Dacă există un produs pentru micul dejun pe care mă străduiesc să-l comand, acela este burritos pentru micul dejun. Exista o cafenea în interiorul sălii de sport din orașul meu natal care vindea burritos pentru micul dejun uimitori cu ouă, ardei roșii prăjiți, salsa și brânză cheddar. Era de departe partea mea preferată a dimineții, după o sesiune de endorfine care mă făcea să mă simt bine. (Adică, duh, bineînțeles că un blogger culinar abia așteaptă cel mai mult să mănânce.)

Am mâncat acei burrito pentru micul dejun timp de 3 luni la rând, aka the breakfast burrito binge of summer 2013. Și am iubit fiecare nenorocit de minut.

Ce nu mi-a plăcut a fost eticheta de preț care a venit împreună cu burrito-urile făcute la comandă. De aceea, când cei de la American Egg Board m-au rugat să răspund la vechea întrebare: Cum vă plac ouăle? a fost ocazia perfectă de a readuce burrito-ul pentru micul dejun, astfel încât toți să vi-l puteți face și voi acasă!

FESTĂ DE BURRITO.

Iată ce conține minunatul și sănătosul burrito pentru micul dejun la congelator:

Oua: Oul incredibil, comestibil, este un element de bază în dieta mea. Serios, le mănânc zilnic – fie la micul dejun, fie la prânz sau la cină. Sunt pline de proteine și nutriție – un ou mare conține 6 g de proteine și nouă aminoacizi esențiali. Și este important să nu aruncați gălbenușul (asta e atât de 2013). În gălbenușuri se află majoritatea substanțelor nutritive ale oului, cum ar fi vitamina D, vitamina B12, seleniu și mai mult de 40% din proteine.

Tortile din grâu integral: Eu folosesc dimensiunea burrito (10 inch) pentru că ele chiar mă ajută să mă mențin sătulă. Puteți alege însă oricare pe placul dumneavoastră. Din nefericire, nu am găsit nicio marcă de tortilla fără gluten care să se plieze bine, dar hei, puteți oricând să le folosiți și să faceți quesadillas în schimb.

Papagali dulci: O mulțime de vitamina A & C și fibre datorită acestora. Asociați cartofii dulci cu ardei gras, gătiți împreună și caramelizați puțin pentru a forma o aromă dulce prăjită.

Puțină brânză: Sunt un ENORM credincios al brânzei în burrito. Am adăugat puțin, dar să știți că nu trebuie să o faceți dacă nu vreți.

Avocado: Grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru sănătatea creierului și pentru alimentarea organismului dumneavoastră. Și da, îngheț burrito-urile cu avocado în ele pentru că nu mă deranjează să-l încălzesc cu totul. Cu toate acestea, puteți să le omiteți și să le aveți alături, dacă preferați.

Acești burrito nu numai că sunt al naibii de delicioși pentru a fi mâncați după antrenament (sau oricând), dar sunt, de asemenea, ieftini de făcut și o masă excelentă pe care să o păstrați întotdeauna în congelator. Am inclus modalități de a le congela în secțiunea de note a rețetei.

Acum este timpul să vă pregătiți jocul de burrito și să dansați în timp ce o faceți. Distracție plăcută! xo.

Dacă faceți această rețetă, asigurați-vă că încărcați o fotografie și etichetați #ambitiouskitchen pe Instagram. Puteți, de asemenea, să lăsați un comentariu mai jos și să evaluați rețeta pentru ca alții să vadă cum v-au plăcut! Și nu uitați să vizitați IncredibleEgg.org pentru mai multe informații despre Oul Incredibil.

Mai multe rețete sănătoase de mic dejun pe care să le încercați:

Cupulețe de brioșe cu ouă pentru un mic dejun sănătos

Cupe de spanac & Quiche cu brânză de capră și crustă de cartofi dulci

Cottage Cheese Banana Oatmeal Protein Pancakes

Cupe de porumb dulce cu miere și jalapeńo Zucchini Cornbread Waffles cu șuncă de curcan & Ouă

Cârnați de pui savuroși, Brioșe cu ouă și brânză

Aceasta este o conversație sponsorizată, scrisă de mine în numele American Egg Board. Opiniile și textul îmi aparțin.

.