Aceste Chifteluțe de năut vegan sunt crocante, consistente și sănătoase. Făcute cu năut, fistic, orez brun, ierburi și condimente. Serviți cu paste, salate sau boluri.
Dacă mă urmăriți pe Instagram, atunci știți că am făcut aceste Chickpea Meatballs Zesty Vegan Chickpea pe repeat! Nu numai că fac un lot mare pe care îl puteți mânca în câteva zile, dar sunt atât de delicioase încât veți dori să le faceți din nou și din nou.
Aceste chifteluțe de năut sunt atât de consistente – făcute cu năut (evident), fistic, orez brun și pesmet panko. Pentru a le condimenta, adăugăm paprika afumată, usturoi, ceapă roșie și un ardei chipotle. Este combinația perfectă pentru a face cele mai bune chifteluțe vegane.
Cum se prepară chifteluțele de năut vegetariene picante
Aceste chifteluțe sunt super simple. Amestecați majoritatea ingredientelor într-un robot de bucătărie, apoi amestecați-le cu pesmetul și orezul. Formați amestecul în biluțe și puneți-le pe o foaie de copt.
Coaceți-le timp de 25-30 de minute și sunteți în afaceri. Este serios una dintre cele mai ușoare rețete!
Cum se servesc chifteluțele de năut vegetariene picante
Aveți MULTE opțiuni când vine vorba de a servi aceste chifteluțe. Mâncați-le singure cu un sos grozav sau adăugați-le la mâncarea dvs. preferată de paste. De asemenea, le puteți mânca în salate sau boluri.
Dacă aveți resturi, îmi place, de asemenea, să fărâmițez câteva chiftele într-o tigaie cu puțin ulei și să le gătesc până când sunt super crocante. Apoi le mănânc la micul dejun ca o alternativă de cartofi prăjiți!
Din nou, atât de multe opțiuni!
Necesitați mai multe rețete de inspirație cu năut? Vedeți aceste rețete:
- Cuverturi de salată de năut la grătar
- Bowls mediteraneeni de orez cu năut înăbușit
- Bowls de quinoa cu năut prăjit cu garnitură de susan și ghimbir
SHOP THE POST
. 
Bollete de năut vegetariene picante
Imprimă rețeta
Ingrediente
- 1 15-uncii de năut scurs și clătit
- 1/2 cană de fistic decojit
- 1/2 ceapă roșie tăiată grosier
- 1 ardei iute de la o conservă de ardei chipotle în sos adobo
- 3 căței de usturoi curățați de coajă
- 2 linguri de coriandru tocat grosier
- 1 lingură de pastă de roșii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță paprika afumată
- 1 linguriță de praf de usturoi
- 1 linguriță de sare
- piper după gust
- 1/2 cană de pesmet panko sau pesmet la alegere
- 1/2 ceașcă orez brun fiert
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 375 grade și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
-
Adaugați toate ingredientele (cu excepția pesmetului și a orezului)* într-un robot de bucătărie. Pulsați până când se combină, răzuind pe margini dacă este necesar. Puteți lăsa amestecul cât de mărunt sau neted, după cum doriți – mie personal îmi plac câteva bucăți acolo.
-
Transferați amestecul de năut într-un bol și amestecați cu pesmetul și orezul până când se combină.
-
Întoarceți amestecul în 8 bile (puteți să le faceți mai mici și să faceți 12 în schimb) și puneți-le pe foaia de copt. Dați-le la cuptor pentru 15 minute. Întoarceți-le ușor și gătiți-le pentru încă 10-15 minute. Vreți ca ele să fie crocante la exterior
-
Serviți aceste chiftele cu pastele preferate, bol sau salată.
Video
Note
Acest articol poate conține linkuri de afiliere. Dacă faceți clic pe unul dintre ele și faceți o achiziție, voi primi un mic procent din vânzare. Vă rog să știți că nu aș face niciodată un link către un produs decât dacă l-am folosit personal și mi-a plăcut!
.