„Care este diferența dintre toate aceste etichete de comerț echitabil?” Este o întrebare pe care o primim foarte des la Fair World Project. Și acum există un set actualizat de resurse pentru a răspunde la această întrebare, datorită unei coaliții globale de cadre universitare și organizații de comerț echitabil. Ghidul internațional actualizat al etichetelor de comerț echitabil oferă o analiză aprofundată a principalelor etichete de comerț echitabil de pe piața globală, precum și prezintă tendințele actuale în ceea ce privește etichetarea etică și mișcarea de comerț echitabil.
Această nouă ediție a Ghidului internațional al etichetelor de comerț echitabil vine într-un moment crucial pentru mișcarea globală de comerț echitabil. Niciodată termenul „comerț echitabil” nu a fost mai mult utilizat. Cu toate acestea, niciodată nu a fost, de asemenea, atât de mult folosit în mod abuziv de către toată lumea, de la președintele Statelor Unite până la comercianții corporativi. Toamna trecută, mișcarea globală a lansat Carta comerțului echitabil, care articulează valorile comerțului echitabil în contextul unei lumi în care inegalitatea globală se adâncește și care se angajează nu doar în favoarea unor lanțuri de aprovizionare mai echitabile, ci și a unei viziuni de dezvoltare durabilă și locală în întreaga lume. În același timp, din ce în ce mai multe dintre marile companii alimentare și-au lansat propriile etichete, marcându-și propriile planuri de responsabilitate socială corporativă cu etichete care sunt puțin transparente, dar foarte comerciale. Focalizarea globală a ghidului evidențiază, de asemenea, modurile în care o etichetă de „comerț echitabil” într-un context intern înseamnă ceva foarte diferit în SUA față de țări precum Franța sau India.
Nu toate etichetele de comerț echitabil sunt create la fel
Analiza Ghidului Internațional este înrădăcinată în principiile comerțului echitabil și în abordarea comerțului consacrată în Carta Comerțului Echitabil. Standardele sunt evaluate în funcție de modul în care îndeplinesc următoarele obiective, fundamentate în Carta ONU. Obiectivele de dezvoltare durabilă (ODD):
- Concentrarea pe realizarea unei creșteri economice favorabile incluziunii
- Muncă decentă & salarii îmbunătățite & venituri
- Împuternicirea femeilor
- Protejarea drepturilor copiilor
- Conservarea biodiversității & mediului
- Influențarea politicilor publice
- Implicarea cetățenilor în construirea unei lumi echitabile
.
Analiza Ghidului arată clar: comerțul echitabil este o mișcare care a convenit asupra unor definiții și obiective colective. Iar unele dintre etichetele care se autointitulează „echitabil” sau „etic” nu respectă aceste standarde. Din păcate, aceste etichete sunt unele dintre cele mai des întâlnite pe rafturile magazinelor alimentare aici, în SUA.
Ghidul face distincție între „etichete de comerț echitabil”, „programe voluntare de durabilitate” și „etichete de dezvoltare durabilă”. Primele includ etichete cunoscute, cum ar fi Fairtrade International, Fair Trade USA, precum și etichetele mai puțin cunoscute Fair for Life, Small Producers Symbol (SPP). Standardele de dezvoltare durabilă analizate includ Rainforest Alliance – cunoscuta broscuță verde de la UTZ Certified, precum și standardele mai puțin cunoscute ale mai multor părți interesate, inclusiv Better Cotton Initiative. Programele voluntare de dezvoltare durabilă analizate includ o serie de programe conduse de corporații care se aplică strict lanțurilor de aprovizionare ale unei companii, inclusiv Starbuck’s C.A.F.E. Practices, Mondelez’ CocoaLife, Nestle’s CocoaPlan și Nespresso Quality Program AAA. Aceste programe corporatiste variază foarte mult atât în ceea ce privește cerințele, metodele (de exemplu, modul în care este verificată conformitatea), cât și în ceea ce privește transparența – unele dintre standarde nu sunt disponibile pentru revizuire publică.
Etichetele conduse de corporații primesc note scăzute
Să privim clasamentele de la mare la mică, există o temă generală foarte clară: programele conduse de corporații primesc note scăzute (și o mulțime de bare roșii) pe toată linia. Indiferent dacă este vorba de o etichetă de comerț echitabil sau de una care pretinde „dezvoltare durabilă”, este foarte clar cât de important este ca beneficiarii vizați (fermieri și/sau lucrători) să fie implicați în fiecare etapă a redactării și punerii în aplicare a standardului pentru a construi un standard puternic care să aibă un impact real pentru acești beneficiari.
De multe ori, standardele de certificare sunt clasificate de la slab la puternic. Dar ceea ce ne amintește această analiză este că problema nu constă doar în faptul că un standard este slab. Problema este că un standard nu este de fapt construit pentru a aduce beneficii agricultorilor și lucrătorilor. În schimb, de la C.A.F.E. Practices la Fair Trade USA la Rainforest Alliance, este mai clar ca niciodată că aceste etichete conduse sau dezvoltate de corporații există pentru a pune o ștampilă de aprobare pe lanțul de aprovizionare, dar nu pentru a face schimbări.
Comerțul echitabil intern: Definiții diferite în locuri diferite
Început, termenul „comerț echitabil” se aplica produselor și culturilor cultivate sau realizate în așa-numitul Sud Global și comercializate cu Nordul Global. Ghidul evidențiază mișcarea în creștere pentru extinderea utilizării termenului „comerț echitabil” și aplicarea acestuia la produsele cultivate și consumate pe plan intern. Cum arată acest „comerț echitabil intern” variază foarte mult în funcție de modul în care este examinat din India, Franța sau SUA, cele trei cazuri care sunt analizate cel mai atent în ghid. În India, desemnată în mod tradițional drept „țară producătoare” atât de către comercianții echitabili, cât și de către coloniști, fermierii și artizanii dezvoltă piețe interne pentru bunurile lor în magazine dedicate comerțului echitabil. În Franța, mai multe inițiative conduse de fermieri la scară mică se organizează pentru a aborda prețurile scăzute, volatilitatea prețurilor și alte probleme cunoscute de fermierii din întreaga lume. Acestea își comercializează produsele folosind etichetele Agri-Ethique și Biopartenaire.
Aici, în SUA, cea mai mare parte din ceea ce este cultivat la nivel național și etichetat „comerț echitabil” provine din lanțuri de aprovizionare care nu seamănă deloc cu cele pe care le desemnează etichetele franceze. În loc să se pună accentul pe micii fermieri, accentul se pune mai degrabă pe protecția muncii în marile ferme. Muncitorii agricoli au cu siguranță nevoie de protecție a muncii. Într-adevăr, lucrătorii agricoli din SUA sunt exceptați de la o serie de protecții ale muncii acordate altor lucrători, inclusiv legile privind salariul minim și orele suplimentare, libertatea de asociere și protecția organizării, precum și legile privind munca copiilor.
Justiția muncii în etichetare
Agricultura la scară largă, de tip plantație, din SUA are rădăcini directe în sclavie și în modurile coloniale de agricultură care se bazează pe forța de muncă gratuită și/sau foarte ieftină exploatată. Concentrându-se pe forța de muncă angajată în aceste ferme, etichetele de „comerț echitabil” pentru produsele din SUA au luat partea exact proprietarilor de plantații și a puterilor coloniale pe care micii fermieri de la nivel global s-au organizat pentru a le combate.
Într-un exemplu recent, în loc să-și arunce soarta (și eticheta) alături de micii producători de lactate care se luptă împotriva consolidării tot mai mari din industrie, Fair Trade USA a făcut echipă cu Chobani pentru a pilota un standard de produse lactate axat pe muncitorii agricoli – o evoluție față de care muncitorii înșiși și-au exprimat scepticismul. De asemenea, eticheta Fair Trade USA ridică în slăvi produsele cultivate în ferme de interior masive și mecanizate din Arizona, comercializate sub nume precum Wholesum Harvest – nu alimentele cultivate de micii fermieri care s-au luptat pentru a-și păstra pământul și a avea acces la piețe.
Există etichete pe piața americană care se apropie puțin mai mult de viziunea comerțului echitabil de a schimba echilibrul de putere în lanțurile de aprovizionare, cum ar fi eticheta „Food Justice Certified” a Agricultural Justice Project. Există, de asemenea, o varietate de standarde care se concentrează în mod specific pe justiția muncii pentru lucrători care, în mod corect, evită să folosească termenul „comerț echitabil” pentru a descrie ceea ce fac. În schimb, eticheta „Responsibly Grown, Farmworker Assured” a EFI și „Fair Food Program” al Coaliției Muncitorilor din Immokalee se concentrează pe educația lucrătorilor, organizarea și aplicarea drepturilor de muncă. Modelele lor diferă, dar ambele includ organizațiile de lucrători în prim-planul și în centrul mecanismelor de stabilire a standardelor și de aplicare a acestora, ceea ce le face mult mai bine echipate pentru a sprijini lucrătorii decât Fair Trade USA, cea mai răspândită etichetă de „comerț echitabil” de pe piața internă din SUA, care nu are niciun loc pentru reprezentanții lucrătorilor în consiliul de administrație sau în comitetul consultativ.
Modelele de comerț echitabil în centrul atenției
Această ediție a Ghidului internațional al etichetelor de comerț echitabil include, de asemenea, o secțiune care evidențiază cele două certificări care oferă în prezent o etichetă de comerț echitabil pentru modă și bunuri de uz casnic, Fairtrade International și Fair Trade USA.
Înainte de a continua, este relevant să menționăm că micii artizani ai comerțului echitabil au fabricat bijuterii, obiecte de artizanat, accesorii de modă și îmbrăcăminte încă de la începutul mișcării de comerț echitabil. De fapt, acești creatori, adesea femei, reprezintă una dintre originile comerțului echitabil ca parteneriat de solidaritate, produsele lor fiind vândute de grupurile de credință care alcătuiesc acum magazinele Ten Thousand Villages și SERRV. Aceste bunuri fabricate artizanal nu au purtat istoric o etichetă de certificare. În schimb, ele au fost comercializate de întreprinderi mici și întreprinderi de solidaritate axate pe misiune, inclusiv inițiativele menționate mai sus și nenumărate întreprinderi mici, cum ar fi cele care, în SUA, alcătuiesc Fair Trade Federation. Astăzi, unele grupuri de meșteșugari din comerțul echitabil s-au aliniat la Organizația Mondială a Comerțului Echitabil și la sistemul lor de garantare, care este un model mai bun pentru producția lor la scară mică și pentru modelul lor centrat pe misiune.
Lucrările de aprovizionare care sunt certificate de Fairtrade International și Fair Trade USA nu sunt cele ale micilor meșteșugari. În schimb, accentul lor este pus pe producția în fabrică. Certificarea comerțului echitabil de orice fel pentru producția de îmbrăcăminte s-a confruntat de-a lungul anilor cu o opoziție considerabilă din partea apărătorilor drepturilor muncii și a celor care luptă împotriva fabricilor de îmbrăcăminte, invocând preocupări legate de viabilitatea unei inspecții anuale pentru a proteja în mod adecvat lucrătorii și dificultățile de urmărire a responsabilității prin lanțuri de aprovizionare lungi și complexe.
Fairtrade International și Fair Trade USA adoptă abordări foarte diferite în ceea ce privește certificarea modei de comerț echitabil. Ghidul oferă o comparație alăturată a celor două standarde. Pentru ca un produs să se califice pentru eticheta de comerț echitabil, Fairtrade International are cerințe de la câmp până la fabrică. Pe de altă parte, standardul Fair Trade USA are cerințe doar pentru etapa finală de tăiere și coasere. De asemenea, standardele diferă foarte mult în ceea ce privește cerințele privind salariile de subzistență, libertatea de asociere, orele suplimentare și alte măsuri de protecție a lucrătorilor. Acestea au, de asemenea, cerințe foarte diferite în ceea ce privește transparența în etichetare, după cum se detaliază în ghid. Acesta este un punct cheie și unul care se manifestă deja pe piață, deoarece marile branduri mainstream se folosesc de certificarea Fair Trade USA pentru a-și „spăla echitabil” producția.
Cine beneficiază: Corporațiile sau fermierii și muncitorii?
La mai bine de două decenii de existență a etichetării de comerț echitabil, există o abundență de etichete pe rafturile supermarketurilor. Multe articole despre certificare se deschid cu o întrebare sau o declarație despre „oboseala de etichetare”, despre cum atât de mulți dintre noi sunt copleșiți sau confuzi de toate certificările și etichetele existente. Dar realitatea este că această confuzie nu este un accident. Este în cel mai bun interes al numeroaselor corporații de marketing care creează noi etichete și noi campanii publicitare pentru a menține oamenii confuzi. Multe dintre noile etichete care există au apărut pe piață deoarece corporațiile doresc să respecte un standard mai mic (a se vedea Mondelez’ CocoaLife, care nu include prețuri minime pentru cultivatorii de cacao aflați în dificultate), sau deoarece cei care se angajează în favoarea unor standarde puternice sunt frustrați de diluarea corporațiilor și doresc o etichetă care să le reprezinte mai bine valorile (a se vedea Simbolul Micilor Producători, singura certificare deținută și controlată de micii fermieri).
Noul Ghid internațional al etichetelor de comerț echitabil oferă atât o analiză profundă, cât și clasamente clare pentru a permite cumpărătorilor să înțeleagă ce înseamnă fiecare certificare – și să folosească aceste informații pentru a ghida deciziile de cumpărare instituțională. Ca parte a lansării Ghidului, Fair World Project are, de asemenea, disponibilă o copie actualizată a „Ghidului de referință pentru programele de comerț echitabil și justiție în domeniul muncii”. Acest ghid la îndemână de o pagină explică accentul principal al fiecărei etichete, precum și atribuirea de calificative literare fiecărui standard în funcție de criteriile cheie, pe baza analizei Ghidului.