Citește totul despre cele mai recente deschideri de săli de sport, evenimente sănătoase și tendințe în materie de fitness în buletinul nostru informativ Wellness, care apare de două ori pe săptămână.
Fotografie de Emily McLaughlin
Ciocolata neagră a fost mult timp prezentată ca fiind un aliment sănătos, datorită proprietăților sale antioxidante. Cu toate acestea, multe ciocolate negre sunt încă pline de zahăr adăugat.
De aceea, un număr tot mai mare de oameni se îndreaptă către ciocolata crudă de cacao – ciocolată pură care conține zero zahăr adăugat. Produsul neprocesat este, de asemenea, o sursă bună de minerale, cum ar fi zincul și magneziul, și strecoară puține proteine și fibre.
Dacă doriți să vă satisfaceți pofta de dulce într-un mod mai sănătos, încercați aceste nouă rețete cu cacao crudă.
1. Mousse de ciocolată cu avocado
de la Emily McLaughlin
Acest desert sănătos folosește avocado pentru o textură cremoasă, asemănătoare unui mousse. Pudra de cacao crudă adaugă aromă de ciocolată, în timp ce o cantitate mică de miere sau de sirop de arțar conferă deliciului o notă de dulceață.
2. Cacao Acai Bowl
via Create Mindfully
Cumpărați pachețele de acai congelate de la magazinul alimentar, apoi amestecați-le cu pudră de cacao crudă și o banană. Completați bolul cu cacao nibs, nucă de cocos, semințe de chia sau orice aveți la îndemână. Postarea pe Instagram este opțională, dar recomandată.
3. Gogoși paleo cu ciocolată
via 24 Carrot Kitchen
Această rețetă de gogoși cu cacao este complet paleo, folosind făină de nucă de cocos în loc de făină albă rafinată. Puteți folosi chiar și ouă de in în loc de cele obișnuite, dacă doriți.
4. Almond Butter Cacao Overnight Oats
via Blissful Basil
Faceți acești fulgi de ovăz peste noapte înainte de următoarea dimineață aglomerată. Untul de migdale vă va ajuta să vă mențineți sătul, în timp ce maca și pudra de cacao crudă adaugă un impuls de energie. Ciocolată la micul dejun? Înscrieți-ne.
5. Sweet Potato Avocado Brownie Bites
via The Real Food RDs
Aceste brownies cu cacao crudă sunt amestecate într-un blender, permițând o pregătire rapidă și ușoară. Avocado și cartoful dulce conferă negreselor o textură bogată și fudulă, în timp ce mierea oferă o dulceață naturală.
6. Raw Banana Cacao Raw Cacao Breakfast Smoothie
via My Darling Vegan
Acest smoothie simplu folosește doar șase ingrediente: curmale, pudră de cacao crudă, banane, unt de migdale, lapte de migdale și semințe de chia. Pe cât este de ușor de preparat, fibrele, proteinele și calciul din acest smoothie vă vor menține hrănit și sătul.
7. Trufe cu unt de arahide și caramel de curmale cu cacao
via Blissful Basil
Aceste trufe decadente sunt încărcate cu ingrediente sănătoase, cum ar fi unt de arahide, curmale și cacao. Rețeta cere un robot de bucătărie, dar ar putea funcționa și un blender.
8. Ciocolată caldă cu superalimente
via The Healthy Maven
Această ciocolată caldă cu cacao crudă conține, de asemenea, turmeric și pudră de maca pentru un plus de nutrienți. Rețeta folosește lapte de nucă de cocos, dar orice lapte fără lapte ar funcționa la fel de bine.
9. Biscuiți de cacao crudă cu trei ingrediente
via Simple Vegan Blog
Nucile, curmalele și pudra de cacao crudă alcătuiesc acești mușcături energetice simple. Când amestecați ingredientele, este posibil să trebuiască să faceți o pauză și să răzuiți curmalele pe pereții blenderului, deoarece amestecul are tendința de a se lipi.
.