Sunt medic de familie, educator și mamă a doi copii care i-a alăptat pe amândoi. Abia atunci când eram la serviciu și încercam să jonglez cu provocările unui cabinet cu normă întreagă, fiind de gardă și îngrijorată de faptul că fiica mea nu lua suficient în greutate în ciuda faptului că bea un volum suficient de lapte matern, am început să mă întreb ce conține laptele MEU.

Cercetări privind laptele matern atunci & Acum

Ideea că femeile doresc să știe despre sănătatea laptelui lor matern și ce conține acesta nu este nouă. În 1978 a fost publicată o nouă metodă numită creamatocrit. Aceasta era o modalitate aproximativă de a extrage cât de multă grăsime și, prin urmare, câte calorii se aflau într-o mostră de lapte matern, pe baza dimensiunii stratului de grăsime din lapte după ce a fost centrifugat într-o mașină de centrifugare.

Alimentarea la sân nu este pentru toată lumea și nu toată lumea este capabilă să o facă, dar pentru cei care pot și aleg să o facă, există anumite vitamine și minerale care sunt corelate cu starea maternă. Beneficiile laptelui matern se extind dincolo de nutriție și includ legătura emoțională și psihologică dintre mamă și copil. În laptele matern există sute de proteine și sute de molecule de zahăr care joacă un rol important în imunitate, dezvoltare și creștere. Sunt atât de multe lucruri pe care încă nu le cunoaștem despre suportul imunitar și sănătatea intestinelor, despre rolul protector al laptelui matern în bolile atopice, obezitate și unii au sugerat chiar inteligența.

Sunt suplimentele și alimentația care afectează sănătatea laptelui matern?

În fiecare zi sunt întrebată de proaspetele mămici despre ce suplimente ar trebui să ia acum că alăptează și dacă ceea ce mănâncă afectează calitatea laptelui lor.

În ultimii ani s-a observat o apreciere din ce în ce mai mare a importanței promovării și susținerii alimentației cu lapte uman pentru optimizarea creșterii și dezvoltării sugarului, inclusiv a dezvoltării neurologice. Aflăm din ce în ce mai mult despre modul în care acest lucru este legat de dieta maternă.

De atunci au fost publicate numeroase studii care arată că laptele matern poate diferi semnificativ de la o mamă la alta, dar, de fapt, laptele la termen în cadrul aceleiași mame nu variază atât de mult pe cât se credea. Trebuie remarcat faptul că mulți obișnuiau să facă diferența între laptele anterior și cel posterior observând conținutul crescut de grăsime la sfârșitul unei hrăniri. Metodele care au fost studiate prezintă variabilitate, iar cercetările au arătat că, la aceeași mamă, conținutul de grăsime nu variază cu mai mult de aproximativ 5% de la începutul până la sfârșitul unei mese. Majoritatea medicilor ar fi de acord că volumul de lapte ingerat este cel care este corelat cu creșterea. Laptele matern conține grăsimi și nu se modifică semnificativ de la începutul și până la sfârșitul hrănirii.

S-a sugerat, de asemenea, că mamele ar trebui să își mărească dieta cu 500 de calorii pe zi mai mult decât nivelul de bază în timpul alăptării. Dar ar putea fi adevărat că unele au nevoie de mai mult?

Acizii grași sunt esențiali pentru sănătatea laptelui matern

Multe studii au analizat starea maternă și concentrația de nutrienți și minerale din laptele matern. Cele mai bine studiate informații au provenit din cercetările în domeniul acizilor grași esențiali. Aceștia sunt numiți „esențiali” deoarece organismul nostru nu îi produce și trebuie să îi consumăm. Cel mai bine cunoscut este DHA. În mod similar, alți acizi grași omega-3 și omega-6 sunt corelați pozitiv cu nivelurile mamei.

Un studiu realizat în Dakota de Sud a învățat mamele despre modul în care dieta lor influențează laptele și, de fapt, acestea au făcut schimbări corespunzătoare și, cu ajutorul modificărilor alimentare, au reușit să își crească nivelurile doar câteva săptămâni mai târziu.

Principalele surse alimentare de acizi grași omega-3 sunt din pește. Din cauza preocupărilor legate de mercur, se recomandă să nu se consume mai mult de 2-3 mese pe săptămână. De asemenea, trebuie remarcat faptul că există anumite tipuri de pește care ar trebui evitate cu totul atunci când se alăptează (de exemplu, peștele-spadă, macroul și unele tipuri de ton).

Impactul & Importanța vitaminelor A, B, & C

Trebuie remarcat faptul că nu toate vitaminele și mineralele se vor schimba în timp. Mineralele, cum ar fi sodiul, fosforul și zincul, tind să fie constante la toate femeile. Unele studii au găsit o legătură între calciul și fierul maternal și nivelurile din laptele lor, în timp ce altele nu. Este dificil de înțeles pe deplin această relație, deoarece numeroasele studii efectuate până în prezent au implicat eșantioane de dimensiuni mici și variază în ceea ce privește metodele utilizate pentru a măsura aceste elemente.

Cu toate acestea, există câțiva nutrienți care variază în laptele uman ca urmare a alimentației materne. Unii dintre acești nutrienți includ vitamina A, vitamina B6 și vitamina B-12. S-a constatat, de asemenea, că vitamina C și calciul sunt corelate pozitiv cu nivelul matern.

Vitamina A, care este importantă pentru vedere, piele și creșterea scheletului, este legată de nivelul matern. Legumele care sunt bogate în culori organice sunt, de asemenea, bogate în vitamina A. Acestea includ morcovii, cartofii dulci și ardeii portocalii, de exemplu. Sursele alimentare de vitamina A includ ficatul de la orice animal, gălbenușurile de ou, cartofii dulci, morcovii și dovleacul. Unele surse dietetice de vitamina B6 includ curcanul, carnea de porc, fisticul, semințele de floarea-soarelui, peștele și fructele uscate. B12 este bogată în ficatul de pui, scoici, crab, cereale îmbogățite, unele tipuri de lapte și iaurt. Sursele alimentare de vitamina C includ citricele, verdele cu frunze închise, căpșunile și pepenii. Lactatele sunt o sursă bogată de calciu în alimentația noastră, dar pot fi găsite și în legumele cu frunze verzi.

Fier și nivelurile de vitamina D din laptele matern

Fierul a fost controversat. Unele studii l-au legat de niveluri crescute în dieta maternă, în timp ce altele nu. Deși se recomandă ca o femeie care alăptează să ia 9-10 mg de fier pe zi și nu este clar cu cât de mult ar trebui să crească această cantitate atunci când alăptează. Multe studii au variat în ceea ce privește momentul în care nivelurile de fier au fost măsurate în laptele matern și de multe ori nu au reușit să controleze cantitatea de pierdere de sânge și modificările în rezervele de fier ale mamei după naștere.

AAP (Academia Americană de Pediatrie) a recomandat un supliment universal de 1 mg/kg de fier și 400 UI de vitamina D pe zi pentru sugarii alăptați la sân. Multe alte persoane și mulți medici pe care îi cunosc nu pun neapărat în aplicare această recomandare, deoarece suplimentele de fier pot fi dificil de digerat pentru un nou-născut și multe mame consideră că pot crește gazele și agitația. Se sugerează ca toți sugarii să fie supuși unui screening pentru anemie până la vârsta de 12 luni. Vitamina D este universal scăzută în laptele tuturor speciilor.

.