Oamenii din tribul „cea mai bună ceașcă de cafea” știu că o râșniță cu burlane este un instrument important în prepararea acelei cești perfecte de Joe (în orice stil de aur lichid vă face să chicotiți de bucurie).

Curățarea mașinii de măcinat este rezonabil de simplă și nu ar trebui să vă răpească prea mult timp din zi. Este destul de ușor să înveți cum să cureți un măcinător cu bavetă. Și, nu uitați, este o investiție în fericire – la urma urmei, o râșniță curată înseamnă o cafea cu gust excelent.

De ce veți avea nevoie

Voi avea nevoie de următoarele articole:

• O mașină de măcinat cu burghiu (presupunem că o aveți, din moment ce sunteți aici)
• O perie moale
• Pelete de curățare a mașinii de tocat
• Măghiuțe de lemn și bețișoare de bumbac
• Screwdriver (Doar în cazul în care aveți nevoie de aceasta pentru a îndepărta unele piese)
• Grăsuțe de cafea de rezervă (nu speciale) pentru a asezona râșnița

Râșnița de măcinat

Probabil că aveți o râșniță de măcinat, dar poate că nu. Noi nu vă judecăm. Poate că vă documentați cât de greu de curățat sunt acestea înainte de a cheltui banii pe unul. Consultați această postare grozavă de aici care enumeră unele dintre cele mai bune mașini de măcinat cu burghie.

Perie moale

Peria vă ajută să scoateți măcinatul din acele locuri greu accesibile. Oamenii folosesc tot felul de perii care funcționează pentru ei și care se potrivesc în crăpăturile polizorului lor. O periuță de dinți cu peri moi funcționează bine (asigurați-vă doar că nu vă lasă polizorul proaspăt și mentolat).

Grinder Cleaning Pellets

În timp ce nu aveți întotdeauna nevoie de acestea – mai ales dacă faceți o curățare ușoară – peleții sunt grozavi pentru atunci când trebuie să faceți o curățare puțin mai profundă. Există o mulțime pe piață din care puteți alege – aceasta pare a fi o alegere bună.

„Pot folosi orez pentru a curăța mașina de tocat?”

NO. Acesta nu este listat în categoria „de ce vei avea nevoie”, dar ar trebui să știi despre ce înseamnă dacă folosești orez pentru a-ți curăța mașina de tocat. Sunt unii care spun că folosirea orezului este un bun substitut pentru peleți.

Și, deși poate fi un substitut dacă sunteți blocat, nu este recomandat acest lucru dintr-o grămadă de motive. În primul rând, orezul este mult mai tare decât peleții și asta poate deteriora motorul mașinii de tocat. În al doilea rând, orezul este un amidon și măcinarea lui ar putea rezulta un reziduu grețos, ceea ce face mai dificilă curățarea.

Câțiva producători, cum ar fi Baratza, nu acoperă daunele cauzate mașinii de tocat atunci când folosiți orez. Am tendința de a-i asculta pe cei care au fabricat articolul atunci când spun „nu o faceți” (1).

Măsele de lemn

Având în preajmă scobitori de lemn vă ajută atunci când trebuie să ajungeți în acele locuri greu accesibile. Deși nu toată lumea simte nevoia de ele, eu cred că sunt utile. Nu cumpărați unele ieftine care se vor rupe în timp ce curățați. Acest lucru nu ajută deloc procesul – și este incredibil de frustrant.

O altă unealtă opțională, dar utilă: bețișoarele de bumbac. Acestea se încadrează frumos între periuța moale și scobitorile din lemn ca mărime și rază de acțiune. Deoarece sunt de obicei flexibile, le puteți folosi pentru a curăța jgheabul prin care cafeaua măcinată iese din râșnița dumneavoastră. Dacă vă plac boabele uleioase cu prăjire închisă la culoare, acesta este un loc crucial pentru a vă păstra mașina de măcinat curată.

Fabele de rezervă

Din nou, acest pas este opțional. În funcție de cât de serioasă a fost curățarea – este posibil să doriți să o asezonați după ce ați terminat.

După ce ați curățat mașina de tocat, treceți câteva boabe prin ea. Acest lucru pune un pic de ulei înapoi în mașină de la boabe și te scapă de orice reziduuri persistente, dar invizibile. Acest lucru face o diferență subtilă în ceea ce privește gustul atunci când sunteți gata să vă pregătiți următoarea ceașcă de cafea (2).

Cum să vă faceți treaba

În timp, râșnițele de cafea se pot murdări din cauza unei varietăți de lucruri. Praful de cafea se împrăștie peste tot și, în funcție de tipul de boabe de cafea pe care îl folosiți, uleiul din boabe (care dă și frumoasa aromă robustă a prăjiturii închise la culoare) poate fi, de asemenea, o problemă. Se poate acumula și, în timp, uleiul se poate strica. Acest lucru poate afecta serios gustul cafelei dumneavoastră. O curățare bună are grijă de toate acestea.

Dacă preparați băuturi espresso frumoase sau extrageți aroma perfectă de a treia undă din boabe exotice de o singură sursă, doriți o mașină curată care să ofere excelență.

O mare întrebare pentru iubitorii de deep L este cum să curețe o râșniță de cafea cu burlane – nu este cea mai glam parte a faptului de a fi un membru al tribului „great-coffee-at-home”, dar este importantă.

Pelete de curățare a mașinii de măcinat pentru câștig

Toată lumea îi place o cale ușoară de ieșire. Toată lumea. Serios. Și dacă tot vorbim despre cum să curățăm râșnițele electrice de cafea, să fim clari aici: folosirea peletelor de curățare a râșniței păstrează lucrurile simple. Și este ușor.

Să urmați instrucțiunile de pe ambalajul granulelor de măcinat și dați-le o bună trecere prin mașina dvs. de măcinat pe o setare medie-fină. Râșnița dvs. de cafea va arăta și va funcționa mult mai bine (3).

Pentru majoritatea oamenilor, să faceți acest lucru o dată sau de două ori pe lună este tot ce trebuie să faceți. Puteți, de asemenea, să treceți niște boabe prin ea imediat după, doar pentru a vă asigura că praful de pelete a dispărut cu totul.

Există mai multe opțiuni pentru pelete de curățare a măcinătorului. Două dintre cele mai populare peleți de curățare a măcinătorului de măciniș sunt mărcile Urnex Grindz și Full Circle.

• Salvare

Ce diferență este, vă puteți întreba, între Grindz și Full Circle? Ambele sunt bune. O mulțime de oameni preferă grinderul mai curat de la Full Circle.

• Salvați

Curățătorul pentru măcinătoare Grindz pare doar să facă o treabă puțin mai bună. Doar un mic memento, pentru că unii dintre voi se vor gândi:

„Dar am orez în dulap; îl voi folosi pe acela.”

Și poți (la naiba, e bucătăria ta, mașina ta de măcinat și orezul tău!), dar nu este recomandat. Când vine vorba de tablete de măcinat la moară vs. orez, producătorii de moară cântăresc de partea tabletelor (1).

Rezul poate funcționa la limită, dar are câteva provocări care vin odată cu utilizarea lui: poate lăsa în urmă un reziduu de amidon, este o substanță mai dură decât tabletele și s-a raportat că s-a descoperit că unele tipuri de orez au conținut plastic… și nu vreți ca praful de plastic să ajungă în cafeaua dvs. Dacă vreți să faceți o curățenie puțin mai profundă, puteți face și asta. Urmați instrucțiunile de mai jos pentru a ști cum să curățați o râșniță de cafea electrică.

Scoateți râșnița din priză

Nu, nu este o mantră de yoga (și nu puneți jos dispozitivul de internet – trebuie să citiți mai întâi restul acestor instrucțiuni). Nu trebuie să deveniți zen pentru a face acest lucru… pur și simplu deconectați mașina de tocat.

Acesta ar putea părea un pas „duh, desigur”, dar uneori oamenii uită – și asta nu este frumos. Nu vreți să fiți înăuntru și să vă jucați cu el când este conectat.

Descoaceți bavurile