Acest delicios smoothie proteic vegan și sănătos cu plăcintă de dovleac sau smoothie bowl este atât de ușor de făcut și se prepară în doar 5 minute pentru o masă echilibrată rapidă și delicioasă!

Placinta de dovleac… într-un pahar sau bol!

Știu că nu sunt singurul suflet care crede că tot ce este dovleac este delicios. În fiecare an, când se apropie sezonul dovleacului, încep să adaug piure de dovleac în fulgii mei de ovăz, să fac dulciuri cu dovleac și să îl adaug în smoothie-uri și boluri de smoothie, exact ca acesta. Dovleacul este o sursă excelentă de fibre, vitamine din complexul B, fier, magneziu și este ÎNCĂRCINAT cu vitamina A. De fapt, doar 100 g de dovleac asigură 170% din doza zilnică recomandată de vitamina A.

Când vine vorba de prepararea unui smoothie sau a unei rețete care nu este o adevărată plăcintă cu dovleac, dar care are aroma de plăcintă cu dovleac, cheia este amestecul de condimente pentru plăcintă cu dovleac, cu combinația sa delicioasă de scorțișoară aromată, nucșoară, ghimbir picant, cuișoare și condimente intense pentru a scoate într-adevăr în evidență acea aromă superbă de dovleac.

Pentru acest smoothie proteic sănătos cu plăcintă de dovleac am decis să îl prepar în două moduri, ca un smoothie propriu-zis într-un pahar și ca un bol cu câteva topping-uri delicioase. Uneori am chef de un smoothie obișnuit, iar în alte zile vreau să fiu creativă și să aleg varianta cu bol. Oricare ar fi cea pe care o preferați, baza acestui smoothie oferă o ocazie perfectă pentru a deveni creativi!

Ingrediente în baza de smoothie proteic sănătos cu plăcintă de dovleac și proteine:

Pentru a face un smoothie cremos și de vis care imită plăcinta de dovleac am combinat câteva ingrediente dulci în mod natural la care poate nu vă așteptați, s-ar putea să sune ciudat având în vedere faptul că este un smoothie cu plăcintă de dovleac, dar credeți-mă, funcționează!

• Banane congelate
• Ananas congelat
• Pește congelat
• Piersici congelate
• Pure de dovleac
• Putere de proteine de vanilie (eu am folosit Orgain!)
• Canela
• Spice pentru plăcintă de dovleac
• Lapte de migdale neîndulcit

Aroma vaniliei se îmbină foarte bine cu fructele congelate și dovleacul pentru a crea o consistență atât de delicioasă pentru a fi sorbită sau savurată cu o lingură. Condimentele și lichidul adaugă și mai multă aromă și contribuie la o consistență groasă minunată. Acest smoothie proteic sănătos cu plăcintă de dovleac este atât de bogat, sățios și catifelat… asemănător cu cel adevărat!

Pentru versiunea în pahar am acoperit smoothie-ul doar cu o lingură mare de frișcă de nucă de cocos fără lapte și un vârf de cuțit de scorțișoară pentru a imita o felie mare și frumoasă de plăcintă de dovleac. Am folosit So Delicious Coconut Whip, o opțiune excelentă dacă nu doriți să vă faceți propria frișcă de casă fără lapte.

Toppingurile Smoothie Bowl-ului sănătos de dovleac cu proteine cu plăcintă de dovleac:

Pentru a face versiunea delicioasă smoothie bowl a acestei rețete, am folosit aceeași bază de smoothie, apoi am turnat-o într-un bol mare și am completat-o cu următoarele:

• Gluten Free Granola
• Semințe de dovleac
• Căpșuni feliate
• Cremă bătută de nucă de cocos
• Canela
• Sirop de arțar (doar un strop!)

Când vine vorba de toppingurile pentru smoothie bowl puteți alege orice vă dorește inima, dar am constatat că aceste toppinguri particulare sunt foarte complementare gustului și texturii bazei smoothie-ului cu plăcintă de dovleac.

Dacă aveți niște piure de dovleac în plus prin casă, vă recomand cu căldură să folosiți resturile pentru această rețetă delicioasă de smoothie, iar dacă nu aveți, asigurați-vă că luați câteva data viitoare când sunteți la magazinul alimentar. Acest smoothie sănătos de dovleac este o modalitate excelentă de a vă lua doza zilnică de vitamina A, precum și o cantitate frumoasă de fibre, vitaminele B și magneziu.

Ați făcut vreodată un smoothie de plăcintă de dovleac? Ce ingrediente folosiți? Mi-ar plăcea să citesc despre el în comentarii. Nu uitați să fixați imaginea de sub rețetă pentru a salva această postare pentru mai târziu și, bineînțeles, împărtășiți dragostea!

Prindeți-mă!