Cum se apropie vremea mai rece, nimic nu se compară cu o băutură caldă, condimentată, care să vă ajute să vă simțiți mai cald în interior. Acest cidru de mere fiert cu spice vă va da cu siguranță căldură și frisoane.
Acest articol poate conține linkuri de afiliere, prin care câștigăm din achizițiile eligibile. Vedeți mai multe detalii în pagina de politică.
Cât de mult îmi place vremea mai caldă, sunt, de asemenea, destul de fericit când începe să se răcească. Se pare că este ceva de familie, deoarece fiul meu cel mare a cerut deja să poată avea din nou ciocolată caldă.
Și mie îmi place o băutură caldă pe vreme mai rece, cum ar fi gluwein (vin fiert) sau un cocktail cald de afine. Și, bineînțeles, cidrul de mere fiert.
Când locuiam în New York, cu mulți ani în urmă, părinții mei veneau în vizită de sărbători. Nu ne mai vizitaseră până atunci, așa că, în mod natural, am încercat să împachetăm o mulțime de obiective turistice.
Cu toate acestea, unele zile au fost extrem de friguroase și îmi amintesc clar că mă încălzeam cu o ceașcă de cidru de mere cald în cafeneaua de lângă lacul din Central Park. A fost exact ceea ce aveam nevoie cu toții.
Chiar dacă de data aceea nu am optat pentru o versiune cu spirt, cu siguranță îmi place în ambele feluri. Cidrul de mere cu spice face un cocktail atât de reconfortant și simplu de toamnă/iarnă, care este perfect fie că îl savurați singur într-o noapte rece de iarnă, fie că îl împărțiți cu alții la o petrecere.
Este ușor să măriți sau să micșorați rețeta pentru a vă satisface nevoile și puteți schimba spirtul pe care îl folosiți pentru a se potrivi gusturilor dumneavoastră, de asemenea.
Spiked Mulled Apple Cider Sfaturi pentru rețeta de cidru de mere
Aceasta nu este o băutură dificil de preparat, dar iată câteva sfaturi:
- nu vă grăbiți – aromele din condimente au nevoie de timp pentru a evolua, așa că nu vă grăbiți.
- folosiți câteva condimente întregi diferite, mai degrabă decât un amestec gata făcut. Condimentele întregi vă scutesc de a avea bucăți de reziduuri de condimente în băutură și fiecare condiment adaugă o aromă diferită pe care o puteți ajusta după gust.
- folosiți un suc de mere bun ca bază. Această băutură este despre măr, așa că încercați să obțineți un cidru/suc de mere nefiltrat ca bază. Încercați să evitați sucul din concentrat, pur și simplu nu este la fel.
- condimentați-l cu o băutură spirtoasă care se potrivește bine cu merele, cum ar fi coniacul, coniacul de mere, romul sau romul condimentat.
Acest cidru de mere îmbogățit cu spițe este ușor condimentat, plin de aromă de mere și cu suficientă băutură spirtoasă (dacă alegeți să folosiți una) pentru a-i da acea mică lovitură. Este rețeta perfectă de cocktail ușor de preparat pentru a vă încălzi din plin!
Cercetați mai multe băuturi de sezon? Încercați-le pe acestea:
- Cranberry whiskey sour
- Mimosa cu cidru de mere și piersici
- Cranberry sangria
- „Falling for orange”
- Plus obțineți mai multe rețete de cocktailuri în arhive
. amaro pumpkin cocktail
Imprimă rețeta
Cidru de mere fiert cu spițe
SaveSaved!
Ingrediente
- 4 căni de cidru de mere / suc de mere nefiltrat 950ml (1 litru)
- 2 bețe de scorțișoară
- 1 anason stelat
- 4 cuișoare întregi
- 4 fâșii de coajă de portocală
- 4 oz brandy 120 ml, sau coniac de mere, rom, rom condimentat
- 4 căni de cidru de mere / suc de mere nefiltrat 950ml (1 litru)
- 2 bețe de scorțișoară
- 1 anason stelat
- 4 cuișoare întregi
- 4 fâșii de coajă de portocală
- 4 oz brandy 120 ml, sau coniac de mere, rom, rom condimentat
Instrucțiuni
-
Puneți toate ingredientele, cu excepția romului, într-o cratiță mică și încălziți-le la foc mic. Aduceți ușor până aproape de fierbere și încălziți timp de aproximativ 30 de minute fără să dea în clocot.
-
Puneți 1 oz de coniac în fundul a 4 pahare și completați fiecare cu cidrul cald, strecurând pe parcurs condimentele și coaja de portocală. Serviți cald.
Note
Nutriție
Vezi câteva dintre uneltele și ingredientele mele preferate pentru gătit în magazinul Caroline’s Cooking de pe Amazon. În multe locații, puteți avea vin, băuturi spirtoase și multe altele livrate la ușa dvs. cu Drizly.
Și dacă sunteți în căutare de mai multe rețete cu mere, iată câteva idei sărate și dulci:
Măr & Varză roșie Slow-Cooker Sauerkraut de Faith, Hope, Love & Noroc
Cheddar Chicken Tacos with Apple Salsa de A Kitchen Hoor’s Adventures
Pui cu mere, ceapă și sos de cidru de Karen’s Kitchen Stories
Japanese Beef Curry (Kare Raisu) de Palatable Pastime
Chipotle Turkey, Apple, &Chili cu cartofi dulci de Savory Moments
Sandwich cu brânză la grătar cu mere din recoltă de Love and Confections
Mere cu scorțișoară la cuptor de The Anthony Kitchen
Tort de mere cu condimente Poke Cake de Jonesin’ for Taste
Mere cu scorțișoară și caramel sărat de Caramel Apple Cinnamon Turnovers de Daily Dish Recipes
Caramel Apple Cheesecake Bars de Strawberry Blondie Kitchen
Herby Ginger Apple Compote de Amy’s Cooking Adventures
Slow Cooker Chai Apple Butter de Mildly Meandering
Amintiți-vă să fixați pentru mai târziu!
Am împărtășit pentru prima dată rețeta de cidru fiert cu spițe pe site-ul Sunday Supper Movement unde sunt colaborator.
Disclaimer: Mulțumesc sponsorilor AppleWeek: Swiss Diamond, Nordic Ware, Envy Apples, Imperial Sugar, The Spice House, Rodelle Vanilla, Flahavan’s Irish Oats și Nairn’s pentru că au oferit premiile în mod gratuit. De asemenea, aceste companii au pus la dispoziția bloggerilor mostre și produse pe care să le folosească pentru rețetele AppleWeek. Toate opiniile sunt ale mele.