Dacă sunteți ca mine, vă place plăcinta. Este un desert de bază în casa noastră. Această rețetă de plăcintă franțuzească cu mere este minunată – o plăcintă super ușoară cu o singură crustă, terminată cu un vârf delicios și sfărâmicios. Așa că dacă aveți mere, plăcinta cu mere franțuzească este ceea ce ar trebui să puneți în burtă.

Așteptați. Nu se numește plăcinta cu mere cu partea de sus sfărâmicioasă plăcintă cu mere olandeză?

Poate. Unii oameni folosesc olandeză și franceză interschimbabil pentru a descrie acest tip de plăcintă. Chiar și în cercetările mele, nu s-a clarificat cu adevărat care este factorul determinant care face ca o plăcintă cu mere modernă să fie franțuzească sau olandeză.

Tot ce știu este că, indiferent cum îi spui, este gustoasă.

Așa că ne apucăm să o facem?

Da. Să o facem.

Placinta cu mere franțuzească (sau cu mere olandeze sau cu orice fel de mere)

Ingrediente:

4 căni de mere tăiate felii
1 linguriță de scorțișoară
1/4 cană de zahăr
2 lingurițe de zahăr. unt
înveliș de plăcintă nedospit – 9″

Metodă:

Puneți merele în coaja de plăcintă nedospită.

Combinați scorțișoara și zahărul și presărați-le peste mere.

Dăruiți-le cu unt. (Puteți folosi mai mult unt decât cere rețeta. Eu s-ar putea să am. Nu judecați.)

Topping

1/2 ceașcă de unt înmuiat
1 ceașcă de zahăr brun
1 ceașcă de făină

Combinați ingredientele pentru topping cu un tăietor de patiserie până se sfărâmă. Se presară peste mere.

Coaceți plăcinta la 450 timp de 10 minute, apoi reduceți căldura la 350 și coaceți-o pentru încă 45 de minute.

(Psst. Secretul pentru a nu arde marginile crustei de plăcintă? Folosiți un scut de plăcintă .)

Uitați-vă la asta. Partea de sus sfărâmicioasă, cu suficient de crocant, umplutură delicioasă de mere și crustă fabuloasă. Și nu a fost prea greu de făcut.

Păcinta este uimitoare. Nu vi se pare? Plăcinta cu mere franțuzească este una dintre preferatele mele.