Serviciile de masă ale Universității Rutgers au eliminat definitiv prânzul la pachet atât la Neilson cât și la Brower Dining Halls începând cu acest semestru.

Serviciile de masă au eliminat pentru prima dată prânzul la pachet anul trecut la Neilson, care deservește campusurile Cook și Douglass, a declarat Joseph Charette, director executiv al serviciilor de masă. Dining Services a readus opțiunea de prânz la pachet în semestrul de toamnă 2019 ca o încercare pentru a determina dacă cererea de prânz la pachet în Cook și Douglass a fost suficient de mare pentru a o menține în funcțiune.

Serviciile de servire a mesei au concluzionat că la Neilson au fost utilizate doar o medie de 44 swipes pentru prânz la pachet pe zi. Charette și Dave Donlon, managerul general al Neilson Dining Hall, au decis că Neilson takeout nu mai era o opțiune viabilă de luat masa.

Cuantumul la pachet de la Brower Dining Hall din campusul de pe College Avenue a avut, de asemenea, cifre scăzute, având o medie de aproximativ mai puțin de 100 de ture în timpul prânzului, a spus Charette. Livingston și Busch Dining Halls au avut aproximativ 450 de ture în fiecare zi la prânz.

Cercetarea efectuată de Dining Services a arătat că studenții foloseau Harvest Café, Cook Café și Douglass Café ca alternative la Neilson takeout. În campusul College Avenue, studenții luau prânzul la pachet la Brower Dining Hall mai puțin decât în anii precedenți, datorită noilor opțiuni de prânz, a spus Charette.

„Toate orele de funcționare se bazează pe momentul în care studenții folosesc serviciul oferit”, a spus Charette. „Odată cu deschiderea Cafe West și combinarea celor trei camioane de mâncare (Three Chilies, Knight Wagon și Starbucks), practic am scos din afacere serviciile de luat prânzul de la Brower.”

Charette a spus că decizia de a închide serviciile de luat prânzul de la Neilson și Brower este permanentă în acest moment, deși serviciile de luat prânzul de la Busch și Livingston rămân deschise în timpul orelor de prânz. Un nou bar de sucuri și smoothie numit Harvest Juice Bar a fost deschis în Busch Student Center ca o opțiune suplimentară pentru prânz.

Câțiva studenți au avut o problemă cu faptul că Neilson și Brower Dining Halls au închis prânzul la pachet din cauza cât de convenabil este să te oprești și să iei mâncare de la stația de mâncare la pachet din sala de mese între cursuri.

„Faptul că există Harvest și Cook Café (aproximativ) la o distanță de 5 minute de mers pe jos una de cealaltă este util, dar ambele sunt susceptibile de a deveni foarte aglomerate, ceea ce poate fi o problemă între cursuri și alte activități”, a declarat Gil Wyman, un junior de la Școala de Științe Biologice și de Mediu. „Faptul că Brower nu mai are mâncare la pachet este o problemă, deoarece nu există niciun alt loc de unde să iei o masă adevărată pe College Ave pentru copiii care se bazează doar pe swipes.”

Eshan Kaul, un absolvent al Școlii de Științe Biologice și de Mediu, a declarat că Rutgers elimină opțiunile de luat masa pentru a economisi bani, dar nu acordă atenție factorului de inconveniență pentru corpul studențesc.

„Nu poți face aceste mișcări ca și cum ai pierde bani și de aceea ne incomodează grav, dar în același timp să primești cea mai mare clasă, să construiești clădiri noi”, a spus Kaul.

Rutgers Dining Services nu are alte planuri de a schimba operațiunile sau opțiunile de servire a mesei în acest semestru, cu speranța că opțiunile existente vor continua să servească și să aducă beneficii corpului studențesc.

„Credem că studenții se vor bucura de cele trei operațiuni nou-nouțe oferite mult mai mult decât Neilson și Brower la prânz la pachet. Acum că toate trei sunt deschise pentru afaceri, toate acestea sunt savurate zilnic de mai mulți studenți decât au fost vreodată Brower și Neilson”, a declarat Charette.