Acest articol poate conține link-uri afiliate. În calitate de asociat Amazon, câștig din achizițiile eligibile. Vă rugăm să consultați politicile mele pentru a afla mai multe.
Mâncarea mea chinezească preferată este Puiul General Tso. Îmi place chestia asta și, din fericire, am o rețetă grozavă pentru ea, așa că nu trebuie să luăm tot timpul la pachet.
Este, de asemenea, preferatul fiicei mele mai mici, așa că, de fapt, îl facem destul de des!
Fiica mea mai mare iubește Orange Chicken, a fost pilonul ei principal de ani de zile.
Cu toate acestea, ultima dată când am luat mâncare chinezească la pachet, a decis să iasă din zona ei de confort și să încerce în schimb Puiul chinezesc cu ananas și mă bucur foarte mult că a făcut-o.
De când ne-am mutat în Vermont, mâncarea chinezească a devenit singura noastră salvare pentru mâncare la pachet. Nu există o mulțime de restaurante la pachet acolo unde locuim, dar există un restaurant chinezesc grozav la câteva orașe mai încolo.
Este destul de ușor să ajung la el atunci când sunt pur și simplu prea leneș să pregătesc cina, iar mâncarea este încă caldă când ajung acasă cu ea. Cu toate acestea, este scump, așa că nu-l luăm des.
În loc să caut locuri de luat la pachet, am încercat să fac acasă unele dintre preferatele noastre. Așa că, atunci când fiica mea m-a rugat să fac pui chinezesc cu ananas, am fost încântată să încerc.
Sunt bucuroasă că am făcut-o, de asemenea, pentru că chestia a fost uimitoare! S-ar putea chiar să devină noua mea preferată și sunt atât de fericită că mi-am dat seama cum să o fac.
Nu că ar fi fost atât de greu. Am folosit doar rețeta pe care o folosesc întotdeauna pentru puiul cu portocale și am folosit ananas în locul portocalei.
Easy-Peasy!
Rețeta mea de pui chinezesc cu ananas are un gust asemănător cu o combinație între puiul General Tso și puiul cu portocale, cu o notă mai dulce, necesită doar pui, o conservă de ananas și câteva ingrediente simple din cămară.
În plus, este gata în 30 de minute sau mai puțin!
Așa că, data viitoare când sunteți în căutarea unei rețete noi care nu necesită mult timp pentru a o face, încercați-o – veți fi surprinși de cât de mult vă va plăcea!
Doar pentru distracție, am adăugat și timpul necesar pentru a finaliza fiecare pas din rețetă!
Suplimentele necesare:
- Cuțit ascuțit
- Sac cu fermoar de un galon
- Oală medie
- Wok sau tigaie mare
- Cuptor mare de amestecat
- Bătător
- Bătător
- Utensile
.
Ingrediente
- 4 dezosate, skinless chicken breasts
- 1 cană de făină
- 1 linguriță de sare kosher
- 1 linguriță de piper negru
- 2 căni + 2 linguri de ulei de canola
- 2 linguri de usturoi, tocat
- 1 cană de bulion de pui
- 1 cutie de ananas, zdrobit
- 1/2 cană de suc de ananas, rezervat din cutie
- 1/2 cană de zahăr
- 1/2 cană de oțet alb
- 1/4 cană de sos de soia
- 1 lingură de sos picant (mie îmi place Sriracha, dar orice sos picant este bun)
- 2 linguri de făină
Instrucțiuni
- 2 minute – Tăiați pieptul de pui în cuburi mici, cât o mușcătură și puneți-l într-o pungă cu fermoar de un galon.
- 1 minut – Adăugați făina, sarea și piperul în punga cu pui. Scuturați pentru a acoperi.
- 5 minute – Turnați 2 căni de ulei într-o oală medie, pentru ciorbă și încălziți la temperatură medie-înaltă până când un termometru ajunge la 325 grade Fahrenheit.
- 10 minute – Aruncați jumătate din pui în oală și gătiți timp de 3 până la 4 minute sau până când devine auriu. Scoateți din ulei și scurgeți pe un prosop de hârtie. Repetați cu a doua jumătate de pui. Dați deoparte.
- 2 minute – Turnați 2 linguri de ulei de canola într-un wok sau într-o tigaie mare. Adăugați usturoiul tocat. Încălziți la temperatură medie până când usturoiul sfârâie.
- 2 minute – Combinați ananasul zdrobit, sucul de ananas, zahărul, oțetul alb, sosul de soia, sosul picant și amidonul de porumb într-un castron mare de amestecare.
- 3 minute – Turnați sosul de ananas în uleiul cu usturoi. Bateți pentru a se combina. Gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când sosul începe să se îngroașe.
- 5 minute – Adăugați puiul în sos și amestecați pentru a-l acoperi. Continuați să gătiți pentru încă 5 minute.
Timp total de preparare și gătire: 30 minute
Note
Serviți Pui chinezesc cu ananas cu broccoli la abur și piure de cartofi, sau legume mixte și orez, pentru o masă completă.
Distracție plăcută!
Nu uitați să vă înscrieți la buletinul meu informativ zilnic pentru a primi imprimabile gratuite, idei de cină ușoară, rețete, sfaturi pentru afaceri la domiciliu și multe altele direct în căsuța dvs. poștală!
.