Dacă sunteți o persoană cu diabet, este posibil să jonglați cu o mulțime de preocupări. Mâncatul unei diete sănătoase este o mare parte din actul de echilibrare.

Diabet negestionat poate crește riscul de a dezvolta boli de inimă. Pacienții diabetici sunt, de asemenea, expuși riscului de orbire, amputare și insuficiență renală. Aflați mai multe despre motivele pentru care tratarea diabetului contează.

„Este esențial ca persoanele cu diabet să acorde atenție sănătății inimii lor”, a declarat dieteticianul înregistrat Kathy McManus, director de nutriție la Brigham and Women’s Hospital din Boston. „Ei ar trebui să combine un carbohidrat complex sănătos cu niște proteine și puțină grăsime sănătoasă pentru mese și gustări. De asemenea, ar trebui să evite grăsimile trans și să limiteze grăsimile saturate.” Cunoașteți-vă grăsimile.

Să faceți cumpărături inteligente

Când mergeți la cumpărături, planificați din timp pentru săptămâna respectivă și aduceți întotdeauna o listă – și un stomac plin.

„Rămâneți în perimetrul magazinului și aprovizionați-vă cu produse de sezon care sunt la vânzare”, a spus McManus. „Nu totul trebuie să fie proaspăt. Legumele și fructele simple și congelate pot fi înlocuitori ușori și convenabili.”

Căutați alimente cu cereale integrale, bogate în fibre și limitați-vă timpul pe raioanele unde se află alimente la cutie care s-ar putea să nu fie sănătoase. Uitați-vă cu atenție la mărimea porției și la conținutul de sare și zahăr.

„Cu toții trebuie să fim sensibili la adaosul de sodiu și zahăr adăugat în alimentele ambalate, procesate, la pachet și la cele șase sărate, a spus McManus. Evitați produsele cu prea mult zahăr și căutați alte denumiri ale acestuia în lista de ingrediente, cum ar fi zaharoza, mierea și siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză.

Fiți atenți la ofertele buy-one get-one free, pentru că, dacă nu sunt sănătoase, primiți mai mult decât v-ați așteptat.

Echilibrează-ți farfuria

Pregătiți pentru cină? Cel mai bun pariu este să începeți cu o farfurie mică. Umpleți jumătate din ea cu legume, cum ar fi dovleac prăjit, sparanghel la grătar sau o salată.

Pentru următorul sfert, luați în considerare un carbohidrat sănătos, cum ar fi un cartof dulce mic și simplu, orez brun, cușcuș din grâu integral sau paste din cereale integrale.

Încheiați-vă farfuria cu o proteină slabă, cum ar fi o bucată de pește sau pasăre fără piele.

Cine în oraș

Când luați masa în oraș, sunați înainte sau căutați online pentru a afla ce este în meniu. Evitați bufetele, pentru că valoarea pentru buzunarul dumneavoastră nu se va simți în talia dumneavoastră.

„Cel mai important lucru este controlul porțiilor – pentru toată lumea, dar mai ales pentru persoanele care trăiesc cu diabet”, a spus McManus. „Uitați-vă la cantitatea de mâncare care se află în farfurie.”

Considerați să comandați o salată și un aperitiv pentru masa dumneavoastră. Dacă primiți un antreu, împărțiți-l sau trimiteți jumătate din el înapoi pentru a fi ambalat la pachet.

Păstrați o distanță politicoasă față de coșul de pâine, dar împrieteniți-vă cu paharul de apă. Fiți atenți la caloriile din alte băuturi – atât alcoolice, cât și nealcoolice.

„Începeți cu o porție mică și așteptați 20 de minute”, a spus ea. „Dați stomacului dumneavoastră suficient timp pentru a spune creierului dumneavoastră că ați mâncat și că vă simțiți sătul.”

Mai multe sfaturi

Dacă sunteți acasă sau în mișcare, nu este întotdeauna ușor să faceți alegerile alimentare corecte.

„Este complicat acolo afară. Acesta este unul dintre motivele pentru care vă recomandăm ca, dacă aveți diabet, să consultați un dietetician autorizat”, a spus McManus. „Cel mai bine este să ai pe cineva care să te ghideze prin planul tău individual de alimentație și să te sfătuiască cum să faci alegeri dificile.”

Asociația Americană a Inimii are rețete delicioase pentru diabetici, o evaluare a sănătății, povești personale și alte instrumente grozave aici.

Cercetați idei de gustări sănătoase?

Încercați acestea:

• Măr mic cu o lingură de unt de arahide
• ½ ceașcă de morcovi mici cu două linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau hummus
• Mână mică (aproximativ o uncie) de nuci nesărate
• Doi biscuiți din cereale integrale cu conținut scăzut de grăsimi, brânză cu conținut scăzut de sare
• ½ brioșă englezească din grâu integrală acoperită cu brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi și roșii proaspete și prăjită.
• ½ ceașcă de iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi, acoperit cu ½ ceașcă de afine și un strop de scorțișoară

.