În timp ce laptele cu ciocolată conține zahăr, acesta este o sursă bogată de proteine de înaltă calitate. Mai mult, laptele de ciocolată este plin de nutrienți, la fel ca și laptele alb. Laptele de ciocolată poate chiar să ajute la recuperarea musculară după antrenamente intense. Cu toate acestea, încercați să evitați mărcile de lapte cu ciocolată care sunt foarte bogate în zahăr adăugat.

Proteinele din laptele cu ciocolată

Laptele cu ciocolată oferă, în general, aproximativ 8 grame de proteine în fiecare porție de 1 cană. Cu toate acestea, unele mărci de lapte de ciocolată conțin mai mult, cum ar fi laptele de ciocolată ultrafiltrat Fairlife cu 13 grame de proteine complete de înaltă calitate, în principal din zer și cazeină. Deoarece laptele – inclusiv laptele cu ciocolată – conține toți aminoacizii esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie în mod regulat, este o sursă de proteine complete de înaltă calitate.

Requisite zilnice de proteine

Alimentația dietetică recomandată (RDA) pentru proteine este de 56 de grame pentru bărbați, 46 de grame pentru femei și 71 de grame zilnic pentru femeile însărcinate și cele care alăptează, notează Institutul de Medicină. Cu toate acestea, un aport mai mare de proteine este adesea benefic atunci când încercați să pierdeți în greutate, deoarece proteinele vă ajută să vă simțiți sătul și vă stimulează metabolismul. Sportivii beneficiază de pe urma ingerării zilnice a 0,6 până la 0,9 grame de proteine per kilogram de greutate corporală, conform unei luări de poziție din 2007 publicată în Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Alți nutrienți benefici

În plus față de proteine, laptele cu ciocolată este, de asemenea, o sursă de vitamina A, vitamina D, calciu, fosfor, potasiu, iod și vitaminele B. Laptele cu ciocolată furnizează carbohidrați și o cantitate mică de grăsimi alimentare. Laptele de ciocolată integral este mai bogat în grăsimi decât laptele de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi, dar grăsimile din lapte nu par să vă crească riscurile de boli de inimă, potrivit unei analize publicate în 2012 în Advances in Nutrition.

Avantaje pentru sportivi

Băutul laptelui de ciocolată pare să vă ajute organismul să se recupereze după un exercițiu de anduranță, potrivit unui studiu publicat în 2012 în Medicine and Science in Sports and Exercise. Acest studiu a constatat că ingerarea laptelui de ciocolată cu conținut scăzut de grăsimi imediat după antrenament și două ore după efort este optimă pentru recuperarea musculară datorită raportului 4:1 dintre carbohidrați și proteine, a lichidelor și a sodiului care se găsesc în laptele de ciocolată. Alegerea laptelui de ciocolată mai bogat în proteine este, de asemenea, eficientă pentru a ajuta la recuperarea musculară după antrenamente și pentru a satisface nevoile crescute de proteine ale sportivilor.

Considerații pentru pierderea în greutate

Proteinele din laptele de ciocolată, în special laptele de ciocolată bogat în proteine, sunt benefice atunci când încercați să pierdeți în greutate – dar zahărul adăugat în laptele de ciocolată nu este. Unele mărci de lapte cu ciocolată conțin până la 190 de calorii și 27 de grame de zahăr într-o singură cană din cauza zahărului adăugat. Cu toate acestea, laptele de ciocolată ultrafiltrat Fairlife conține doar 140 de calorii per ceașcă și doar 12 grame de zahăr – care este aceeași cantitate de zahăr prezentă în laptele alb cu conținut scăzut de grăsimi – deci este o opțiune mai bună pentru pierderea în greutate. Mai bine, încercați laptele alb degresat, laptele alb ultrafiltrat fără grăsime sau laptele de soia obișnuit, care conțin fiecare doar 80 până la 90 de calorii și 8 până la 13 grame de proteine per ceașcă.

Un scriitor cu experiență în domeniul sănătății, nutriției și fitness-ului, Erin Coleman este dietetician înregistrat și licențiat și deține o diplomă în dietetică de la Universitatea din Wisconsin-Madison. Ea a lucrat, de asemenea, ca dietetician clinic și educator în domeniul sănătății în regim ambulatoriu. Lucrările lui Erin sunt publicate pe site-uri populare de sănătate, cum ar fi TheNest.com și JillianMichaels.com.

.