speciale pentru familia mea a fost un lucru care ne menține moralul ridicat.
Cum să faci batoane cu miez de mure
Batoane cu miez de mure
Ingrediente
Crust and Topping
- 3 căni de făină
- 1 cană de unt 2 batoane, tăiat în bucăți mici
- 1 cană de zahăr
- 2 lingurițe de coajă proaspătă de lămâie coaja de la o lămâie
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 linguriță de sare
- 1 linguriță de praf de copt
- 2 ouă bătute cu o furculiță
Umplutură de mure
- 4 căni de mure proaspete
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- 1 lingură de amidon de porumb
- 1 lingură de amidon de porumb
- 3/4 cană de zahăr
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 375°F. Ungeți o tavă de copt de 9 „x 13”, sau tapetați-o cu hârtie pergament.
-
Într-un bol mare, adăugați toate ingredientele pentru crustă, cu excepția ouălor. Asigurați-vă că untul a fost tăiat în bucăți mici din timp.
-
Utilizați un blender de patiserie pentru a combina ingredientele până când tot untul este bine încorporat, și nici o bucată nu este mai mare decât un bob de mazăre. Acest lucru se poate face și cu ajutorul unui robot de bucătărie, folosind impulsuri scurte. Încorporați oul bătut.
-
Vărsați jumătate din amestecul de crustă (firimituri) pe fundul formei pregătite. Folosiți o spatulă pentru a presa într-o crustă solidă, puneți deoparte castronul rămas de crumble.
-
Pregătiți umplutura combinând toate ingredientele pentru umplutură într-un castron și amestecând doar până când fructele de pădure sunt acoperite complet. Turnați fructele de pădure peste crusta pregătită, întinzându-le într-un singur strat.
-
Spuneți amestecul de crumble rămas peste fructele de pădure, distribuindu-le uniform.
-
Coaceți la 375°F timp de 35-45 de minute, sau până când se umflă și devine ușor auriu. Se răcește înainte de a tăia în batoane. Păstrați batoanele într-un recipient sigilat în frigider.
Nutriție
Sper că veți încerca această rețetă de Blackberry Crumb Bars și că va adăuga un plus de „dulceață” în viața voastră!
Căutați alte câteva rețete care să vă țină ocupați?
Iată câteva dintre preferatele mele, care necesită fiecare doar câteva ingrediente simple…
Biscuiți de zahăr perfecți – Acesta ar putea fi sezonul perfect pentru a încerca să vă descurcați cu decorarea biscuiților, folosind tutorialele mele pas cu pas.
Sprinkle Cookie Bites – Nu este nevoie de decorare… și se pare că stropii îi fac pe toți să zâmbească!
Biscuiți cu fulgi de ciocolată crocanți – Un tratament clasic reconfortant!
Resurse suplimentare pentru meșteșuguri și activități cu copiii…
Cum să-i înveți pe copii să gătească – Timp în plus cu copiii dvs. chiar acum? Învățați-i cum să gătească… și veți fi atât de recunoscători când vor putea găti pentru voi în viitor!
Skip to my Lou – Atât de multe meșteșuguri și idei drăguțe și simple!
Proiecte artistice pentru copii – Atât de multe idei ușoare & adorabile pas cu pas de desen și pictură pentru copii!