M-am trezit în acest weekend cu toate simptomele unei mahmureli.

Toate mă dureau și eram gata să plâng, iar tot corpul meu se simțea leneș AF. Misterul, desigur, era că nu băusem alcool cu o seară înainte și nu aveam niciun semn de îmbolnăvire sau altceva.

Apoi mi-am amintit: Cu o zi înainte, mâncasem ciocolată la micul dejun, un cheeseburger cu cartofi prăjiți la prânz și două felii de pizza New York unsuroasă la cină.

În timp ce ultimele două alegeri sunt mai savuroase, toate aceste mese au un lucru în comun: sunt încărcate cu zahăr rafinat, care vă poate distruge organismul și, prin urmare, productivitatea.

Iată alte câteva dureri și afecțiuni care ar putea fi semnul direct al consumului de prea mult zahăr.

Articulații dureroase

Zahărul provoacă inflamații în organism, ceea ce poate provoca dureri la nivelul mușchilor și articulațiilor în același mod în care o poate face o mahmureală.

Acest lucru are sens pentru că atunci când m-am trezit în acest weekend după ce m-am îndopat cu zahăr, mă durea capul și nu puteam să-l întorc mai mult de 30 de grade la dreapta sau la stânga. Mă dureau articulațiile într-o măsură care nu poate fi descrisă în cuvinte.

Nici măcar nu puteam să mă uit în jos la telefon fără să mă doară o durere puternică pe șira spinării.

Janice K. Kiecolt-Glaser, PhD, scrie: „Dietele care favorizează inflamația sunt bogate în amidon rafinat, zahăr, grăsimi saturate și trans și sărace în acizi grași omega-3, antioxidanți naturali și fibre din fructe, legume și cereale integrale.”

Vă puteți trezi cu acel sentiment că ați dormit greșit când, de fapt, este vorba doar de faptul că inflamația din mușchi și articulații vă provoacă durere, ceea ce face dificilă navigarea fizică pe parcursul zilei.

Depresie

Efectul unei crize de zahăr este acela de a crește cantitatea de dopamină din creier înainte și în timpul consumului. Dacă mâncați suficient de mult în mod regulat, organismul produce mai puțină dopamină pe cont propriu.

Un studiu realizat la Universitatea din Utah a demonstrat această teorie. Șoarecii dependenți de zahăr l-au ingerat într-o manieră asemănătoare unei chefuri care a eliberat dopamină în accumbens în timpul și chiar înainte de consum. Această îmbuibare cu zahăr a schimbat expresia și disponibilitatea receptorilor de dopamină din creier, necesitând mai mult zahăr pentru a obține următorul „high”.”

Dureri de cap

Să spunem că decideți că v-ați săturat de zahăr. Vă decideți să renunțați la el, așa cum am făcut eu în acest weekend.

La început, vă veți simți bine. „Este ușor”, vă veți spune.

După aceea, în jurul orei 3 sau 4 p.m., se instalează durerea de cap. La fel ca atunci când renunțați la cofeină, durerile de cap sunt un simptom foarte frecvent raportat al sevrajului de zahăr.

Și sigur, durerile de cap ar putea fi doar un inconvenient minor, dar cel puțin sunt o distragere a atenției de la ceea ce trebuie să vă concentrați cu adevărat.

Energie scăzută

Un alt efect al consumului prea mare de zahăr este că energia dvs. se va împacheta literalmente și vă va PĂRĂSI corpul. Va refuza să se mai întoarcă până când fie treceți printr-o sevraj total, fie faceți rost de mai mult zahăr pentru a hrăni bestia.

Acesta este un alt produs secundar al vârfurilor inegale de zahăr din sânge. Vârful care vine în urma ingerării zahărului vă va face să simțiți că energia dumneavoastră crește vertiginos, dar consumul exagerat al acestuia poate duce la oboseală cronică.

Echilibrarea glicemiei este o parte importantă a redobândirii energiei și a sănătății. Puteți face acest lucru hidratându-vă în mod regulat, consumând mese bogate în proteine, cu cereale integrale, legume și mai puține zaharuri rafinate, cum ar fi bomboanele și pâinea albă.

Bruma mentală

Pot vorbi despre acest lucru din experiență personală, ca o persoană care a încercat de nenumărate ori să renunțe la zahăr. Primele două-trei zile de renunțare la zahăr pot provoca o ceață cerebrală severă.

Când vă detoxifiați de la zahăr, s-ar putea să constatați că vă rătăciți conducând pe un traseu spre casă pe care îl urmați întotdeauna sau că aveți dificultăți în a face o parte a muncii care vă vine întotdeauna destul de ușor.

Datis Kharrazian, autor de bestselleruri și expert de frunte în boli autoimune, a publicat o carte despre acest fenomen intitulată „De ce nu-mi funcționează creierul?”. În ea, el explică faptul că ceața cerebrală este rezultatul inflamației din creier care face ca neuronii să tragă mai încet.

Un lucru pe care vă puteți baza, totuși, este că mai puțin zahăr duce la mai puțină inflamație. În timp ce înjurătura de zahăr poate duce la mai mult rău decât bine, o abordare mai echilibrată este întotdeauna o idee bună.

Întrebați-vă dacă beți suficientă apă, dacă vă mențineți hidratat și dacă consumați suficient de multe tipuri de alimente potrivite.

Legumele sunt întotdeauna un bun pentru carbohidrați, precum și cerealele integrale. În loc să luați gustări cu gustări de fructe, treceți la mere și unt de arahide.

Schimbările mici ca acestea pot face o lume de diferență.

.