Sindromul oboselii cronice (pe scurt, CFS) este o boală cronică care schimbă viața, fără o cauză cunoscută și fără un tratament cunoscut. Cel mai cunoscut simptom este oboseala constantă care se înrăutățește după ce faci orice, dar nu se ameliorează după ce te odihnești. Persoanele cu CFS au adesea un somn nerefrescant sau se luptă să adoarmă deloc, chiar dacă sunt epuizate. Alte simptome includ dureri musculare sau articulare, dureri de cap și tulburări de memorie sau de concentrare.

SFC este incredibil de greu de diagnosticat deoarece simptomele pot fi, de asemenea, simptome ale atâtor alte lucruri. De obicei, este diagnosticat prin excludere: dacă nu aveți o listă uriașă de alte boli și vă încadrați în criteriile SFC, asta este (probabil) ceea ce aveți.

Tratarea SFC este incredibil de dificilă și se pare că aproape totul a fost încercat la un moment dat sau altul: antidepresive, terapie cognitiv-comportamentală, cutii de lumină, tot ce vreți. Dar iată o privire asupra unor studii recente care explorează o potențială legătură între dietă și CFS.

Fatiga cronică și dieta

Nimeni nu poate găsi o „cauză” a CFS în același mod în care există o singură „cauză” a varicelei sau a anginei streptococice. Dar există totuși mai mulți factori declanșatori suspectați, printre care…

• Deficiențe nutritive.
• Stres acut (mental sau fizic).
• Infecții și tulburări imunitare (în mod specific, CFS pare adesea să apară imediat după o infecție, cum ar fi mononucleoza sau boala Lyme).
• Sănătatea intestinală și disfuncția intestinală.

…și toți acești potențiali factori declanșatori ar trebui să sune familiar ca probleme care pot fi afectate în diferite moduri de dietă și stil de viață.

Nutrienți și deficiențe de nutrienți

Deficiența de nutrienți este probabil cel mai evident mod în care dieta poate modifica orice tip de boală. În mod specific, pentru CFS:

• Nivelurile de vitamina D sunt mai scăzute decât în populația generală (deși acest lucru ar putea fi, de asemenea, o cauzalitate inversă: oamenii nu fac CFS pentru că nivelurile de vitamina D sunt scăzute; nivelurile lor de vitamina D sunt scăzute pentru că au CFS și au tendința de a sta în casă în cea mai mare parte a timpului)

• Nivelurile de coenzima Q10 (CoQ10) sunt, de asemenea, mai scăzute la persoanele cu CFS și există dovezi că aceasta ar putea fi cauzală. Acest studiu a constatat că 69% dintre subiecții care au încercat CoQ10 l-au găsit util.

• Magneziul este un alt nutrient de interes. De exemplu, această trecere în revistă a constatat că suplimentarea cu magneziu a fost una dintre terapiile complementare și alternative cu cele mai puternice dovezi de susținere.

Dintr-o perspectivă dietetică, iată cum ați putea obține mai mulți dintre acești nutrienți…

• Vitamina D: pește de apă rece prins în sălbăticie, timp la soare sau un supliment dacă nu puteți ieși afară.
• CoQ10: carne, organe, în special inima, pește, și puțin în legume.
• Magneziu: nuci, spanac, avocado, majoritatea cărnii și peștelui.

Stresul mental sau fiziologic

Stresul are, de asemenea, o mare legătură cu dieta și stilul de viață. Chiar dacă de obicei ne gândim la „stres” ca fiind stres emoțional sau psihologic, alimentația poate contribui în mod absolut. Consumul de alimente care irită intestinul sau de alimente la care sunteți personal intolerant, este un factor de stres fiziologic. Supraîncărcarea cu Omega-6 sau o dietă bogată în zahăr poate fi un factor de stres inflamator. Și restricționarea grăsimilor, a carbohidraților sau a caloriilor contează ca „stres”, de asemenea!

Acest lucru sugerează că o dietă cu un nivel scăzut de stres ar putea fi utilă pentru CFS. Gândiți-vă la alimente antiinflamatorii, antioxidanți, evitarea iritanților intestinali, echilibrarea grăsimilor Omega-6 și Omega-3 și obținerea de suficienți carbohidrați, grăsimi și calorii.

Infecții, imunitate și autoimunitate

Apoi există problema infecțiilor și a sistemului imunitar. Există tot mai multe dovezi că CFS are o componentă autoimună. Acest lucru este susținut de faptul că CFS este extrem de frecvent la persoanele cu diabet de tip 1 (o boală autoimună), dar nu pare să fie explicat prin glicemia și nu este atât de strâns legat de tipul 2.

Bolile autoimune sunt cu siguranță influențate de dietă, așa că legătura autoimună cu CFS ridică posibilitatea ca o dietă autoimună să fie o opțiune de explorat.

Sănătatea intestinală

În cele din urmă, există unele cercetări interesante care leagă simptomele de oboseală de sănătatea generală a intestinelor. În acest studiu, de exemplu, cercetătorii au concluzionat că „triada comorbidă de SII, oboseală cronică și dureri musculo-scheletice este izbitoare și poate indica o cauză comună de bază”. CFS are, de asemenea, o suprapunere semnificativă cu depresia și alte tulburări psihiatrice și, având în vedere că sănătatea intestinală este un factor determinant atât de important pentru sănătatea creierului, legătura CFS-depresie este o dovadă în plus că ar putea fi implicat un anumit tip de probleme intestinale.

Din moment ce dieta este atât de importantă în menținerea unei bune sănătăți intestinale, acest lucru sugerează că terapiile dietetice pentru a îmbunătăți funcția intestinală, cum ar fi consumul de alimente probiotice, ar putea face parte dintr-o strategie pentru gestionarea CFS.

Dieta și CFS: Care sunt dovezile că ajută de fapt?

Cercetarea de mai sus implică faptul că dieta ideală pentru gestionarea CFS ar fi…

• Cu un conținut ridicat de nutrienți importanți, în special magneziu, CoQ10 și vitamina D.
• Antiinflamatorie și cu un conținut scăzut de potențiali factori de stres.
• Conceput pentru a susține o bună sănătate intestinală și pentru a vindeca orice probleme care ar putea exista.
• Potențial un fel de protocol specific autoimunitar.
• Nu doar o dietă, ci și un stil de viață care să includă mult somn și gestionarea stresului.

Acum a fost testat de fapt ceva din toate acestea? De fapt, da!

În acest studiu, cercetătorii au descoperit că toți pacienții lor cu CFS aveau probleme cu mitocondriile (acestea sunt structurile din interiorul celulelor care furnizează energie celulelor). Cercetătorii le-au spus celor 34 de pacienți cu CFS să mănânce o dietă care era, în esență, Paleo (pe care ei o numesc în mod amuzant „o dietă corectă din punct de vedere evolutiv din epoca de piatră”). Pacienții au fost, de asemenea, instruiți să ia câteva suplimente de bază, să doarmă suficient și să își gestioneze stresul.

O dietă Paleo ar fi în mod natural bogată în toți nutrienții menționați mai sus, antiinflamatoare și de vindecare intestinală, chiar dacă nu a fost concepută în mod specific ca un protocol autoimunitar. Combinat cu somnul și managementul stresului, practic a atins toate punctele importante. Și, așa cum v-ați aștepta, toți pacienții care au respectat protocolul de tratament s-au îmbunătățit.

Există, de asemenea, unele dovezi că antioxidanții din alimentație (care reduc stresul oxidativ și ajută la combaterea inflamației) sunt de ajutor. Acest studiu, de exemplu, a constatat că ciocolata bogată în antioxidanți a ajutat la îmbunătățirea simptomelor oboselii cronice, dar ciocolata cu conținut scăzut de polifenoli nu a făcut acest lucru.

Cu alte cuvinte, există unele dovezi că strategiile dietetice de tip Paleo pot fi o modalitate de abordare a gestionării CFS.

Să păstrăm totul în perspectivă

Cu fiecare articol în care se discută ceva de genul „Paleo și oboseala cronică” există tentația de a cădea în capcana „leacului miraculos”. Dar dacă există un „leac miraculos” pentru CFS (puțin probabil), atunci cu siguranță nu l-am descoperit încă și, în orice caz, mâncarea nu este acesta. CFS este o boală complexă și a mânca mai mult somon sau mai puțin zahăr nu este „glonțul magic” care va șterge instantaneu o rețea atât de complicată de probleme.

Ceea ce ar putea face mâncarea este să ajute la ameliorarea unora dintre problemele de stres, inflamație și imunitate care precipită CFS în primul rând, sau, eventual, să ajute la rezolvarea acestor probleme la persoanele care au deja CFS și încearcă să gestioneze simptomele pentru a putea avea o viață normală. Studiile pe oameni sunt încă subțiri pe teren, dar ele oferă unele dovezi că o dietă de tip Paleo poate ajuta la gestionarea CFS dacă este folosită cu prudență și în combinație cu un tratament de la un medic adevărat.

.