Nucile sunt o alegere de gustare sănătoasă, dar unele dintre ele nu au un preț convenabil pentru buzunar; prin urmare, s-ar putea să nu ajungem să mâncăm cât de mult ne dorim. Din fericire, există mai multe tipuri de nuci și fiecare are un preț diferit, așa că haideți să vedem cum se clasează acestea din punct de vedere al costului.

Alune de pădure – 0,61 – 0,91 dolari pe kilogram

Potrivit Oregon Live, prețurile la alune de pădure au fost pe o tendință de scădere, costul fiind de 1,18 dolari în 2016, 96,5 cenți în 2017, iar acum variază între 61 și 91 de cenți. Capital Press susține că presiunea descendentă s-a datorat tarifelor vamale impuse Chinei, deoarece China este principalul importator de alune din America. Un alt factor care a contribuit ar putea fi devalorizarea monedei turcești care, în consecință, a redus prețurile la alune, deoarece Turcia produce 75% din alunele din lume.

Pistachios – 2,00 – 2,50 dolari pe kilogram

Potrivit AG NET West, prețurile la fistic au variat între 2,25 și 2,50 dolari în noiembrie 2018, dar acest lucru s-ar putea schimba din cauza tarifelor vamale impuse de China la această nucă, care au crescut de la 5% la 45%. Fisticul are motivele sale pentru care se numără printre nucile scumpe, după cum explică Heart of the Desert. Unul dintre motive este că pomilor le ia mai mult timp să se maturizeze, de obicei patru-cinci ani, iar producția de la început este doar o mână de oameni; va trebui să așteptați încă 15 ani pentru a obține productivitatea maximă.

Pecan – 6,99 dolari și mai mult pe kilogram

Când uraganul Michael a făcut ravagii în Georgia, a dezrădăcinat o parte din copacii de pecan. În consecință, oferta de nuci a fost scăzută și, așa cum dictează legea ofertei, așteptările erau ca prețurile de pe piață să crească. Potrivit Extension News, înainte de uragan, se aștepta ca prețurile de consum să scadă din cauza tarifelor vamale impuse de China, care au crescut de la 7% la 47% pentru nucile pecan. Deoarece America exportă cea mai mare parte a nucilor pecan în China, tarifele au însemnat inundarea pieței interne cu nuci, dar prețurile au rămas normale, o livră de nuci pecan cu coajă tare ajungând la 6 dolari.99 dolari, nucile pecan cu coajă de hârtie se vând cu 7,49 dolari, în timp ce cele fără coajă au un preț de 13,99 dolari.

Nucă de Brazilia – 7,30 dolari pe kilogram

Nucile braziliene crude și fără coajă se vând cu 7,30 dolari pe kilogram. BBC Good Food discută despre nucile braziliene ca fiind cel mai bogat aliment din lume în seleniu, care este un mineral de care avem nevoie pentru a ne menține sistemul imunitar sănătos. O nucă de Brazilia conține 68-91 micrograme de seleniu, astfel este suficient pentru a asigura RDA (doza zilnică recomandată) pentru un adult. Din acest motiv, dacă se mănâncă prea multe nuci de Brazilia se va produce toxicitate cu seleniu care duce la căderea părului, amețeli, iritabilitate, oboseală, erupții cutanate, printre alte efecte adverse.

Nuci – 8,50 dolari pe kilogram

Prețul unui kilogram de nuci crude la Nuts in Bulk este de 8,50 dolari, dar în China, cazul este diferit. Potrivit China Topix, cultivatorii de nuci din China fac o avere pentru produsul lor, iar unii bagă în buzunar 325.000 de dolari pe an din fermele lor. S-ar putea să vă întrebați cum se poate face o sumă atât de profitabilă, dar adevărul este că o pereche de nuci cu crestături și sâmburi simetrici poate ajunge la 26.000 de dolari. Chinezii sunt cunoscuți pentru practicile lor ferme în materie de sănătate, iar nucile nu sunt folosite în primul rând în bucătărie, ci pentru a fi rostogolite între palmă și degete pentru o mai bună circulație a sângelui.

Nucă de caju – 8,95 dolari pe kilogram

Nuts in Bulk își vând nucile de caju la 8,95 dolari pe kilogram, ceea ce este un pic mai mult. Nucile au o mulțime de beneficii nutriționale, cum ar fi faptul că sunt o sursă bună de fier, calciu, fosfor și magneziu. Prețul ridicat se datorează faptului că arborele de caju crește în soluri nisipoase și argiloase, limitând astfel zonele de creștere. De asemenea, după cum explică TechnifyBiz, partea de procesare este îndelungată și reduce greutatea produsului final, astfel încât o nucă de caju care cântărește 4-6 gms la intrarea în fabrică va cântări 1,5-3 gms în momentul în care se termină procesarea.

Castane – 10 $.99 pe kilogram

Potrivit site-ului nuts.com, castanele costă 10,99 dolari, iar la vizitarea site-ului, veți avea surpriza că produsul nu mai este în stoc și va fi disponibil în noiembrie; fapt care ar putea explica de ce produsul este scump. Bon Appetit explică faptul că America produce 1% din castane și importă restul, însă nu a fost întotdeauna așa. Până în 1900, castanele erau accesibile fiecărei familii din Statele Unite, dar în 1904, un castan asiatic infestat cu ciuperci, plantat în grădina zoologică din Bronx, a șters treptat populația de castani americani. Astăzi, primii cinci producători de castani sunt China, Coreea de Sud, Turcia, Bolivia și Italia, dar și Statele Unite au primele cinci state producătoare de castani, iar printre acestea se numără California, Virginia, Michigan, Florida și Oregon.

Almede – 13,99 dolari pe kilogram

La Walmart, migdalele crude tăiate mărunt ajung la 13,99 dolari pe kilogram, alte soiuri costând mai mult, în funcție și de marcă. Climatul în care migdalele se pot dezvolta limitează aprovizionarea sa, deoarece acestea necesită un sol fertil și un climat mediteranean. Potrivit Spoon University, California are un climat ideal; prin urmare, produce 82% din oferta mondială de migdale, restul procentului fiind acoperit de Iran, Maroc și Spania. Potrivit Wikihow, un migdal poate avea nevoie de cinci ani pentru a începe să producă nuci, dar alte soiuri pot ajunge până la 12 ani înainte de a atinge producția maximă

Pinii – 23 de dolari pe kilogram

Dacă vă plac nucile de pin crude, atunci va trebui să scoateți din buzunar 23 de dolari pentru un kilogram la Amazon, și trebuie să vă întrebați de ce nucile sunt scumpe. Care2 motivează că pe întreaga suprafață a pământului există doar aproximativ 18 pini care produc pini demni de a fi recoltați. În plus, copacii au nevoie de 6-8 ani pentru a se maturiza și încă 2-3 ani pentru a începe să producă pin. Mai mult, pregătirea lor pentru piață este un proces care necesită multă muncă și care nu face decât să adauge costuri suplimentare.

Nucă de macadamia – 25 de dolari pe kilogram

Pentru ca o nucă să se vândă cu 25 de dolari și oamenii să continue să o cumpere, trebuie să fie o gustare apreciată. Nucile Macadamia sunt, într-adevăr, cele mai scumpe nuci din lume, dar nu fără motive. În primul rând, sunt nucile cu cel mai mare conținut caloric, 100 g de nuci conținând 718 calorii. Brobible discută, de asemenea, alte câteva motive pentru prețul ridicat, cum ar fi faptul că, deși copacii de macadamia sunt disponibili în 10 soiuri, doar două produc nuci de macadamia de înaltă calitate. Apoi, copacii au nevoie de 7-10 ani pentru a începe să producă, iar înflorirea durează 4-6 luni, ceea ce înseamnă că nucile ajung la maturitate în momente diferite în timpul anului.

.