Nu putem sublinia mai mult cât de important este fierul pentru organismul nostru. De la metabolism la funcțiile celulare și până la sinteza țesuturilor conjunctive și a anumitor hormoni, avem nevoie de acest nutrient special pentru creșterea și dezvoltarea noastră generală. Fierul este foarte important pentru a produce hemoglobină, proteina din RBC care transportă oxigenul din către restul corpului. Oboseala extremă, pielea palidă, amețelile, mâinile și picioarele reci, durerea limbii și unghiile casante sunt câteva dintre semnele deficienței de fier.
Verificați dacă vă lipsește fierul și oferiți-vă un aport de fier cu ajutorul alimentelor bogate în fier. În timp ce carnea, fructele de mare și legumele cu frunze verzi ocupă un loc fruntaș atunci când vine vorba de conținutul de fier, mai multe fructe cu coajă lemnoasă vă pot ajuta, de asemenea, să vă îndepliniți cota zilnică a acestui mineral. Cota zilnică recomandată (RDA) depinde de vârsta și de sexul unei persoane. Bărbații de 19 ani și peste au nevoie de 8 mg, în timp ce femeile cu vârsta cuprinsă între 19 și 50 de ani au nevoie de 18 mg. În timpul sarcinii, femeile au nevoie de 27 mg.
Astăzi enumerăm nucile care sunt bogate în fier. Citiți mai departe pentru a afla mai multe.
1. Nucile caju
Această nucă specială conține o cantitate bună de fier. O uncie de caju are în jur de 1,89 mg. Așadar, ori de câte ori vă este foame, în loc de junk-uri, vă puteți bucura de o mână de ele. Le puteți adăuga într-o salată, în amestecuri și în curry, de asemenea.
2. Arahidele
Amuștele care sunt cunoscute în mod obișnuit sub numele de moongfalli sunt utilizate pe scară largă în bucătăria indiană. Acestea sunt încărcate cu mai mulți nutrienți, inclusiv cu fier. O uncie de alune poate furniza aproximativ 1,3 mg din acest mineral. Puteți adăuga în aproape toate mesele dumneavoastră.
3. Fisticul
Multă lume iubește fisticul. Aceștia sunt de obicei adăugați în mai multe deserturi și dulciuri indiene. Asigurați-vă că le consumați zilnic pentru a vă satisface necesarul de fier. Vorbind despre conținutul său de fier, o uncie din această nucă deosebită, crocantă și aromată, vă va oferi 1,11 mg de fier.
4. Migdalele
Bunicile și mamele noastre ne-au pus să mâncăm zilnic migdale înmuiate, deoarece sunt o sursă puternică de nutrienți. O uncie de migdale conține aproximativ 1,05 mg de fier. În zilele noastre, mulți recurg și la laptele de migdale și la untul de migdale.
5. Nucile
Chiar dacă multora nu le place această nucă din cauza gustului ușor de unt, ele sunt extrem de hrănitoare și ar trebui adăugate în dieta zilnică. Le puteți adăuga plăcinte, prăjituri, biscuiți și obțineți o textură sfărâmicioasă și, de asemenea, nutritivă. O uncie de nuci aka akhrot vă va oferi 0,82 mg de fier.
Alte
Alte nuci care sunt bogate în acest nutrient sunt pinii, alunele, nucile de macadamia, nucile pecan, nucile braziliene și nucile de unt. Apropo de semințele care sunt bogate în fier sunt, printre altele, semințele de dovleac, semințele de dovleac, semințele de susan, semințele de in și semințele de floarea-soarelui.
CITEȘTE ȘI | Alimente pentru deficiența de fier: ACESTE alimente pot combate deficitul de fier din organism
CITEȘTE ȘI | Deficitul de fier: Cum să stimulezi absorbția nutrientului din alimentație?
ALSO READ | Deficiențe de fier, acid folic, calciu: Iată care sunt simptomele, cauzele și măsurile de prevenire a deficiențelor nutriționale