În comparație cu alte margarita înghețate, în această rețetă nu există gheață. Această Frozen Mango Margarita este doar mango congelat, tequila, suc de lime și sirop de agave. Este o margarita înghețată cremoasă, asemănătoare cu un sorbet, fructată și răcoritoare, cu un inel de sare picantă de lime chili pentru a o ridica încă o treaptă!

Dacă v-a plăcut margarita mea acră afumată (cu tequila afumată) de data trecută, am o altă variantă delicioasă a margaritei voastre preferate care vă așteaptă astăzi – această Margarita înghețată de mango cu lime chili este uniunea glorioasă între un sorbet de mango, o margarita și un condiment picant! 🙂

Sunt un fan înrăit al sorbetului de mango. La naiba, sunt un fraier pentru mango. Și când vine vara și mango suculent și copt este în sezon, mă dau în vânt după el, oricum aș putea să-l obțin. Să mănânc mango proaspăt și dulce din mână este, bineînțeles, preferatul meu, iar sorbetul de mango este pe locul doi.

Apoi există mango cu chili – mango proaspăt, ardei iute, oțet, piper negru, sare și zahăr. Este un amestec de arome delicioase care pune cu adevărat în valoare dulceața fructată a mango și îmi aduce o avalanșă de amintiri din copilărie! Această margarita înghețată picantă cu mango este o combinație a tuturor acelor lucruri pe care le iubesc la mango, cu adaos de tequila! Ce nu e de îndrăgit? 🙂

Această rețetă de margarita înghețată cu mango este diferită (și mai bună!) de alte margarita înghețate, deoarece nu conține absolut deloc gheață! Este doar mango și margarita pură, neadulterată. Așa că vă veți alege cu o margarita slushie care este aproape ca un sorbet – cremoasă și fructată!

Apoi, pe deasupra, aveți condimentul Tajin, delicios de picant, care adaugă un condiment minunat de citrice, care completează perfect sorbetul răcoros și răcoritor de mango.

Dacă nu găsiți condimentul Tajin, nu vă faceți griji, există alte alternative picante pe care le puteți folosi, SAU vă puteți face propriul dvs. condiment de lime chili de asemenea. SAU puteți renunța la condimentele picante pentru o margarita înghețată de mango obișnuită, care nu ar fi la fel de aventuroasă, dar tot uimitoare!

Puteți prepara această rețetă de margarita înghețată picantă de mango în mai multe moduri diferite.

1. Pentru a face margarita de mango congelat cu mango congelat – acesta este modul meu preferat de a face acest cocktail. Este gata să fie savurat imediat ce amestecați toate ingredientele. Puteți cumpăra mango deja congelat de la supermarket și îl puteți folosi pentru a face această margarita cu mango în blender. Acesta este cel mai rapid și mai simplu mod.
2. Pentru a face margarita de mango congelată cu mango proaspăt – decojiți și tăiați mai întâi mango proaspăt, apoi așezați-l pe o tavă și congelați. Odată congelate, acestea pot fi folosite așa cum este indicat în rețetă.
3. Pentru a face margarita congelată de mango cu nectar de mango – știu din experiență că în unele țări, ar fi greu de găsit mango congelat, iar nectarul de mango la conservă este mult mai ușor de găsit (cel mai probabil în magazinele locale de produse alimentare asiatice/indiene). Turnați nectarul de mango în tăvițe de silicon pentru cuburi de gheață și congelați. Odată congelate, puteți folosi cuburile de gheață de mango pentru a face margarita de mango congelată.
4. Un alt mod de a face margarita de mango congelată cu nectar de mango – puteți amesteca toate ingredientele pentru margarita și nectarul de mango (sau mango proaspăt) pentru a face o margarita de mango obișnuită. Apoi puneți conținutul amestecat într-o farfurie puțin adâncă și bateți conținutul la fiecare câteva ore pentru a obține o înghețată!

Această margarita înghețată picantă cu mango poate fi păstrată în congelator și pentru câteva zile! Așa că este perfectă pentru a fi preparată din timp pentru petreceri și întâlniri. Acest cocktail are un gust delicios și răcoritor cu sau fără inelul de sare picantă, așa că depinde numai de tine.

În timp ce K și cu mine preferăm inelul de sare picantă pentru margarita noastră de mango congelată, acest cocktail are un gust delicios și răcoritor cu sau fără condiment. Așadar, nu ezitați să ajustați nivelul de condimente pe gustul dvs. sau să le omiteți cu totul, dacă doriți. Veți iubi această margarita înghețată cu fructe, indiferent de asta! 🙂

Dacă v-a plăcut această rețetă de margarita înghețată de mango cu Tajin, nu uitați să vă abonați pentru rețete noi (și gratuite) introducând adresa de e-mail în bara laterală (și primiți toate aceste rețete direct în căsuța dvs. de e-mail), pentru a nu pierde nimic. Mă puteți găsi și pe FACEBOOK, TWITTER,INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE și GOOGLE-PLUS.

Cercați mai multe rețete?Înscrieți-vă la newsletter-ul meu gratuit de rețete pentru a primi rețete noi în căsuța dvs. de e-mail în fiecare săptămână! Găsește-mă împărtășind mai multă inspirație pe Pinterest și Instagram.

5 din 1 vot

Margareta înghețată de mango cu condimente Tajin

Autor: Dini K.

Bucătărie: Mexicană

Margarita înghețată cu mango – o margarita înghețată cremoasă, asemănătoare unui sorbet, fructată și răcoritoare, cu un inel de sare picantă de lime și ardei iute pentru a-i da un alt impuls!
Puteți comuta între măsurătorile americane și cele metrice prin comutarea între butoanele de sub ingrediente.

Pregătire: 10 minute

Gătire: 5 minute

Timp total: 15 minute

Porții: 4 porții

Ingrediente:

Frozen Mango Margarita

• ▢ 1 lb mango
• ▢ ½ cană suc de lime
• ▢ ½ cană triple sec
• ▢ ½ ceașcă de agave
• ▢ 1 ceașcă de tequila
• ▢ Un vârf de cuțit generos de sare de mare

Servire

• ▢ 4 pahare de servit de 8 oz
• ▢ Caisă de lime pentru marginea paharului
• ▢ Condiment Tajin
• ▢ 4 felii de lime pentru decorare
• ▢ Mango proaspăt pentru decorare

Instrucțiuni:

Frozen Mango Margarita

• Puneți toate ingredientele într-un blender și amestecați până la omogenizare.
• Utilizați margarita de mango congelată imediat, SAU transferați-o într-un recipient pentru înghețată și păstrați-o în congelator până la nevoie.
• Vă rugăm să rețineți că margarita înghețată nu va îngheța complet în congelator și va avea întotdeauna o textură moale, asemănătoare unui sorbet.

Servire

• Folosiți o coajă de lime pe marginea paharelor de servire. Înmuiați marginea paharului în condimentul Tajin și dați deoparte.
• Înfigeți feliile de lime pe bețișoare de cocktail și înmuiați pe jumătate felia de lime în condimentul tajin.
• Umpleți paharele cu margine cu margarita de mango înghețată și decorați cu felii de lime și mango proaspăt. Serviți imediat cu un pai gros.

Tips & Trucuri

Conversia rețetei – dacă doriți, puteți adăuga mai mult mango la această rețetă. Cantitatea de 1 lb / 455 g de mango este doar orientativă. Iar în loc de cești din SUA, puteți folosi și cești din Marea Britanie / SUA.