Există peste 60.000 de specii de arbori cunoscute în lume, conform unui studiu realizat de Botanical Gardens Conservation International (BGCI). Deși toți copacii sunt clasificați ca fiind plante lemnoase perene care cresc mai înalte dintr-un singur trunchi sau tulpină, fiecare dintre ei are propriile caracteristici unice. Ca urmare, unii copaci fac lemn de foc mai bun decât alții. Dacă plănuiți să cumpărați sau să recoltați lemn de foc în viitorul apropiat, ar trebui să vă familiarizați cu unii dintre cei mai buni arbori pentru lemn de foc.
Lemn de foc de stejar
Stejarul este unul dintre cele mai populare tipuri de arbori utilizați pentru lemn de foc. Un tip de lemn de esență tare, stejarii produc fructe cunoscute sub numele de ghinde. Fiecare ghindă conține o singură sămânță care este folosită pentru reproducere. Așadar, de ce este stejarul un tip atât de popular de lemn de foc? Există câteva motive pentru popularitatea sa, unul dintre ele fiind disponibilitatea sa. America de Nord găzduiește cea mai mare concentrație de stejari nativi. Potrivit Wikipedia, aproximativ 90 de specii de stejar cresc în mod nativ în Statele Unite. Indiferent dacă locuiți pe Coasta de Est sau de Vest – sau undeva la mijloc – nu ar trebui să aveți probleme în a găsi lemn de foc de stejar pentru a arde.
Pentru că este un lemn de esență tare, lemnul de foc de stejar este, de asemenea, ușor de aprins și arde fierbinte. Majoritatea lemnelor tari, inclusiv stejarul, sunt mai dense decât cele moi. Și cu o densitate mai mare, acestea ard mai fierbinte și mai mult timp decât omologii lor din lemn de esență moale. Densitatea se referă la cantitatea reală de materie din lemn. Lemnul dens conține mai multă materie, așa că arde mai mult decât lemnul mai puțin dens. Puteți face cu ușurință un foc în șemineu, vatră sau sobă folosind lemn de stejar datorită acestor caracteristici.
Lemn de foc de carpen
Arborele de carpen este, de asemenea, un lemn de foc excelent. Potrivit Departamentului de Agricultură al Statelor Unite ale Americii (USDA), nucul nu este cel mai rezistent tip de lemn, dar oferă o combinație unică de rezistență, duritate și rigiditate care nu se găsește la niciun alt lemn vândut în comerț. Acesta este motivul pentru care hickory este adesea folosit pentru fabricarea de mobilier de înaltă calitate. Combinația unică a acestor proprietăți permite obținerea unui produs din lemn versatil care nu se obține folosind alte tipuri de arbori. Hickory, cu toate acestea, este un tip de lemn de foc la fel de uimitor. Arde fierbinte, curat și strălucitor.
În plus față de arderea nucului pentru căldură, îl puteți folosi pentru a găti carne și alte alimente. Carpenul are un conținut ridicat de energie, așa că nu se va stinge în mijlocul grătarului dumneavoastră. Mai mult, mulți oameni preferă să folosească nucșorul pentru a afuma mezeluri din cauza aromei sale unice. Pe măsură ce nucul arde, el eliberează doar suficient fum pentru a introduce o aromă blândă, dar delicioasă, în mâncarea dumneavoastră.
Lemn de foc din lemn de arțar
Lemnul de arțar este adesea recoltat special pentru a fi folosit ca lemn de foc. De asemenea, un lemn de esență tare, arțarul este un copac moderat de înalt, care ajunge la înălțimi de 33 până la 150 de picioare atunci când este complet matur. Există aproximativ 120 de specii de arțar cunoscute în întreaga lume. Cu toate acestea, majoritatea cresc nativ în Asia, ceea ce face ca acesta să fie o alegere relativ scumpă de lemn de foc atunci când este cumpărat în Statele Unite. Totuși, dacă sunteți dispus să cheltuiți banii, veți descoperi că este o sursă excelentă de combustibil pentru focul dumneavoastră. Lemnul de foc de arțar arde fierbinte, produce un fum minim și creează o aromă plăcută.
Lemnul de foc de arțar este deosebit de bun pentru gătit, deoarece adaugă o aromă ușor dulce la cărnuri și alimente. Nu este o dulceață copleșitoare. Mai degrabă, este doar suficient pentru a complimenta anumite alimente, cum ar fi fripturile, puiul, peștele sau coastele de porc.
Lemn de foc de cireș
Nu puteți da greș nici dacă folosiți lemn de foc de cireș. Recoltat din arborele de cireș, este adesea folosit pentru a face mobilier datorită culorii sale unice asemănătoare cu cea a cireșului. Dar, la fel ca majoritatea altor lemne de esență tare, cireșul este, de asemenea, un tip de lemn de foc versatil și eficient. Puteți aprinde cu ușurință lemnul de foc de cireș – presupunând că a fost condimentat sau uscat în cuptor – folosind nimic altceva decât un chibrit sau un aprinzător natural. Odată aprins, lemnul de foc de cireș va continua să ardă în timp ce produce o cantitate de căldură moderată spre mare. Acest lucru îl face să fie o alegere populară în rândul proprietarilor de case care doresc să-și încălzească locuința în timpul iernii.
Gânduri finale
Aceștia sunt doar câțiva dintre cei mai buni copaci pentru lemn de foc. Indiferent dacă folosiți stejar, carpen, arțar, cireș sau orice alt soi, este important să vă amintiți că lemnul de foc uscat și condimentat arde mai bine decât lemnul de foc verde și neprăfuit. Atunci când lemnul de foc este încă verde, acesta conține prea multă umiditate pentru a arde eficient, ceea ce duce la o căldură scăzută, o dificultate crescută de aprindere și o producție excesivă de fum. Pentru a preveni aceste probleme la următorul dvs. incendiu, ardeți numai lemn de foc condimentat sau uscat în cuptor cu un conținut de umiditate de 20% sau mai puțin. Vă va fi mai ușor să vă aprindeți și să vă mențineți focul aprins folosind lemn uscat, indiferent de varietatea specifică.
.