Grădinăritul de iarnă are succes numai dacă știi data medie a primului îngheț ucigător din regiunea în care trăiești. Culturile trebuie să fie plantate suficient de devreme pentru a le permite să ajungă la maturitate deplină înainte de sosirea înghețului ucigător. Birourile locale de Cooperative Extension pot furniza informații referitoare la data medie a înghețului ucigaș din zona dumneavoastră. Culturile enumerate în acest articol sunt specifice regiunilor ale căror îngheț ucigător vine la sfârșitul lunii octombrie.
Culturi de 90 de zile
Plantați aceste culturi la mijlocul lunii iulie pentru o recoltă de toamnă sau mai târziu dacă doriți o recoltă de primăvară.
Culturi de rădăcinoase
- Ceapă de gulie
- Părsuncul
- Cartofi
- Sfeclă
- Sfeclă roșie
- Rutabaga
Culturi de frunze
- Fava fasole
- Ciuperci de Bruxelles
- Ceapă
- Coflora
Culturi de 60 de zile
Aceste culturi au nevoie de 60 de zile pentru a ajunge la maturitate și ar trebui să fie plantate până la mijlocul lunii august.
Culturi rădăcinoase
- Turniță
- Praz
- Morcovi timpurii
- Cohlrabi
Culturi cu frunze
- Ceapă verde
- Colțunaș
- Cafură de iarnă
- Cuviță timpurie
.
Culturi de 30 de zile
Aceste culturi au nevoie de 30 de zile pentru a ajunge la maturitate și ar trebui să fie plantate până la mijlocul lunii septembrie.
Culturi rădăcinoase
- Rădăcinoase
- Ceapă de pădure
Culturi cu frunze
- Broccoli
- Lăptuci
- Lăptuci cu frunze
- Spinare
.
Prelungirea sezonului de cultivare
Există multe modalități de a adăuga între 10 și 15 grade de căldură în grădina de toamnă și de iarnă, profitând de energia solară gratuită de la soare. Multe dintre aceste sisteme de prelungire a sezonului oferă modalități frugale de a obține maximum de la grădina dumneavoastră.
Rame reci
Plantarea legumelor într-o ramă rece este o modalitate excelentă de a prelungi sezonul de creștere. Culturile de toamnă și de iarnă înfloresc într-un cadru rece și sunt protejate de vânturile puternice și de temperaturile scăzute din timpul nopții. Cadrele frigorifice sunt foarte ușor de construit și, odată ce legumele sunt plantate, acestea necesită o îngrijire minimă. O ramă veche de fereastră este un cadru rece excelent. Construiți un cadru care să aibă o înălțime de 18 centimetri în spate și 12 centimetri în față și atașați rama de fereastră.
Sere
Sera a fost construită inițial pentru cei bogați în timpul Imperiului Roman. Astăzi, însă, există nenumărate opțiuni atunci când vine vorba de a vă construi propria seră sau de a achiziționa un kit de asamblat.
Serele prelungesc sezonul de creștere protejând plantele de condițiile meteorologice nefavorabile și utilizând foarte bine energia solară. Mulți oameni cultivă legume pe tot parcursul anului cu ajutorul unei sere și al unui încălzitor.
Paturi supraînălțate
Paturile supraînălțate sunt populare în rândul grădinarilor care doresc să controleze calitatea solului și să extindă sezonul de creștere. Solul din paturile supraînălțate se încălzește foarte repede, iar patul poate fi acoperit cu un cerc care protejează culturile atunci când înghețul reprezintă o amenințare.
Plantarea la sfârșitul verii aduce recolta de toamnă
Plantarea legumelor la sfârșitul verii este o modalitate excelentă de a menține durabilitatea. Plantarea succesivă a culturilor de vară, atunci când sezonul permite, maximizează spațiul din grădină și oferă o recoltă generoasă de toamnă.
.