Cel mai bun pui asiatic cu floricele de porumb

Cina lui Martin Yan este cea mai recentă carte de bucate a sa, iar acest pui crocant cu floricele de porumb este o adaptare a rețetei sale.

Când Chef Yan călătorea în Guangzhou, a dat din întâmplare peste un vânzător ambulant care vindea pepite de pui crocante aromate cu pulbere de cinci condimente chinezești – un ingredient chinezesc aromat, dar cu un gust profund. Pentru această rețetă specifică de pui prăjit crocant în stil stradal, se cere pulbere de cinci condimente, un ingredient comun în bucătăria chinezească.

Pudra chinezească de cinci condimente conferă o aromă plăcută puiului prăjit. Îmi place la nebunie. Pudra chinezească de cinci condimente poate fi găsită la magazinele asiatice sau online.

Acest ingredient face, de asemenea, o marinată excelentă pentru multe alte mâncăruri chinezești. Încercați-l și sunt sigur că veți fi încântați de această rețetă.

Ingrediente pentru puiul popcorn

• Peptul/coapsa de pui
• Ouăle
• Ulei
• Pudră de cinci condimente chinezești

.

• Zahar
• Ulei de susan
• Piment alb măcinat

Întrebări frecvente

De ce se numește pui popcorn?

Puiul își datorează numele faptului că este mic și de mărimea unei mușcături.

Câte calorii?

Această rețetă are 197 de calorii per porție.

Ce feluri de mâncare se pot servi cu această rețetă?

Această mâncare se servește cel mai bine ca o gustare. Pentru o masă sănătoasă și o cină ușoară în timpul săptămânii, vă recomand următoarele rețete.