10 noiembrie 2010 — Femeile care beau una sau mai multe porții de sucuri zaharoase sau de suc de portocale pe zi ar putea crește riscul de a dezvolta gută. Acest lucru este conform unei noi cercetări prezentate la reuniunea științifică anuală a Colegiului American de Reumatologie din Atlanta. Descoperirile vor fi, de asemenea, publicate în Journal of the American Medical Association.

Cu toate acestea, cercetătorii avertizează că această creștere a riscului este modestă în fața ratei generale scăzute de gută la femei. Considerată adesea ca fiind o boală a bărbaților supraponderali și mai în vârstă, guta apare atunci când se formează cristale de acid uric în articulații și în țesutul înconjurător, provocând dureri intense și umflături. Atacurile de gută tind să se repete și afectează frecvent articulațiile degetului mare de la picior, genunchi și gleznă.

„Fructoza sporește producția de acid uric”, spune autorul studiului, Hyon K. Choi, MD, DrPH, de la Facultatea de Medicină a Universității din Boston. Choi și colegii săi au publicat, de asemenea, rezultate similare la bărbați.

Studiile pe animale au arătat că efectul fructozei asupra acidului uric nu a fost la fel de puternic la femei ca la bărbați, dar noul studiu a constatat că nu a fost cazul. „Hormonii feminini par să protejeze împotriva efectelor de creștere a acidului uric ale fructozei în studiile pe animale, dar este posibil ca acest lucru să se întâmple doar la femeile mai tinere”, spune el. Noul studiu a cuprins în principal femei aflate la postmenopauză, când nivelul hormonilor feminini scade. „Este posibil ca aceste femei să fi pierdut beneficiul hormonal și poate că asta este ceea ce se întâmplă”, spune el.