Această rețetă de sos Buffalo vegan este foarte ușor de făcut și necesită doar câteva ingrediente. Funcționează perfect pentru fripturi de conopidă vegană, aripioare vegane și pur și simplu pentru înmuiat.

Sosul de bivoliță vegan este unul dintre condimentele mele vegane preferate și ușor de preparat.

Salata Buffalo este vegană?

Ca multe condimente de acolo, în mod tradițional sosul picant buffalo nu este de obicei vegan, deoarece necesită unt și uneori sos Worcestershire (acesta conține pește).

Cu toate acestea, ca majoritatea alimentelor, cu câteva modificări și alternative, un sos picant vegan delicios pentru aripi este ușor de făcut!

Ingredientele principale pentru această rețetă de sos de bivoliță sunt:

Unt vegan – sos de bivoliță fără lactate

Există atât de multe mărci de unt vegan pe piață, care este modul de a face sos de bivoliță vegan.

În Marea Britanie, există întreaga gamă Flora, Pure, Vitalite, Koko și multe magazine mai mari au mărci proprii.

În SUA, Earth Balance, Nutiva, Wayfair Whipped sau Miyoko sunt opțiuni bune pentru a realiza această rețetă vegană de sos buffalo.

Sosul picant vegan

Cum să faci sosul de bivoliță vegan

Un adaos popular la sosul vegan pentru aripi de bivoliță este Frank’s Red Hot. Ardeiul cayenne picant este cel care îi dă o adevărată forță și o culoare vibrantă.

Este Franks Red Hot vegan? Este, într-adevăr, este. Este făcut din doar 5 ingrediente, piper cayenne, apă oțet, sare și praf de usturoi. Un sos picant vegan simplu, dar care are forță!

Atenție însă la toate mărcile de sos de bivoliță obișnuite, pre-făcute, deoarece acestea pot conține lactate.

Aceste ingrediente pentru sosul de bivoliță sunt destul de accesibile și pot fi găsite în majoritatea supermarketurilor bine aprovizionate.

• Vinegre
• Tangy
• Picant

Ce se mănâncă cu rețeta de sos picant de bivoliță?

Sosul vegan Buffalo Wing poate fi folosit pentru a face aripioare de bivoliță vegane picante și condimentate cu conopidă. Ar merge foarte bine pe o salată de pui buffalo vegană.

L-am folosit pentru a face sandvișul nostru de conopidă buffalo vegană și a fost atât de bun! Rețetele vegane de conopidă buffalo par să fie un mare succes.

Personal îmi place să o am ca o baie pentru chipsuri pe un platou de împărțire și am fost dornic să fac o versiune fierbinte buffalo a acestor coaste vegane de seitan BBQ!

Câteva gustări alternative cu care să vă bucurați de acest sos de bivoliță de casă ușor de preparat sunt popcornul, sliderii, macaroanele cu brânză și sushi vegan!

Cald, fierbinte sau mai blând – Rețetă pentru sos Buffalo

Dacă doriți să faceți un sos de aripi de bivoliță blând, reduceți pur și simplu cantitatea de sos picant pe care o puneți în rețetă.

Se potrivește, de asemenea, foarte bine cu un sos ranch vegan răcoritor sau chiar cu acest tzatziki vegan.

Dacă doriți să faceți sosul de bivoliță mai picant și să măriți căldura cu o treaptă, pur și simplu adăugați mai mult sos picant!

Cum se prepară sosul de bivoliță de la zero?

Este o sarcină simplă de a topi ușor untul vegan într-o tigaie și de a amesteca prin sosul picant și alte adaosuri, dacă se alege.

Batați-l și păstrați-l într-un recipient curat, gata de utilizare.

Trucul pentru a împiedica sosul de bivoliță vegan să se separe este topirea ușoară a untului vegan.

Cum se prepară aripioare de bivoliță vegană

Aveți opțiunea de a acoperi buchețelele de conopidă în aluat vegan, de a le prăji timp de aproximativ 15 minute, apoi de a le îmbrăca în această rețetă de bază de sos de bivoliță și de a le readuce la cuptor timp de 15 minute până când devin lipicioase, picante și glorioase!

Am făcut acest sos de bivoliță vegetarian de câteva ori până acum, o dată a părut să se separe în timp ce se răcea și pur și simplu am continuat să îi dau un amestec în timp ce se răcea în frigider, fără probleme la final.

Este întotdeauna bine să îi dai o mică scuturătură sau să îl amesteci înainte de a-l folosi odată ce a fost refrigerat oricum pentru a te asigura că ingredientele sunt dispersate uniform.