Acest pui la tigaie cu lămâie este un fel de mâncare de pui și legume, cu un sos de smântână foarte simplu stropit peste aromele prăjite, pentru o masă în timpul săptămânii! Urmăriți videoclipul!
Astăzi vă împărtășesc o masă ușoară de seară, o rețetă de Skillet Lemon Chicken! Este o rețetă delicioasă pe care să o puneți în meniul vostru săptămânal de rotație.
Rețetă de pui la tigaie cu lămâie ușor de găzduit
Amici, nu este o masă împreună cea mai frumoasă expresie a dorinței noastre de a fi cunoscuți, și iubiți? Masa, mâncarea, băuturile, poveștile, „amintirile de când”…
Îmi place o masă simplă pe care o poți pune pe masă cu o salată și niște pâine fierbinte și crocantă!
Săptămâna trecută, în Bend, ne-am întâlnit la cină cu una dintre cele mai bune prietene ale mele din copilărie, și cu soțul ei. A fost ca pe vremuri. Soțul meu a ajuns să-l cunoască mai bine pe soțul ei, iar eu și prietena mea am râs, până am plâns. Am împărtășit atât de multe amintiri din anii copilăriei noastre.
Unitate și pace
Henri Nouwen o spune foarte bine: „Când mâncăm împreună, suntem vulnerabili unul față de celălalt. În jurul mesei nu putem purta arme de niciun fel. Mâncând din aceeași pâine și bând din același pahar, ne cheamă să trăim în unitate și pace.”
O masă cu adevărat frumoasă și pașnică îi aduce pe oameni împreună pentru a se bucura de cele mai mari momente ale vieții, pentru a găsi armonia împreună.
Henri continuă spunând: „Nu credeți că dorința noastră de a mânca împreună este o expresie a dorinței noastre și mai profunde de a fi hrană unii pentru alții?”
Mi-a plăcut foarte mult această parte din cartea pe care o citesc, Iubiți. Pentru că este adevărat. Noi spunem: „a fost o conversație foarte hrănitoare.”
Sotul meu și cu mine spunem asta tot timpul, când simțim că am fost hrăniți spiritual în jurul mesei noastre. Este revigorant, iar atunci când practicăm adevărata ospitalitate, dorința noastră cea mai profundă este să ne dăruim altora.
Latura dureroasă a ospitalității
Cealaltă parte a acestui tip de ospitalitate este atunci când o persoană de la masă are dispreț sau dispreț față de tine, sau este nepoliticoasă sau lipsită de respect, sau strică întreaga experiență de la masă pentru toată lumea – unde am fost forțați să punem niște limite în trecut.
Nu ni s-a întâmplat prea des, dar este o realitate pentru majoritatea oamenilor – chiar și pentru cei pe care îi admirăm și îi avem în cea mai mare stimă. Am început o postare despre asta, dar este foarte greu de scris! Posibil pentru o altă zi.
Pui la tigaie cu lămâie
Disfăceți-vă de acest fel de mâncare reconfortantă, din revista Cooking Light.
Tigaia este folosită în câteva moduri inteligente: Începeți să gătiți puiul și legumele pe aragaz, terminând în cuptor. Apoi, un sos de smântână foarte simplu, stropit peste aromele prăjite în tigaie. Iată alte câteva rețete preferate de pui: Pui cu lămâie și măsline la cuptor, Shawarma de pui cu lămâie și usturoi, și una dintre rețetele mele preferate, Rețetă de pui prăjit cu struguri și rozmarin.
Această rețetă este încântătoare cu aroma de lămâie!
Și, apropo, eu asociez întotdeauna lămâile cu primăvara și vara. Poate că are legătură cu curățenia, cu gătitul unor rețete sănătoase, cu consumul de apă cu lămâie sau cu faptul că lămâiul meu este plin de flori chiar acum!
Printați RețetaPrin RețetăSalvați Rețeta 4.32 din 29 voturi
Pui cu lămâie la tigaie
Ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- 4 6 uncii fără piele, jumătăți de piept de pui dezosate
- 3/4 linguriță de sare kosher, împărțită
- 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, împărțită
- 8 uncii de morcovi baby
- 8 uncii de cartofi roșii mici, tăiate în jumătate
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat
- 8 felii subțiri de lămâie, fără semințe
- 1 1/2 cești de lapte integral, divizat
- 1 1/2 linguriță făină integrală
- 1 1/2 linguriță coajă rasă de lămâie
- 1/3 cană de pătrunjel proaspăt cu frunze plate
Instrucțiuni
-
Încălziți cuptorul la 425°.
-
Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați uleiul; rotiți pentru a acoperi. Presărați puiul cu 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Adăugați puiul în tigaie; gătiți 5 minute sau până când devine auriu. Întoarceți și gătiți 2 minute. Scoateți puiul din tigaie. Așezați morcovii și cartofii, cu partea tăiată în jos, în tigaie; presărați cu cimbru. Puneți tava în cuptor; coaceți la 425° timp de 10 minute. Puneți înapoi puiul în tigaie; acoperiți cu felii de lămâie. Coaceți la 425° timp de 12 minute. Scoateți tava din cuptor. Așezați puiul și legumele pe o farfurie.
-
Combinați 1/2 cană de lapte, făina și coaja într-un bol. Reîntoarceți tigaia la foc mediu-înalt (nu curățați tigaia). Adăugați amestecul de făină și restul de 1 cană de lapte în tigaie, răzuind pentru a desprinde bucățile rumenite; gătiți 3 minute. Se amestecă restul de 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Adăugați puiul și legumele în tigaie. Presărați cu pătrunjel.
Video
Note
Mai multe preparate delicioase cu pui:
Coapse de pui cu ardei iute {cea mai populară rețetă de pe RE}
Spate de pui la foc mic cu morcovi & Cartofi
Spaghete de pui făcute în casă
Pui Cină la tigaie cu broccoli (mâncare în 30 de minute)
Suntem participanți la programul Amazon Services LLC Associates, un program publicitar de afiliere conceput pentru a oferi un mijloc pentru ca site-urile să câștige taxe de publicitate prin publicitate și link-uri către amazon.com.