Top 4 cei mai faimoși bucătari din America

Pentru cei mai buni dintre cei mai buni, a fi bucătar poate deschide ușile unor oportunități extraordinare de a publica cărți de bucate, de a apărea la televizor și de a călători pe glob pentru evenimente și discursuri. În SUA, cei mai faimoși bucătari ai noștri au influențat foarte mult nu numai alți profesioniști din industria culinară, ci și propriile noastre interese și preferințe culinare – împingându-ne să explorăm noi tipuri și combinații de alimente la restaurante, acasă și în întreaga lume.
În cele ce urmează sunt patru dintre cei mai faimoși bucătari din America de astăzi, care au intrat cu toții în prestigioasa listă Who’s Who of Food & Beverage in America a Fundației James Beard.
Mario Batali
Chef Mario Batali este coproprietar a peste 25 de restaurante aclamate în New York, Las Vegas, California, Singapore, Boston, Chicago și Connecticut. Eataly NYC (una dintre cele trei locații Eataly ale sale) este în prezent cea mai mare piață de produse alimentare și vinuri italiene artizanale din lume. Autor a 11 cărți de bucate, inclusiv o carte câștigătoare a premiului James Beard și un bestseller New York Times, Batali a câștigat, de asemenea, premiul Best Chef: New York City, acordat de Fundația James Beard, precum și premiul Outstanding Chef of the Year. Prezent de mult timp la Food Network, precum și la emisiuni precum Good Morning America, Batali este în prezent protagonistul talk-show-ului The Chew de la ABC, premiat cu Emmy și cu tematică culinară.
Wolfgang Puck
Fuzând tehnicile clasice franceze cu influențe californiene și asiatice, Wolfgang Puck a fost esențial în construirea scenelor culinare din California și Las Vegas și în popularizarea bucătăriei de fuziune asiatică în întreaga Americă. În prezent, Puck are aproape 30 de restaurante de înaltă gastronomie în America de Nord, Europa, Asia și Orientul Mijlociu. Mai mult, compania sa deține și francizează peste 50 de restaurante casual și fast-casual, precum și vinde alimente ambalate, băuturi, cărți de bucate și produse de bucătărie. El a co-fondat chiar și o companie care oferă servicii de catering pentru evenimente precum banchetul de după decernarea premiilor Academiei și gale prezidențiale, precum și servicii de catering intern pentru localuri celebre și companii din Fortune 100.
Dintre cei mai faimoși bucătari din America, Puck este cunoscut, de asemenea, pentru numeroasele sale apariții televizate ca invitat și pentru serialul său premiat cu Emmy la Food Network, Wolfgang Puck. Puck este singurul bucătar care a fost numit de mai multe ori Bucătarul remarcabil al anului de către Fundația James Beard.
Anthony Bourdain
Cartea bestseller a lui Anthony Bourdain, Kitchen Confidential, a oferit o privire în culisele bucătăriilor restaurantelor și a întregii industrii culinare. Cartea a dat startul ascensiunii sale spre celebritate, iar de atunci a devenit unul dintre cei mai influenți și faimoși bucătari din lume. După această carte, a mai publicat alte 12 cărți, inclusiv alte două bestselleruri New York Times. Întotdeauna dornic să testeze specialități locale exotice, a fost, de asemenea, gazda mai multor emisiuni culinare și de călătorie – inclusiv a emisiunii Anthony Bourdain, premiată de mai multe ori cu Emmy: No Reservations. În prezent, Bourdain găzduiește jurnalul de călătorie culinară și culturală Anthony Bourdain: Parts Unknown pe CNN, care a câștigat, de asemenea, mai multe premii Emmy și un premiu Peabody. În plus, lucrează la lansarea halei alimentare internaționale Bourdain Market din New York, unde speră să reunească „o listă de vis de bucătari, operatori, mâncăruri de stradă și legende hawker din întreaga lume.”
Bobby Flay
De la debutul său la Food Network în 1994, Bobby Flay a fost unul dintre cei mai ocupați și mai populari bucătari celebri ai postului. De două ori câștigător al premiului Emmy, Flay a găzduit 13 emisiuni și emisiuni speciale și, în 2015, a devenit primul bucătar care a primit o stea pe Hollywood Walk of Fame. Ca bucătar, abilitățile lui Flay au atras atenția de timpuriu. La numai doi ani de la deschiderea primului său restaurant, a fost numit „Rising Star Chef of the Year” de către Fundația James Beard. Mai târziu, Flay a primit, de asemenea, premiul National Television Show al Fundației James Beard. În prezent, deține șase restaurante de tip sit-down și 17 Bobby’s Burger Palaces.
Construiește-ți o carieră în artele culinare
Dacă speri să devii într-o zi un bucătar celebru și un nume cunoscut, sau dacă vei fi mulțumit pur și simplu să lucrezi cu tot ceea ce este culinar într-un restaurant, într-o companie de catering sau în altă parte, The Art Institutes te poate pregăti pentru a-ți începe cariera în artele culinare. Explorați ofertele noastre de programe pentru a descoperi programul potrivit și o locație a campusului de lângă dumneavoastră.

.