Cei dintre voi care aveți grădini mici și o mare dragoste pentru dovlecei, aveți grijă!
Ciupercile se vor întinde și se vor târî, punându-și mlădițele pe orice se pot agăța primele, fie că este vorba de gardul grădinii sau de alte culturi mai fragede din grădină.
Cu toate acestea, dovleceii pot fi antrenați să crească și să se poarte frumos. Dar va fi nevoie de o oarecare pregătire din partea dumneavoastră – cu sprijinul unui spalier robust, astfel încât să își poată face partea lor în a vă hrăni cu o ofertă constantă de dovlecei pe tot parcursul verii și toamnei.
Avantajele cultivării dovleceilor pe verticală
Grădinăritul vertical are cu siguranță avantajele sale, mai ales atunci când aveți de-a face cu spații mai mici.
Creșterea dovleceilor pe verticală vă permite să:
- Creșteți mai mulți dovlecei în mai puțin spațiu
- Păstrați fructele departe de sol, ceea ce la rândul său:
- permite mai mult flux de aer între frunze
- Diminuează riscul de boli, cum ar fi mucegaiul, mucegaiul și ofilirea bacteriană
- împiedică să fie mâncate de animalele mici
- Faci ca recoltarea să fie mai ușoară
- Recoltați fructe mai curate, cu mai puține imperfecțiuni și/sau pete galbene de la așezarea pe sol
- Înfrumusețați-vă peisajul
Dacă sunteți familiarizați cu spalierile pentru struguri, atunci spalierile pentru dovlecei vă vor veni ușor.
Cu toate acestea, dacă acesta este primul dvs. experiment cu spalier de grădină, nu vă temeți, dovleceii sunt un tip de cultură fără pretenții și cu care nu este complicat să lucrați.
În plus, aveți avantajul suplimentar de a vedea creșterea săptămână de săptămână. Este o priveliște fantastică!”
Este nevoie ca dovleceii să fie spalier?
Atâta timp cât aveți suficient spațiu în grădină, este perfect în regulă să vă lăsați dovleceii să se plimbe liber pe pământ. Deși o plantă se poate extinde cu ușurință până la 15′ sau mai mult!
Nu orice dovleac poate fi spalierit. Cele mai mari dovleci, cum ar fi Hubbards, Calabazas și dovleceii, din cauza dimensiunii și greutății lor, este mai bine să fie lăsate să crească pe sol. Dacă aveți spațiu la sol pentru a le cultiva, faceți-o neapărat!
Puteți păstra dovleceii ajunși la maturitate timp de câteva luni într-o pivniță sau într-un depozit rece. Și este o modalitate excelentă de a vă asigura că cămara dvs. este complet aprovizionată pentru lunile de iarnă.
Care dovleac care produce fructe individuale de peste 3 kg fiecare, este un bun candidat pentru a rămâne pe loc, mai degrabă decât să îl faceți să fie transportat în aer. Cu toate acestea, există o mulțime de dovlecei mai mici din care puteți alege și care sunt perfecți pentru spalier, despre care veți afla imediat.
La un moment dat, dacă fructele spalierului sunt grele, așa cum se întâmplă în cazul cultivării pepenilor cu pielițe mai sensibile, este posibil să doriți să furnizați o praștie, în cazul în care tulpina se rupe înainte ca dovleacul să ajungă la maturitate.
Opțiuni pentru cultivarea dovleacului pe verticală
După ce v-ați hotărât să cultivați dovleacul pe verticală pentru a crea spațiu pentru o recoltă mai mare, acum trebuie să alegeți cum să vă susțineți dovleacul.
Alegerea spalierului va depinde de mai mulți factori.
- Materiale și unelte – ceea ce aveți la îndemână sau puteți procura cu ușurință
- Bani – cât sunteți dispus să cheltuiți
- Abilități – dacă sunteți un bricolajist sau un cumpărător online care caută o soluție rapidă pentru a spalier dovleceii
- Mărime – cât spațiu aveți la dispoziție pentru a cultiva dovleceii pe verticală
Cu toate cele de mai sus luate în considerare, va trebui, de asemenea, să vă asigurați că dovleceii cultivați pe verticală primesc multă lumină solară. Gândiți-vă la locație înainte de plantare pentru a vă asigura că vor primi tot ceea ce au nevoie.
Arborii pot fi confecționați la fața locului, sau cumpărați gata asamblați. Ele pot acționa ca o frumoasă poartă de intrare în curtea sau grădina dumneavoastră.
Pergolas sunt un pic mai serioase de proiectat și construit, dar dacă aveți spațiul necesar, merită cu siguranță investiția. Pentru a cultiva dovlecei, este posibil să fie nevoie să construiți într-o parte cu suporturi suplimentare pentru ca dovleceii să se cațere.
Un spalier cu cadru A este o opțiune mai puțin costisitoare pentru a crea doi pereți înclinați pentru cultivarea dovleacului. Are avantajul suplimentar de a fi mobil, astfel încât să îl puteți muta în fiecare an. Aceasta este o opțiune excelentă cumpărată din magazin.
Alte modalități de a susține dovleceii care cresc pe verticală includ cultivarea lor pe un gard sau într-un pom fructifer cu ramuri inferioare care este fie mort, fie viu.
Vom împărtăși câteva fotografii de-a lungul acestui articol și multe altele la final cu câteva idei pentru cultivarea dovleceilor pe verticală.
Iată o modalitate ușoară de a construi un spalier pentru grădina de dovleac butternut.
Cum se cațără dovleceii pe spalier?
Nu vița de vie face atât de multă treabă, ci vițele care își croiesc drum în sus. Vârfurile fiind lăstarii laterali care se înfășoară în jurul a tot ceea ce le stă în cale.
La sol, acestea pot fi ierburi, ierburi, ceapă și alte culturi prețioase de grădină. Sus, în aer, acestea se vor înfășura în jurul sistemului de susținere care le-a fost dat, fie că este vorba de frânghie, sârmă sau lemn.
Învățarea viței de vie de dovleac
Vițele de dovleac preferă să se deplaseze pe orizontală, deci cum le puteți face să stea în poziție verticală?
Am vorbit deja despre beneficiile grădinăritului vertical și ați văzut că, într-adevăr, este posibil să faceți dovleceii să crească în sus, dar care este secretul?
Nu constă în a dori ca ei să poată și să se cațere. Dumneavoastră, de fapt, trebuie să le oferiți cel mai mic ajutor.
Atunci când dovleceii încep să crească, băgați ușor vițele de vie prin suporturile spalierului, împletindu-le foarte lejer și cu grijă. Apoi, vițele vor prelua o parte din muncă, susținând vița de vie ori de câte ori au ocazia.
De asemenea, va trebui să folosiți sfoară de iută pentru a lega lejer vițele de cadru. Pe măsură ce vița de vie crește, puteți continua să adăugați altele, pentru a obține acoperirea pe care o doriți.
În timpul celor mai fierbinți zile de vară s-ar putea să fie nevoie să verificați creșterea la fiecare câteva zile și să ajustați legăturile în mod corespunzător.
Ce tipuri de dovleac pot planta pe verticală?
Într-un răspuns foarte scurt, puteți spalier aproape orice dovleac cu tendință de viță-de-vie.
Varietățile de tufă nu vor coopera, oricât de mult ați încerca. Cel mai bun mod de a afla ce aveți, este să citiți partea din spate a pachetului de semințe. Dacă țineți un jurnal de grădină și vă păstrați propriile semințe, asigurați-vă că înregistrați nu numai momentele de plantare, ci și obiceiurile de creștere. Acest lucru este foarte important dacă cultivați mai multe soiuri, deoarece se mai întâmplă să uitați.
Atât soiurile de dovleac de vară, cât și cele de iarnă pot fi spalierite, așa că haideți să ne uităm la numeroasele opțiuni delicioase.
Să spalierăm dovleac de vară
Coboracii de vară cresc rapid, iar unii dintre ei pot crește și destul de mari. Succesul lor depinde de soi, la fel de mult ca și de nutrienții din sol.
Dacă aveți de gând să cultivați o grădină, vă recomand cu căldură să cultivați cel puțin un soi. Asigurați-vă că le cultivați organic și puteți mânca și coaja exterioară moale/pielea – veți obține o multitudine de nutrienți de acolo.
În plus față de dovleacul gustos, atât florile feminine, cât și cele masculine ale dovleacului de vară sunt comestibile, deși veți dori să lăsați destule pentru a le transforma în viitoare fructe suspendate.
Calabash long squash
Cunoscute și sub numele de opo squash sau bottle squash, calabashes sunt de fapt un soi de dovleac, deși sunt tratate ca și dovleceii de vară.
Fructele sunt lungi și verzi, crescând adesea până la 2-4′ sau mai mult. Sunt un candidat excelent pentru spalier. Atunci când le culegeți pentru consum în stare proaspătă, puteți tăia cât doriți în timp ce atârnă pe viță, și să reveniți câteva zile mai târziu pentru restul.
Ciupercuțe gemă
Dacă sunteți în căutarea unor dovlecei nu mai mari decât mărimea unui greier sau a unei mingi de softball, dar mulți dintre ei, atunci dovleceii gemă ar putea fi soiul potrivit pentru spalierul dumneavoastră!
Ciupercuțele gem sunt grozave pentru umplutură – gândiți-vă la porții individuale – cu pulpa lor densă de culoare galben-portocalie.
Patty pan squash
Chiar dacă patty pan (dovleceii solzișori) au un port de creștere semischelettic, pot fi cultivate în combinație cu un alt soi de dovleac de iarnă care va îndrăzni să ajungă la înălțimi mai mari. În acest fel, ele pot ajuta la umplerea spațiului unui spalier.
Este, de asemenea, o opțiune excelentă dacă nu puteți face spalierul grădinii dvs. prea înalt.
Ciuperci galbene
Ca și dovleceii, dovleceii galbeni pot pune stăpânire pe grădină dacă plecați în vacanță. Și merită din plin efortul neeforturile pe care trebuie să le depuneți.
Aveți grijă doar să fiți pregătiți cu o mulțime de rețete și moduri interesante de a-l găti!
Trecerea dovleacului de iarnă
De obicei, dovleceii de iarnă au nevoie de 80-110 zile pentru a se coace complet, așa că va trebui să vă adaptați în consecință timpii de plantare. Adesea puteți semăna semințele lor imediat ce șansele de îngheț de primăvară s-au terminat, cu mențiunea că trebuie să fie suficient de cald pentru a supraviețui.
Cultivați-le o dată și veți afla rapid cât de repede pot scăpa din limitele grădinii/ gardului dvs.
Din acest motiv, dacă învățați să le cultivați pe verticală veți economisi mult spațiu de cultivare. Spațiu de cultivare care este perfect pentru a planta plante perene de lungă durată.
Ciuperci de ghindă
Ciupercile de ghindă la cuptor cu miere și scorțișoară sunt o delicatesă de iarnă! Este suficient să îl tăiați în două și să îl prăjiți în cuptor pentru un desert demn de atenție.
Sau coaceți-l pe partea sărată cu ierburi uscate de grădină și un vârf de cuțit de sare. Ambele moduri sunt mai mult decât uimitoare și, deși puteți cumpăra dovleac de ghindă de la magazin, cel mai bun este cel cultivat acasă! Copiilor le va plăcea să le cultive și să le mănânce și ei.
Butternut squash
Ceapa clasică de toamnă pe care toată lumea o recunoaște de la distanță – butternut squash.
Dacă încercați să cultivați acest dovleac de sezon lung într-un climat mai rece, semințele vor trebui să fie începute în interior, astfel încât să puteți recolta dovleacul la maturitate deplină.
Delicata squash
Vă veți îndrăgosti de delicata squash de prima dată când îl veți cultiva. Nu numai pentru dungile distincte și forma mică alungită, ci și pentru aroma sa de cartof dulce.
Deși nu îl veți putea depozita la fel de mult timp ca un butternut, poate rezista câteva luni până în timpul iernii, ceea ce îl face alegerea perfectă pentru plăcintele de sărbători.
Coborașul pentru plăcintă cu zahăr
Desigur, nicio grădină nu este completă fără un dovleac sau doi, deși aceștia ocupă atât de mult spațiu!
Dacă chiar nu puteți rezista tentației, încercați să cultivați un dovleac plăcintă de zahăr pe verticală pe un spalier și economisiți spațiu prețios în timp ce creșteți un stoc frumos pentru supe, brioșe și caserole.
Cerințele de apă ale dovleacului în spalier
Cuvântătoarele au rădăcini adânci și se hrănesc puternic. Numai din acest motiv, asigurați-vă că adăugați suficient compost atunci când plantați. La scurt timp după aceea, adăugați un strat gros de mulci peste zonă pentru a menține umiditatea în sol.
Pe măsură ce dovleceii se întind spre cer, ei vor trebui să trimită apa din ce în ce mai sus. Acele frunze care ajung cel mai sus vor pierde în mod inevitabil mai multă umiditate prin evaporare, atât din cauza vântului, cât și a soarelui.
Când sunt spalierate, deoarece vițele nu mai pun mai multe rădăcini la nodurile lor de viță de vie în pământ, vițele se vor usca mai repede, ceea ce face ca irigarea să fie o prioritate atunci când fructifică. În esență, va trebui să udați mai des, dar veți fi, de asemenea, răsplătiți cu o recoltă mult mai grandioasă.
Și dacă ceea ce căutați toată iarna sunt plăcinte cu dovleac butternut, este extrem de important să știți câți dovlecei puteți depozita în pivniță.
Utilizarea spalierului pentru altceva decât pentru dovlecei
Majoritatea membrilor familiei Curcurbitaceae, formată din dovlecei, dovlecei, dovlecei, pepeni și dovlecei, au tendințe de încolțire. Alte două plante de luat în considerare în afara cultivării dovleceilor sunt castraveții și luffa.
Dacă ați avut vreodată probleme (boli și îngălbenire) cu cultivarea castraveților pe sol, de ce nu încercați să cultivați castraveți pe un simplu spalier în acest sezon pentru a vedea dacă funcționează mai bine pentru dumneavoastră. Sunt șanse să fie așa. În plus, vă va lăsa mai mult spațiu pentru legume rădăcinoase și ierburi aromatice.
O altă viță de vie inedită de cultivat în grădină este luffa (luffa). Aceasta crește cel mai bine în verile calde, cu soare deplin. Dacă reușiți să o creșteți cu succes într-un burete, este o alternativă fantastică la plastic.
Utilizați-l pentru spălarea vaselor, adăugați-l ca exfoliant în săpunurile dvs. de casă și aveți unul separat pentru duș.
Puteți cumpăra semințe de luffa cu polenizare deschisă de aici.
Acestea rezistă ani și ani de zile în depozit, așa că o recoltă bună va dura mult timp!
Ce veți spalier anul acesta?
Iată câteva fotografii inspirate de spaliere pentru dovlecei care să vă dea idei pentru a vă crea propria grădină verticală de dovlecei frumoasă și productivă.
