De ce să începi o afacere cu cafea mobilă?

S-ar putea să fie cea mai bună decizie pe care o luați atunci când începeți o afacere cu cafea.

De ce să începi o afacere cu cafea mobilă?

Beneficii extraordinare, flexibilitate, costuri de pornire mai mici sunt printre cele mai importante beneficii

Începerea unei afaceri de cafea mobilă este o opțiune viabilă pentru cei care doresc să deschidă o cafenea, dar doresc ceva mai ușor de gestionat, mai accesibil și mai fezabil pentru început.

Cu o abundență de oportunități, afacerea de cafea mobilă este o modalitate excelentă de a intra în industria cafelei cu amănuntul, reducând în același timp riscul inerent și povara financiară – precum și anxietatea – de a începe o afacere de cafea de cărămidă și mortar.

Există beneficii incredibile pentru a începe o afacere de cafea mobilă.

Iată doar câteva opțiuni de afaceri mobile de cafea cu care puteți începe:

• O afacere cu un camion de cafea

• O afacere cu o remorcă de cafea

• Un chioșc de cafea portabil

• O afacere cu un triciclu de cafea

Chiar orice tip de afacere cu cafea la care vă puteți gândi, inclusiv un stand de cafea în triciclu, care poate fi mutat dintr-un loc în altul, poate oferi mai multe avantaje importante pe care ne propunem să le discutăm mai jos.

Vă rugăm să rețineți: Dacă sunteți interesat, am scris pe larg despre standurile de cafea drive-thru în blogul nostru despre afacerile cu cafea. Am scris, de asemenea, despre idei de afaceri de cafea cu costuri reduse pe care veți dori să le citiți.

Standurile de espresso drive-thru pot fi o altă oportunitate interesantă care nu necesită o investiție și alte resurse necesare pentru a începe un startup de cafenea cu drepturi depline.

Cafenele de cafea și afacerile mobile de cafea, deopotrivă, necesită o investiție financiară. Pentru a decide care dintre ele este cea mai bună pentru dvs., va trebui să vă determinați propriul buget pentru afacerea de cafea și evaluarea resurselor pentru startup-ul dvs. de cafea și să vedeți care se aplică cel mai bine situației dvs. specifice.

Plecând mai departe, să aruncăm o privire asupra câtorva dintre motivele pentru care ați putea dori doar să vă abțineți (sau să mergeți mai departe) de la deschiderea unei cafenele tradiționale și să înființați în schimb o afacere de cafea mobilă.

Beneficii de a începe o afacere de cafea mobilă

Crearea unei afaceri de cafea profitabile cu costuri de pornire mai mici

O afacere de cafea mobilă va avea costuri de pornire mai mici într-un scenariu tipic decât o afacere de cafea tradițională. Pentru a explora costurile de pornire ale unei afaceri tradiționale de cafea de tip cărămidă și mortar, este util să realizăm că multe alte costuri ale afacerii cu cafea vor fi comparabile.

Aceste costuri includ necesitatea unei mașini de espresso și a altor echipamente de cafea, instalații sanitare și electrice, permise, licențe, etc.

Ca orice lucru, costurile de pornire a afacerii mobile de cafea pot varia foarte mult în funcție de mai mulți factori, inclusiv mărimea, domeniul de aplicare și echipamentul necesar pentru a vă livra cafeaua.

Cele mai mici și mai axate pe cafea vor avea costuri mai mici, care includ atât costuri fixe, cât și variabile.

Bariera costurilor mai mici este semnificativă și poate oferi cu adevărat un stimulent pentru a merge mai departe cu o afacere de cafea mobilă. Cu un risc financiar mai mic, fezabilitatea pare mai la îndemână pentru mulți potențiali antreprenori de cafea.

În ciuda costurilor, totuși, ați putea pierde bani dacă nu planificați lucrurile temeinic.

De exemplu, scrierea unui plan de afaceri pentru cafenele vă poate ajuta să determinați ce fel de afacere doriți și cum să ajungeți acolo. Dezvoltarea conceptului dvs. de cafea mobilă și a meniului de cafea este în continuare esențială.

Să vă acordați timpul necesar pentru a cerceta și planifica afacerea dvs. cu cafea vă va ajuta să reduceți și mai mult costurile. Prin urmare, cercetarea și planificarea ar trebui să fie în partea de sus a listei dvs. de „de făcut”. Elaborarea bugetului cafenelei și a planului de afaceri al cafenelei vă va ajuta să vă dați seama câți bani veți câștiga în calitate de proprietar al unei afaceri cu cafea.

Evitați chiriile mari asociate cu închirierea spațiilor de vânzare cu amănuntul

Dacă nu ați observat, chiriile cresc – peste tot.

În timp ce unele comunități au control al chiriilor pentru locuințe, nu același lucru este valabil și pentru spațiile comerciale. Una dintre cele mai mari provocări pentru cafenelele de cărămidă și mortar este găsirea unei locații accesibile care să funcționeze pentru afacerea lor cu cafea.

În spațiile comerciale, puteți fi blocat pentru o perioadă de câțiva ani și să plătiți o sumă exuberantă de bani și alte taxe… totul pentru privilegiul de a vă servi cafeaua.

Plătiți mii de dolari în chirie în fiecare lună înainte de a vă deschide oficial afacerea este o modalitate sigură de a vă îngropa într-o mare gaură financiară.

Nu mă înțelegeți greșit, sunt un mare susținător al cafenelelor de cărămidă și mortar, dar nu faceți nicio greșeală, trebuie să vă pregătiți cu adevărat pentru a negocia eficient contractul de închiriere a proprietății.

Multe afaceri de cafenea se luptă financiar din cauza plăților mari de închiriere a proprietății.

Există diverse repere pe care planificatorii financiari le citează cu plăcere pentru cât de mult ar trebui să fie costurile de închiriere. De exemplu, în medie, costul chiriei sau al contractului de închiriere nu ar trebui să depășească 15% până la 20% din veniturile estimate ale cafenelei dvs.

Acesta pare a fi un bun punct de referință de la care să pornești, dar cum poate fi posibil acest lucru când chiria crește cu 10% până la 15% în fiecare an în aproape fiecare oraș mare?

Realitatea de pe teren este adesea mai greu de legat de reperele teoretice. Faptul de a fi copleșit de contractul de închiriere a proprietății și un management deficitar duc la eșecul afacerilor de cafenea.

Pentru a susține aceste niveluri, s-ar putea să trebuiască să vă creșteți veniturile cu 20% în fiecare an, pur și simplu pentru a vă menține în fața creșterilor chiriei, impozitelor, inventarului și costurilor cu forța de muncă. Nu ați prefera să aveți acei 20% în plus în propriul buzunar? Dacă o locație „grozavă” costă între 4.000 și 10.000 de dolari pe lună (sau mai mult!), câte cafele ar trebui să vindeți pentru a acoperi chiria?

Având o afacere mobilă cu cafea reduce semnificativ aceste costuri.

Da, este posibil să trebuiască să plătiți în continuare costurile inițiale ale remorcii de cafea, ale camionului de cafea sau ale chioșcului de cafea, dar puteți fi siguri că costurile afacerii dvs. mobile cu cafea nu vor crește în fiecare an!

Dacă plătiți în timp ce vă construiți camionul de cafea sau obțineți un împrumut și cumpărați întreaga afacere mobilă de cafea, odată ce este a dumneavoastră, este a dumneavoastră!

Acum, pentru a fi corect și realist cu privire la costurile de închiriere, este posibil să trebuiască să plătiți „chirie” sau unele taxe pentru a parca în anumite zone pentru a vă desfășura afacerea de cafea cu orașul, sau departamentul de parcuri, sau alți administratori de proprietăți. Cu toate acestea, aceste costuri pot fi adesea semnificativ mai mici decât costurile tradiționale ale unei cafenele.

În plus, dacă nu vă place costul chiriei, puteți oricând să vă schimbați locația, nu-i așa?

Evitarea costului ridicat al chiriilor de proprietate în multe locuri urbane din întreaga țară înseamnă că economisiți o sumă incredibilă de bani în fiecare lună, mai ales atunci când comparați costurile cu afacerile tradiționale ale cafenelelor.

Doar acest motiv este suficient de important pentru a-i atrage pe mulți să înceapă o afacere de cafenea mobilă!

Facerea dvs. de cafenea mobilă creează o afacere de stil de viață

Începând o afacere de camion de cafea mobilă, vă creați, de asemenea, o afacere de stil de viață. Adică, creați o afacere în jurul stilului de viață pe care îl doriți.

Independență. Profit. Mobilitate.

Toate aceste lucruri vor orbita în mod natural în jurul afacerii dvs. de cafea mobilă. O afacere de cafea mobilă vă permite să vă creați un loc de muncă sau o carieră care se potrivește programului și stilului dvs. de viață – oricare ar fi acesta. Fie că este vorba de a merge din locație în locație și de a servi diferite tipuri de clienți la diverse evenimente și adunări, fie că este vorba pur și simplu de a lucra oricând aveți chef să faceți bani în diverse perioade ale anului.

Vreți să verificați un festival local? Ia-ți camionul cu cafea! Vrei să lucrezi la o cursă locală de maraton? Luați-vă remorca de cafea.

Având o afacere mobilă de cafea vă permite să vă deplasați în locația fizică pe care doriți să o vizitați și să lucrați – sau poate o locație în care aveți nevoie să fiți.

Desigur, a avea o afacere mobilă de cafea necesită aceeași atenție, planificare și administrare necesară pentru a începe orice afacere de cafenea. Cu toate acestea, o afacere de cafea mobilă vă oferă mult mai multe opțiuni și flexibilitate pe care un proprietar de cafenea ar dori să le aibă.

Lăsați-vă spațiu pentru a vă dezvolta în ritmul propriu

Începerea unei afaceri de cafea poate fi copleșitoare. O cafenea cu drepturi depline, cu mai mulți membri ai personalului și un meniu complet, care funcționează 6-7 zile pe săptămână, poate fi o presiune foarte mare pentru cineva care trebuie să o înființeze, să o pornească și să o gestioneze cu succes.

Începerea unei cafenele necesită muncă. Este nevoie de bani. Începerea unei afaceri mobile de cafea necesită, de asemenea, bani. Dar gradele de lățime de bandă operațională și financiară pot fi extrem de diferite. Începerea unei afaceri de cafea mobilă vă poate oferi mai mult control pentru a accelera sau încetini procesul de dezvoltare a afacerii.

Înființarea unei afaceri de cafea mobilă vă poate oferi oportunitatea și spațiul necesar pentru a vă dezvolta afacerea – în ritmul dumneavoastră! În plus, vorbim despre creșterea la nivel personal și profesional, în ritmul în care vă simțiți confortabil. Tu controlezi cât de mult poți face față – cât timp, bani și efort – și propria ta abilitate și capacitate de a face față.

Se întâmplă prea multe în viața ta? Pur și simplu reduceți numărul de evenimente la care intenționați să lucrați cu afacerea dvs. de cafea mobilă. Aveți nevoie de timp pentru a vă lămuri marketingul, contabilitatea sau vânzătorii? Puteți încetini ritmul.

Credeți că puteți face față mai mult decât faceți în prezent? Pur și simplu adăugați mai multe evenimente în programul dumneavoastră. Cu afacerea dvs. mobilă cu remorcă de cafea, aveți control total. Și nu este așa cum ar trebui să fie?

Dezvoltați-vă brandul afacerii dvs. de cafea cu camionetă

Dezvoltarea brandului afacerii dvs. de cafea este un aspect important al evaluării afacerii dvs. de cafea. Unde ar fi Starbucks fără marca sa?

Marca afacerii dvs. mobile de cafea – identitatea afacerii dvs. – joacă un rol important în succesul afacerii dvs. de cafea. Modul în care vă văd clienții dvs. este important – pe atât de multe niveluri (și dincolo de scopul acestui articol).

În calitate de afacere de cafea mobilă, este obișnuit să aveți două tipuri de clienți: Primul tip de client este persoana sau clientul obișnuit care se apropie de afacerea dvs. de cafea mobilă și cumpără o ceașcă de cafea.

Al doilea tip de client este persoana sau organizația care vă va angaja sau vă va invita pe dvs. și afacerea dvs. de cafea mobilă la evenimentul sau funcția lor. Cu alte cuvinte, al doilea tip de client al dumneavoastră este organizatorul evenimentului.

Deciziile lor se vor baza pe disponibilitatea dumneavoastră, pe capacitatea de a servi cafea și pe brandul dumneavoastră.

În cele din urmă, brandul afacerii dumneavoastră de cafea va juca un rol în a determina dacă clienții dumneavoastră vor cumpăra sau nu de la dumneavoastră. Astfel, dacă sunteți sau nu profitabil.

Având o afacere de cafea mai mică, cum ar fi un camion de cafea sau o remorcă de cafea, vă poate ajuta să vă dezvoltați brandul afacerii locale de cafea.

Pe măsură ce afacerea dvs. de cafea se dezvoltă, veți începe să vă conturați identitatea. Brandul afacerii dvs. de cafea ar putea trece prin diferite etape de evoluție până când veți ajunge la cea mai potrivită.

O afacere mobilă de cafea vă permite o mai mare flexibilitate pentru a experimenta cu brandul dvs. de cafea. Scara, domeniul de aplicare și evaluarea dvs. a receptivității clienților dvs..

Camioanele mobile de cafea sunt distractive!

Având un camion de cafea mobil sau o remorcă de cafea mobilă poate fi distractiv!

În discutarea pașilor importanți ai afacerii de cafenea pe care ar trebui să luați în considerare să îi faceți, o mare parte din distracție se poate pierde.

Impozitele… Contracte de închiriere… Permisele și conformitatea cu codul… nu sunt neapărat interesante, nu-i așa?

În timp ce este crucial să abordăm aspectele importante ale demarării oricărei afaceri cu cafea, să nu uităm de toată distracția pe care o puteți avea cu o afacere mobilă cu cafea.

Întreținerea cu publicul într-o varietate de locații poate fi foarte interesantă și plină de satisfacții. Participarea la evenimente, concerte, festivaluri și sentimentul că faceți parte din comunitate poate fi cu adevărat atrăgător și inedit.

Alegerea afacerii mobile de cafea pe care o doriți

Îmi plac afacerile mobile de cafea pentru că amplifică creativitatea fiecărui proprietar de afacere de cafea. Afacerile mobile de cafea oferă simplitate. Puritate. Minimalism. În fiecare dimineață, luați doar ceea ce aveți nevoie pentru a vă servi cafeaua. La sfârșitul zilei, împachetezi totul.

Desigur, ca în cazul oricărei afaceri, poți oricând să faci lucrurile mai complicate. De exemplu, puteți adăuga la meniul și serviciul dvs. de cafea pentru a satisface o arie mai largă de clienți, ceea ce poate fi o cale spre o mai mare profitabilitate.

În general, totuși, o afacere de cafea mobilă se orientează adesea spre un serviciu clar și raționalizat: servirea de cafea și gustări ușoare. Acestea fiind spuse, aveți mai multe tipuri diferite de afaceri mobile de cafea pe care să le înființați. De la operațiuni mici la servicii de cafea mai robuste, trebuie să decideți care dintre ele se potrivește bugetului dvs. de pornire a cafelei mobile.

Tipuri generale de „afaceri mobile de cafea”:

• O afacere de camion de cafea

Un camion de cafea funcționează în același mod în care ar funcționa un camion de alimente. Este un vehicul mobil de sine stătător care nu este separat de motor sau de șofer. O furgonetă de cafea (sau orice alt vehicul similar) poate fi, de asemenea, clasificată ca o afacere mobilă de cafea cu camionetă.

Un camion de cafea este atrăgător pentru că este extrem de mobil – pur și simplu trageți, agățați și serviți cafeaua. Când este timpul să plecați, puteți pleca fără urmă.

• O afacere cu o rulotă de cafea

O rulotă de cafea (sau rulota) este construită pentru a servi cafea și alte produse. Este trasă de un alt vehicul cu un atelaj, deoarece nu are un motor propriu. Distincția poate avea un impact asupra polițelor dumneavoastră generale și comerciale auto.

Remorcile de cafea pot fi o opțiune excelentă pentru servirea cafelei, deoarece pot fi trase și lăsate aproape oriunde cu acces rutier. Există beneficii de a avea o remorcă de cafea față de un camion de cafea. Deși ambele sunt la fel de mobile, o remorcă pentru cafea poate fi capabilă să se potrivească în spații mai mici atunci când este detașată de vehiculul care o trage. Cu toate acestea, detașarea unei remorci în fiecare zi poate fi incomodă.

• Un chioșc de cafea portabil (instalare)

Există chioșcuri de cafea și de concesionare care pot fi instalate și demontate în orice locație. De la clădiri de birouri interioare, piețe de fermieri până la parcuri și festivaluri. În funcție de dimensiunea chioșcului de cafea, este posibil să fie nevoie ca acesta să fie tras într-o remorcă sau camion.

Dacă chioșcul de cafea sau instalația dvs. este mică, probabil că nu veți avea nevoie de o remorcă sau un camion mare. Tot ceea ce poate fi necesar pentru acest tip de afacere mobilă cu cafea este o masă, un cort, apă și o sursă de alimentare cu energie electrică.

Cu toate acestea, este posibil să aveți nevoie de un spațiu substanțial pentru a vă transporta echipamentul de cafea (mașină de cafea espresso, râșniță), rezervoarele de apă, inventarul și consumabilele.

Un chioșc de cafea portabil este o alternativă ieftină de afacere cu cafea pentru a vă lansa afacerea cu cafea.

• O afacere cu biciclete/trike de cafea (fie motorizate, fie cu pedale)

Câteva vehicule sau biciclete cu pedale pot transporta mașina dvs. de cafea espresso (sau aparatul de cafea), râșnița și apa. Vehiculele cu pedale pot fi amuzante și o altă idee de afacere cu costuri reduse în domeniul cafelei, care este populară în unele locuri.

Câteva vehicule cu pedale pot avea, de asemenea, un mic motor, ceea ce poate face ca pedalarea echipamentului dvs. de cafea să fie mult mai fezabilă. Cu toate acestea, pentru a călători prin oraș sau chiar câțiva kilometri, este posibil să aveți nevoie de o modalitate de a vă transporta afacerea de cafea pe bicicletă, fie cu o dubă, o remorcă sau un vehicul mai mare.

• Stâlp de espresso drive-thru

Deși, în general, sunt situate în locații permanente, standurile de cafea drive-thru pot fi, de asemenea, mobile (deși nu la fel de mobile ca un vehicul) și, prin urmare, se califică pentru a fi menționate aici.

Câteva standuri de cafea pot fi echipate cu roți și o axă și pot fi tractate sau transportate cu ajutorul unei remorci în alte locații. De multe ori, acestea vor trebui să fie încărcate pe o remorcă și mutate. Acest lucru necesită efort, timp și bani.

Aceste afaceri mobile de cafea, prin însăși natura lor, necesită să fie autonome. Acest lucru înseamnă că ar trebui să le ofere tot ceea ce au nevoie fără să se conecteze la vreo priză de apă sau electricitate.

Stațiile de cafea drive-thru pot fi instalate și racordate la electricitate, dar, în general, majoritatea afacerilor mobile de cafea necesită ca totul să fie autonom. Adică, instalațiile sanitare, electrice și alimentarea cu gaz, toate trebuie să fie asigurate prin anumite mijloace, fie prin rezervoare de apă, un generator de energie sau un rezervor de propan.

Alegerea conceptului dvs. de afacere de cafenea mobilă

Ce tip de afacere de cafenea mobilă doriți să începeți?

De multe ori poate depinde de bugetul afacerii dvs. de cafea. Poate depinde, de asemenea, de concurența existentă a standului de cafea din zona dvs., de opțiunile dvs. de locație fizică, de baza dvs. de clienți percepută și de disponibilitatea sau accesul la o remorcă, camion sau bicicletă.

Deci, dacă doriți să începeți o afacere mobilă de cafea, fie lucrați cu ceea ce aveți, fie căutați în altă parte pentru a găsi vehiculul sau locația potrivită.

De multe ori, căutarea online vă permite să găsiți opțiunea potrivită pentru dvs. la cel mai bun preț. După cum știți deja, alegerea afacerii mobile de cafea poate fi determinată de locul în care locuiți sau de ceea ce este disponibil pentru dvs. Cu toate acestea, factorul cel mai restrictiv în alegerea celei mai bune afaceri mobile de cafea care funcționează pentru dvs. este bugetul afacerii dvs. de cafea.

Care concept de afacere mobilă de cafea pe care îl alegeți, acesta va avea un impact diferit asupra bugetului general al afacerii dvs. de cafea. Stați jos și defalcați costurile afacerii dvs. mobile de cafea. Luați în considerare ce vehicule aveți deja la dispoziție pentru a lucra. De exemplu, este posibil să aveți deja o remorcă, o structură de stand de cafea drive-thru, etc.

Determinați-vă costurile fixe și variabile, inclusiv echipamentul de cafea, meniul de cafea, costurile administrative și de marketing, etc. Pentru informații mai detaliate despre bugetul dvs., citiți articolul nostru despre costurile de pornire a cafenelei.

Câteodată, fiecare dintre aceste opțiuni de afaceri mobile cu cafea are un set de argumente pro și contra.

Să ilustrăm mai jos câteva argumente pro și contra pentru fiecare dintre aceste opțiuni de afaceri mobile de cafea pe care le puteți lua în considerare…

Pro și contra unei afaceri mobile de cafea

Camioane mobile de cafea

Pro – Cu un camion de cafea, este ușor să conduceți la orice locație și să vă întoarceți acasă într-o clipă. Mobilitatea este colacul tău de salvare pentru o varietate de locații și baze de clienți. Puteți călători cu ușurință pe distanțe lungi și puteți participa la orice număr de evenimente sau funcții pentru a vă vinde cafeaua. Camioanele de cafea oferă costuri operaționale generale mai mici decât locațiile tradiționale de cărămidă și mortar. Acesta este un beneficiu uriaș, în special pe piețele imobiliare mai mari.

Cons – Uneori, cu toții avem probleme cu mașina. Dacă aveți probleme cu camionul dvs. mobil de cafea, afacerea dvs. ar putea fi pusă în așteptare până când este reparată. Acest lucru înseamnă că, în loc să câștigați bani din vânzarea de cafea, camionul dvs. mobil de cafea își petrece săptămâna în garajul unui mecanic auto. Camioanele de cafea nu sunt atât de ieftine pe cât ați putea crede. Fie că decideți să cumpărați unul, să construiți unul sau să renovați unul (toate au avantajele și dezavantajele lor), fiți pregătit să investiți niște bani.

Remorcă mobilă pentru cafea

Pros – Aveți posibilitatea de a vă deplasa oriunde la fel ca o remorcă și de a lua măsuri pentru a evita timpul de nefuncționare în cazul în care vehiculul de tractare se strică. În timp ce remorcile de cafea vin în toate formele și dimensiunile, unele pot fi mai mici și, prin urmare, se potrivesc în diverse spații de vending. La fel ca și camioanele de cafea, o remorcă de cafea oferă cheltuieli operaționale și cheltuieli generale reduse. Nu este nevoie să plătiți mii de dolari pentru o chirie lunară cu o remorcă de cafea mobilă!

Cons – O remorcă de cafea poate fi la fel de costisitoare ca și un camion de cafea pentru a fi „construită”. Cu toate acestea, veți avea nevoie de un vehicul de tractare suplimentar (cu un motor cu cilindree V6 sau V8), cum ar fi o furgonetă sau un camion echipat cu un atelaj pentru a vă trage remorca. Acest vehicul suplimentar vă poate adăuga costuri, taxe de licență etc. În plus, trebuie să vă transportați alimentarea cu energie electrică, apa, inventarul, panourile, scaunele etc. Acest lucru poate necesita să cumpărați un vehicul de tracțiune suficient de mare pentru a transporta și aceste articole.

Ciosc de cafea portabil

Pros – Cu siguranță, un chioșc de cafea portabil oferă o opțiune de afacere cu cafea cu costuri mai mici pentru dvs. Acest lucru înseamnă mai puțin timp și mai puține bătăi de cap pentru a ajunge de la zero la a face bani. În plus, a avea un chioșc de cafea vă permite să fiți oriunde, de la interiorul holului unei clădiri de birouri, la un eveniment privat, la o piață agricolă și o curte de alimente.

Cons – Un chioșc de cafea mic ar putea să vă limiteze capacitatea de a servi o varietate mai mare de cafea și alte produse. În plus, transportarea unui echipament de cafea mai mare, cum ar fi o mașină de espresso sau mașini de măcinat, este nepractică. De asemenea, veți avea nevoie de un vehicul mai mare pentru a vă transporta echipamentul, apa și energia electrică. Dacă nu aveți energie autonomă, veți fi limitat la acele locații prin care puteți avea energie electrică.

Triciclu de cafea/bicicletă/pedale cu pedale

Pros – Costul redus al unei afaceri mobile de cafea alimentată cu pedale este foarte atractiv. Puteți merge oriunde și fi foarte mobil. Acest lucru înseamnă că puteți merge direct la clienții dvs. și vă puteți deplasa la fel de repede ca și fluxul de trafic.

Cons – Sunteți capabil să serviți doar ceea ce puteți transporta. Acest lucru înseamnă că echipamentul de preparare a cafelei, mașina de măcinat, cafeaua, ceștile, laptele, apa și energia electrică, toate trebuie transportate până la destinația finală de servire. Bineînțeles, puteți ocoli acest aspect transportându-vă bicicleta cu o dubă sau un camion, împreună cu echipamentul de cafea și alte consumabile.

Drive-thru Coffee Stand

Pros – Standurile de cafea drive-thru vă oferă o alternativă mai ieftină decât cea tradițională de tip brick-and-mortar. Este semimobil cu rea-credință. Deși poate fi mai dificil să mutați și să instalați un stand de cafea espresso drive-thru, acesta este totuși mobil din punct de vedere tehnic, oferindu-vă posibilitatea de a servi cafea într-o locație mai bună dacă apare necesitatea. Oferă unele dintre avantajele unui magazin de cărămidă și mortar, permițând clienților să vă găsească cu ușurință.

Cons – În funcție de dimensiune și de configurare, unele standuri pot fi aproape la fel de scumpe ca un magazin de cărămidă și mortar, incluzând adesea un contract de închiriere. Un stand de cafea drive-thru poate fi greu de mutat și de transportat, mai ales în comparație cu alte afaceri mobile de cafea.

Alegerea afacerii mobile de cafea potrivite pentru dumneavoastră

Care tip de afacere mobilă de cafea discutat mai sus oferă propriul set de beneficii care pot funcționa pentru dumneavoastră. Alegerea afacerii de cafea mobilă potrivită în funcție de concurență, de locația dvs., de clienții dvs. și de bugetul dvs. vor juca un rol important în decizia dvs. finală.

Să vă faceți timp pentru a vă planifica afacerea de cafea înainte de a începe vă va ajuta să economisiți timp și bani pe termen lung. Kitul nostru complet de înființare a cafenelei conține un plan de afaceri pentru cafenea care vă poate ajuta să vă planificați afacerea de cafea și bugetul.

Interviurile noastre audio cu proprietari de cafenele și experți din lumea reală vă pot ajuta, de asemenea, să vă dați seama de propriul concept și viziune pentru afacerea dvs. de cafea.

Bugetul pentru afacerea dvs. de cafea mobilă

Să analizați cu onestitate bugetul afacerii dvs. de cafea. Acesta vă va ajuta să vă ghidați prin procesul de luare a deciziilor cu privire la care afacerea de cafea mobilă este potrivită pentru dvs.

Să strângi bani poate fi un lucru dificil pentru mulți oameni. Cât de mult vă puteți permite și ce bani puteți accesa pentru a vă acoperi toate cheltuielile până când afacerea dvs. de cafea este operațională (sau chiar profitabilă) este o întrebare importantă.

Este ușor să prindeți microbul entuziasmului în a deține un camion de cafea sau o remorcă de cafea. Adevărul este că orice afacere valoroasă necesită planificare, bani de pornire și dedicare. Cu cât planificați mai mult, cu atât cheltuiți mai puțin.

Pentru a vă ajuta cu planificarea, am scris articole aprofundate despre bugetele de pornire ale cafenelelor. Blogul nostru de afaceri pentru cafenele este plin de subiecte și informații utile pentru aspiranții la o afacere cu cafea. Mai jos sunt câteva exemple de articole pline de informații pe care le veți găsi pe blogul nostru.

Cum să începi cu o afacere de cafea mobilă?

Care este principala diferență între o cafenea tradițională și o afacere de cafea mobilă? Răspunsul este: afacerea dvs. de cafea mobilă este, în general, pe roți. Tot trebuie să vă calculați pragul de rentabilitate. În plus, trebuie să vă ocupați de problemele de personal, să alegeți echipamentul potrivit, să lucrați cu departamentul de sănătate, etc.

Ca și în cazul oricărei afaceri de cafenea, tot trebuie să:

• Cercetați afacerea dvs. de cafenea & dezvoltați-vă conceptul
• Scrieți-vă planul de afaceri al cafenelei
• Creați-vă meniul
• Dezvoltați-vă bugetul afacerii dvs. de cafenea mobilă

. Lucrați cu departamentul de sănătate

• Cumpărați și alegeți echipamentul de cafea
• Gestionați afacerea dvs. de cafea

Sunteți gata pentru următorul pas în planificarea afacerii dvs. de cafea?

Începeți afacerea dvs. de cafenea cu kitul nostru complet de inițiere a unei cafenele

În acest moment, kitul nostru complet de inițiere a unei cafenele se concentrează pe afacerile cu cafea de tip cărămidă și mortar, și pe standurile de cafea drive-thru. Vizitați prima pagină a site-ului nostru Coffee Shop Startups pentru o listă detaliată a ceea ce se află în Kit.

În curând, vom oferi un Kit specific pentru afacerile mobile de cafea. Credem că actualul nostru Kit complet pentru înființarea cafenelelor oferă informații excepționale pe care veți dori să le cunoașteți, inclusiv:

• Lucrul cu departamentul de sănătate
• Alegerea echipamentului de cafea
• Elaborarea bugetului afacerii de cafea
• Cum să vă gestionați afacerea de cafea
• Cum să vă administrați afacerea de cafea
• Să vă sporiți profiturile
• Marketingul afacerii dvs. de cafea
• Planificarea afacerii și proiecția vânzărilor
• Strategii de stabilire a prețurilor
• Alegerea unui sistem de punct de vânzare (POS)

.