Căutați mai multe mese ușoare de noapte? Trebuie să încerci acest Chicken Broccoli Lo Mein fără gluten! Gata în mai puțin de 20 de minute și plină de proteine, legume și aromă, este una dintre rețetele mele preferate de mâncare chinezească fără gluten!

Să ridici mâna dacă ți-e dor să poți merge la cel mai bun local de mâncare chinezească din orașul tău și să comanzi mâncărurile tale preferate, cum ar fi carnea de vită cu broccoli, puiul dulce-acrișor și puiul Lo Mein? Da, și mie. Din fericire, mi-am dat seama cum să le fac pe toate acestea acasă, așa că vă împărtășesc astăzi prima dintre aceste rețete cu această rețetă ușoară de pui Broccoli Lo Mein fără gluten. Aceasta este versiunea mea americană, făcută în casă, dar cu siguranță cred că este aproape de ceea ce obișnuiam să comand la restaurantele chinezești locale!

Am mesele care sunt atât ușoare, cât și sănătoase, iar această masă este cu siguranță ambele! Aveți nevoie doar de o singură oală (pentru fierberea tăițeilor) și o singură tigaie (pentru gătitul restului) pentru a face acest fel de mâncare sănătoasă. Soțul meu și băieții mei o înghit imediat și au întotdeauna a doua porție. Cel mai mic nu este un mare mâncător de legume, de fapt, este convins că salata îi provoacă greață și așa va fi mereu! Cu toate acestea, îi plac broccoli și morcovii, așa că acest fel de mâncare este unul grozav pentru a obține legume în el.

Utilizez pulpe de pui, doar pentru că necesită atât de puțină tăiere, dar nu ezitați să folosiți piept de pui, coapse de pui sau orice carne de pui îndepărtată de la un pui întreg. Doar tăiați-o în cubulețe de mărimea unei mușcături. Buchețelele de broccoli congelate și morcovii organici pretăiați fac atât de ușoară adăugarea legumelor sănătoase la acest stir fry.

Familia noastră nu preferă în general mâncărurile picante, dar dacă familia dvs. preferă, nu ezitați să condimentați puțin acest fel de mâncare cu niște fulgi de ardei roșu. Credem că aroma sosului este perfectă – puțin picantă și exact cât trebuie.

Note privind ingredientele pentru acest Lo Mein fără gluten:

• Sos de soia. Sosul de soia obișnuit are gluten (grâu). Trebuie să vă asigurați că folosiți un sos de soia fără gluten în această rețetă și în toate preparatele dumneavoastră fără gluten. Sosul meu preferat de soia pe care îl folosesc în toate rețetele mele este San J Gluten Free Tamari Soy Sauce.
• Să nu ezitați să folosiți marca preferată de tăiței de spaghete de orez fără gluten. Eu prefer pastele de orez în locul celor de porumb în această rețetă. Vă recomand spaghetele de orez brun fără gluten Jovial sau spaghetele fără gluten Barilla. Amândouă au funcționat bine în această rețetă și nu s-au înmuiat / moale. Amândouă sunt tăițeii mei de spaghete pentru orice rețetă!
• Dacă preferați să faceți această rețetă fără carne, puteți adăuga tofu în schimb. Vă recomand să urmați această rețetă de tofu pentru friteuză în aer și apoi să o aruncați pur și simplu cu acest broccoli lo mein.

Dacă sunteți în căutarea altor rețete de imitație de mâncare la pachet, nu uitați să încercați puiul meu dulce și acru fără gluten. Intenționez să fac în curând rețeta de pui teriyaki fără gluten a prietenei mele de la crock pot fără gluten – nu-i așa că arată bine?!

Mi-ar plăcea să aud de la tine dacă încerci asta sau dacă ai vreo cerere pentru alte mâncăruri chinezești care îți lipsesc. De asemenea, dacă aveți o rețetă grozavă pentru un fel de mâncare chinezească pe care ați convertit-o la fără gluten, mi-ar plăcea dacă ați dori să o împărtășiți cu mine.

Rețetă de pui cu broccoli Lo Mein fără gluten