Pepenele roșu este un deliciu proaspăt, un desert perfect după un grătar de vară și, mai presus de toate (doamnelor și domnișoarelor!), o plăcere fără vinovăție, deoarece conține foarte puține calorii. Ne place să îl adăugăm în smoothie-urile noastre de după sală și este, de asemenea, unul dintre cele mai arătoase fructe.
Deși sezonul pepenilor se schimbă în funcție de stat, cea mai bună perioadă a anului pentru a cumpăra acest fruct este între mai și septembrie, deoarece atunci este alternativ sezonul în cele mai importante patru state producătoare de pepeni. Florida are un sezon timpuriu al pepenilor verzi, între aprilie și iulie. Sezonul pepenilor verzi în Georgia este între iunie și septembrie. Texas are un sezon lung al pepenilor verzi, între mai și noiembrie. Câteva luni mai târziu, California dă startul între iulie și noiembrie. Dacă vă place să cumpărați pepeni produși la nivel local, puteți găsi sezonul de pepeni potrivit pentru statul dumneavoastră în următorul tabel.
Tabel cu sezonul pepenilor verzi
| Jan | Feb | Mar | Apr | Mai | Iun | Jun | Jul | Aug | Sep | Oct | Nov | Dec | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alabama | ||||||||||||||||||||||
| Alaska | ||||||||||||||||||||||
| Arizona | ||||||||||||||||||||||
| Arkansas | ||||||||||||||||||||||
| California | ||||||||||||||||||||||
| Colorado | ||||||||||||||||||||||
| Connecticut | ||||||||||||||||||||||
| Delaware | ||||||||||||||||||||||
| Florida | ||||||||||||||||||||||
| Georgia | ||||||||||||||||||||||
| Hawaii | ||||||||||||||||||||||
| Idaho | ||||||||||||||||||||||
| Illinois | ||||||||||||||||||||||
| Indiana | ||||||||||||||||||||||
| Iowa | ||||||||||||||||||||||
| Kansas | ||||||||||||||||||||||
| Kentucky | ||||||||||||||||||||||
| Louisiana | ||||||||||||||||||||||
| Maine | ||||||||||||||||||||||
| Maryland | ||||||||||||||||||||||
| Massachusetts | ||||||||||||||||||||||
| Michigan | ||||||||||||||||||||||
| Minnesota | ||||||||||||||||||||||
| Mississippi | ||||||||||||||||||||||
| Missouri | ||||||||||||||||||||||
| Montana | ||||||||||||||||||||||
| Nebraska | ||||||||||||||||||||||
| Nevada | ||||||||||||||||||||||
| New Hampshire | ||||||||||||||||||||||
| New Jersey | ||||||||||||||||||||||
| New Mexico | ||||||||||||||||||||||
| New York | ||||||||||||||||||||||
| North Carolina | ||||||||||||||||||||||
| North Dakota | ||||||||||||||||||||||
| Ohio | ||||||||||||||||||||||
| Oklahoma | ||||||||||||||||||||||
| Oregon | ||||||||||||||||||||||
| Pennsylvania | ||||||||||||||||||||||
| Rhode Island | ||||||||||||||||||||||
| South Carolina | ||||||||||||||||||||||
| South Dakota | ||||||||||||||||||||||
| Tennessee | ||||||||||||||||||||||
| Texas | ||||||||||||||||||||||
| Utah | ||||||||||||||||||||||
| Vermont | ||||||||||||||||||||||
| Virginia | ||||||||||||||||||||||
| Washington | ||||||||||||||||||||||
| Vest Virginia | ||||||||||||||||||||||
| Wisconsin | ||||||||||||||||||||||
| Wyoming |
Există multe moduri de a mânca pepeni, adăugați-i în orice salată, puneți-i la murat, condimentați-i sau faceți cele mai ușoare și sănătoase pops. Și sunt grozavi și cu fructe de mare proaspete! Pentru că este atât de ușor să îi depozitezi acasă și pentru că îi poți păstra în diferite moduri pentru o vreme, sunt un fruct foarte ușor de îmbunătățit aproape în orice moment al zilei (chiar și la ora cocktailului).
Noi o știm, este dificil să știi ce pepene verde este la maturitatea perfectă. Dacă simțiți că vârfurile sunt mai moi și dacă se aude un sunet surd lovindu-l, este bun de luat. Bucurați-vă de el!
Priviți anotimpurile acestor fructe & legume:
.