Cașcavalul este unul dintre cele mai dulci daruri ale naturii; o mușcătură curată din el într-o zi însorită și caldă îți poate potoli setea. Dacă ați avut vreodată plăcerea de a mesteca trestie de zahăr, atunci cred că ați apreciat efectul său revigorant și energizant asupra organismului. În afară de faptul că este suculentă, este înzestrată cu numeroase beneficii pentru sănătate.

Odette Kamanzi, un specialist în nutriție de la Societatea Nutriționiștilor din Rwanda, spune că trestia de zahăr conține fier și vitaminele A, C, B1, B2, B3, B5 și B6, împreună cu o concentrație mare de fitonutrienți, antioxidanți și fibre solubile, toate acestea acționând împreună pentru a menține corpul într-o formă bună și sănătoasă.

Sunt, de asemenea, bogate în calciu, crom, cobalt, cupru, magneziu, mangan, fosfor, potasiu și zinc.

Declară: „Zaharaua fiind cu un indice glicemic scăzut ajută la menținerea organismului în formă și sănătos. Deoarece trestia de zahăr nu are zahăr simplu, ea poate fi savurată de diabetici fără nicio teamă. Cu toate acestea, consumul ar trebui limitat la persoanele care suferă de diabet de tip 2.”

Fiind de natură alcalină, sucul de trestie de zahăr ajută organismul în lupta împotriva cancerului, în special a cancerului de prostată și de sân.

Kamanzi explică faptul că trestia de zahăr furnizează glucoză organismului, care este stocată sub formă de glicogen și arsă de mușchi ori de câte ori aceștia au nevoie de energie. Prin urmare, planta perenă este considerată a fi una dintre cele mai bune surse de energie.

Dacă cineva a fost expus la căldură și activitate fizică pentru prea mult timp, poate opta pentru o băutură de suc de trestie de zahăr; acesta poate ajuta la hidratarea rapidă a corpului, deoarece furnizează energie instantanee mușchilor care lucrează și, din acest motiv, este, de asemenea, cunoscut pentru a maximiza performanța în sport și rezistența.

„Luat sub formă diluată, cu suc de lime și apă de nucă de cocos, sucul de trestie de zahăr ajută la reducerea senzației de arsură care este frecvent asociată cu infecțiile tractului urinar, bolile cu transmitere sexuală, pietrele la rinichi și prostatita. De asemenea, protejează ficatul împotriva infecțiilor și ajută la menținerea sub control a nivelului de bilirubină”, spune Kamanzi.

Studiile arată că sucul de trestie de zahăr protejează împotriva cariilor dentare și a respirației urât mirositoare, datorită conținutului său ridicat de minerale. Așadar, scutiți-vă de următoarea vizită la dentist și beți un pahar de suc proaspăt de trestie de zahăr pentru a obține dinți albi și strălucitori.

Canasa de zahăr poate fi consumată sub diverse forme, inclusiv suc. Sucul ajută la hidratarea rapidă a organismului.

Kamanzi avertizează însă că unul dintre cele mai mari efecte secundare ale sucului de trestie de zahăr este că acesta conține o cantitate destul de mare de calorii care, dacă este consumat în cantități mari, poate duce la creșterea în greutate, Prin urmare, cel mai bine este să îl luați în cantități moderate, în special pentru persoanele cu diabet.

Potrivit lui Isaac Bikorimana, nutriționist la Spitalul Kibagabaga, sucul de trestie de zahăr crește nivelul de proteine din organism, ajutându-l să mențină sănătatea perfectă a organelor vitale, cum ar fi rinichii.

Sucul de trestie de zahăr acționează, de asemenea, ca un bun ajutor digestiv datorită prezenței potasiului. Acesta ajută la menținerea în bună formă a sistemului digestiv, previne infecțiile stomacale și este considerat deosebit de util în tratarea constipației.

„Deficitul de nutrienți din organism poate fi observat cu ușurință dacă ne uităm la sănătatea și starea unghiilor cuiva. Dacă cineva are unghii fragile și decolorate, care au pete albe pe ele, atunci este timpul să adauge suc de trestie de zahăr în dieta lor pentru a-și îmbunătăți sănătatea”, spune Bikorimana.

El explică faptul că sucul de trestie de zahăr a fost descoperit ca fiind excelent pentru persoanele care se luptă cu tulburări febrile. Tulburările febrile pot duce la febră, ceea ce poate duce la convulsii și la pierderea de proteine în organism. Afecțiunea este destul de frecventă la sugari și copii. Sucul de trestie de zahăr ajută la compensarea proteinelor pierdute și ajută la recuperare.

.