Bulion de legume detoxifiant cu turmeric și ghimbir

3K Shares

Acest bulion de legume detoxifiant, infuzat cu turmeric și ghimbir, este ușor de preparat și perfect pentru un impuls detoxifiant!

Câteodată, în această viață, trebuie doar să fac un pas înapoi și să reevaluez.

Suntem creaturi ocupate și consumate de obiceiuri, nu-i așa? Grăbindu-ne din punctul A în punctul B, încercând să trecem peste zile, lucrând pentru weekend-uri.

Am învățat despre mindfulness mult prea târziu în viață. Este unul dintre acele lucruri pe care mi-aș dori să mă pot întoarce în timp și să mi le pot povesti. (Asta; și să nu-mi tai niciodată, niciodată, propriul breton.)

Simt că este foarte important să practicăm mindfulness și să ne reevaluăm pe noi înșine și situațiile noastre. Să ne punem marile întrebări. Sunt acolo unde vreau să fiu în viața mea? Este persoana pe care am devenit o persoană de care să fiu mândru? Sunt fericit la locul meu de muncă, trăind în orașul meu, în relațiile mele etc.

Acest bulion de legume detoxifiant este doar un bulion și cel mai probabil primește mult mai multă atenție filozofică decât merită.

Și totuși, totuși, îmi amintește de această idee. Ideea de a face un pas înapoi. Și de a nu inversa timpul, de a nu inversa niciodată timpul; ci de a ne concentra pe cel mai important timp care există: prezentul.

Mindfulness înseamnă să avem grijă de noi înșine și unul dintre cele mai importante și mai puternice moduri în care putem avea grijă de noi înșine este prin mâncare. Multe lucruri în această viață sunt în afara controlului nostru, chiar și anumite lucruri care țin de sănătatea și corpul nostru. Cu toate acestea, mâncarea nu este unul dintre ele. Aceasta este întotdeauna sub controlul nostru. Noi alegem ce punem în corpul nostru, iar asta este puternic, nu-i așa?

Îmi place să fac acest bulion de legume de detoxifiere pentru a-mi reaminti asta.

Este un memento subtil și simplu. Un memento pentru mine să am grijă de mine, să mă reevaluez, să mă detoxifiez.

Câteodată nici măcar de corpurile noastre nu avem nevoie să ne detoxificăm, ci de mintea noastră. Un mod de a privi ceva, de a scăpa de negativitate, de a descărca o parte din greutatea pe care o purtăm pe umeri.

Vă simțiți vreodată așa?

Eu cu siguranță mă simt.

Acest bulion de legume de detoxifiere se face în același mod în care ați face orice bulion de legume ole obișnuit. Și poate fi folosit în același mod, de asemenea. Îl puteți folosi ca bază pentru supe sau tocănițe și l-ați putea folosi pentru a înlocui apa atunci când preparați orez sau quinoa. Este plin de arome calde, reconfortante și ușor condimentate. Și este destul de delicioasă.

Cu toate acestea, modul meu preferat de a o mânca este să o sorbim pur și simplu. Fac un lot mare și încălzesc o ceașcă caldă din ea după-amiaza și o beau ca un mic stimulent, dacă vreți. Îmi dă un impuls plăcut și mă face să mă simt bine. Mă forțează să o iau mai încet și să sorb încet bulionul fierbinte.

Voi spune, ca să fie clar, că nu cred în detoxifierea numai cu sucuri sau numai cu bulion. Nu vă spun să beți asta și numai asta timp de un anumit număr de zile. Acest bulion este menit să fie adăugat la dieta dumneavoastră sănătoasă. Consider că a face un post extrem de sărac în calorii face organismului mai mult rău decât bine. Îmi place să mă detoxific cu alimente reale.

Și chiar nu trebuie să vă dați cu părerea aici când vine vorba de alimente reale, detoxifiante.

Acest bulion de legume de detoxifiere este plin de legume, verdețuri și condimente care ajută la detoxifierea organismului.

Pătrunjelul, un antioxidant puternic, ajută la eliminarea toxinelor și grăsimilor din rinichi. Este plin de betacaroten, vitamina C și clorofilă și ajută la regenerarea celulelor, întărind în același timp sistemul imunitar al organismului. Este, de asemenea, un diuretic natural. Un alt diuretic, varza, ajută, de asemenea, să elibereze organismul de excesul de lichide și toxine. Varza este bogată în compuși care conțin sulf, despre care s-a dovedit că ajută ficatul să descompună toxinele.

Arezul nu este un jucător nou în jocul de detoxifiere. Usturoiul a fost folosit în scopuri medicinale de mii de ani. Usturoiul conține cantități mari atât de vitamina C, cât și de antioxidanți, care ajută la susținerea sistemului imunitar și a ficatului, în timp ce luptă împotriva radicalilor liberi.

Deși povestea aceea veche a soțiilor de a pune ceapă în șosete în timp ce dormiți pentru a vă purifica sângele s-a dovedit a fi falsă, ceapa are în continuare o mulțime de beneficii și este bogată în compuși care luptă împotriva cancerului.

Ghimbirul și turmericul sunt două componente ale acestui bulion de legume de detoxifiere care îl fac puțin mai unic decât bulionul obișnuit. Ambele sunt pline de proprietăți detoxifiante și compuși antiinflamatori naturali. În plus, ghimbirul și turmericul sunt amândoi ajutoare puternice în digestie.

Pentru toate aceste motive și nu numai, acest bulion este la fel de încântător și vindecător precum sună.

Sper că v-ați bucurat de acest bulion de legume de detoxifiere. Care sunt modalitățile voastre preferate de „detoxifiere”, fie ea mentală sau fizică? Spuneți-mi în comentariile de mai jos.

și iată câteva lucruri de care s-ar putea să aveți nevoie pentru această rețetă:

Simply Organic Ground Turmeric Root // Le Creuset Enamel-on-Steel 6-Quart Covered Stockpot // Ball Pint Mason Jars {BPA Free} // Yogi Detox Tea

Acest post conține link-uri afiliate, dar sunt întotdeauna produse pe care le recomand cu mare drag.

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares icon

Description

Acest bulion de detoxifiere vindecător, vegan este reconfortant, delicios și plin de proprietăți detoxifiante.

Scară1x2x3x

Ingrediente

  • 1 galon de apă filtrată
  • 1 ceapă mare, tăiată grosier
  • 1 praz, tocat grosier (inclusiv vârfurile)
  • 4 căței de usturoi, tăiați în două
  • 3 păstârnac, tocat grosier
  • 1 legătură de pătrunjel
  • 1/2 căpățână de varză verde, tăiată grosier
  • 1 bucată de ghimbir de 5 cm, tăiată grosier
  • 3 tulpini de țelină, tocate grosier
  • 1 lingură de turmeric măcinat
  • Sare de mare după gust

Instrucțiuni

  1. Spălați și curățați temeinic toate legumele. Nu este necesar să decojiți niciuna dintre legume și aromatice pentru acest bulion, dar este la alegerea dvs. Decojirea lor (ghimbir, usturoi, păstârnac, ceapă) va da bulionului un gust și un aspect mai curat, dar nu este necesar.
  2. Combinați toate legumele și apa într-o oală mare de ciorbă. Aduceți la fierbere, acoperiți cu un capac și fierbeți ușor timp de 90 de minute.
  3. Străgeți lichidul printr-o strecurătoare cu ochiuri fine și aruncați legumele. Păstrați în borcane mason sau în recipiente ermetice la frigider timp de 1 săptămână sau congelați.
  4. Dispuneți de cald sau folosiți-l ca bază de supă sau în timp ce faceți quinoa sau orez.

Note

Puteți păstra legumele pe care le aruncați din bulion pentru o altă utilizare. De obicei, voi arunca pătrunjelul și ghimbirul și voi păstra amestecul de ceapă, păstârnac și varză pentru o garnitură la cină.

Nutriție

  • Porție: 1 porție (2 căni)
  • Calorii: 52
  • Zahăr: 4g
  • Sodiu: 45mg
  • Grăsimi: 0,5g
  • Grăsimi saturate: 0g
  • Carbohidrați: 0g
  • Carbohidrați: 14g
  • Fibre: 4g
  • Proteine: 1.7g
  • Colesterol: 0g

Supă consistentă de varză, roșii și fasole albă Vegană de cartofi dulci, linte, and Collard Greens Stew Health Benefits of Turmeric Tea
Avocado + Strawberry Green Smoothie Bowl 10 Ways to Eat More Superfoods How Yoga Can Help with Stress + Anxiety

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.