Pot crește roșii?

Culturile fructifere, inclusiv roșiile, au nevoie de soare în cea mai mare parte a zilei pentru o producție bună de fructe de calitate. Un drenaj bun este, de asemenea, important. În zonele cu precipitații mari și medii (mai mult de 30 de centimetri pe an), lucrați solul în creastă și plantați pe creastă sau construiți paturi supraînălțate la o adâncime de 12 până la 18 centimetri. Planificați să plantați cel puțin o roșie cherry și 4 până la 6 soiuri cu fructe mari, în funcție de numărul de iubitori de roșii proaspete din familia dumneavoastră. Veți avea nevoie de țăruși sau colivii de roșii din sârmă pentru a susține plantele și pentru a ține fructele departe de sol, unde ar putrezi. Pentru a asigura o udare uniformă și eficientă, veți dori să puneți un sistem de udare prin picurare sau cu furtun de udare. În cele din urmă, contați pe mulci pentru a ține la distanță buruienile.
________________________________________

Istoria plantei de tomate

Roșiile sunt originare din Anzii sud-americani, într-o regiune care acum alcătuiește părți din Peru, Bolivia și Ecuador. În cele din urmă, roșiile au fost plantate în toată America Centrală și în Mexic, unde exploratorii spanioli le-au găsit crescând în grădina lui Montezuma în secolul al XVI-lea. Spaniolii au introdus roșiile în lume.

În Europa și în coloniile americane, roșiile au primit critici mixte. Din cauza rudelor din familia de plante mortale nightshade, mulți se temeau de consecințele consumului de roșii. În cele din urmă, aceste temeri s-au evaporat și roșiile au fost acceptate pe scară largă.

Recent, oamenii de știință au aflat că conținutul de licopen din roșii era deosebit de bun pentru menținerea unei inimi sănătoase. Această legumă extrem de hrănitoare este acum considerată leguma preferată a Americii.
________________________________________

Ar trebui să plantez semințe sau plante de tomate?

Plantele de tomate sunt aproape întotdeauna așezate în grădină ca transplanturi. Este nevoie de 6-8 săptămâni pentru a crește un transplant de 4 până la 6 inci. Semănați semințele în platouri cu amestec de sol Burpee Tomato Formula, acoperindu-le cu 1/4 de inch de amestec. Udați platourile cu atenție (unii grădinari înmoaie platourile într-o tavă cu apă).

Așezați platourile într-un loc cald (covorul de cultură încălzit Burpee funcționează foarte bine pentru a asigura căldura de jos) pentru a accelera germinarea.

Plantează mai multe semințe în fiecare recipient și subțiază-le până la o plantă pe celulă. Asigurați-vă că plasați răsadurile în curs de dezvoltare unde vor primi multă lumină. Încercați o fereastră însorită, orientată spre sud sau folosiți lămpi de creștere fluorescente. Dacă se folosesc lumini, păstrați plantele la o distanță de 15 cm de becuri. Ridicați luminile pe măsură ce plantele cresc. Becurile cu incandescență nu vor funcționa, deoarece se încălzesc mult prea tare.

Dacă transplanturile de roșii devin puțin cam lunguiețe, acestea pot fi plantate cu 4-6 centimetri mai adânc în grădină decât au crescut în ghiveci. Nu toate plantele tolerează acest tratament, dar tulpinile de roșii se înrădăcinează ușor. Dacă plantele sunt foarte lătărețe, așezați tulpina într-un șanț și ridicați cu grijă partea superioară. Nu o puteți îndoi la 90 de grade pentru că se va rupe. Ajută la menținerea roșiilor în creștere în poziție verticală dacă le veți lega de o bucată mică de țăruș de bambus.

Cum se cultivă roșiile?

Roșiile trebuie așezate la o distanță de 30 până la 48 de centimetri pe rând, cu rândurile distanțate la 48 de centimetri. Este foarte tentant să le puneți mai aproape în momentul plantării, dar dacă le apropiați prea mult nu veți face decât să creșteți șansele de îmbolnăvire. Înfășurați tulpinile cu o bucată de carton sau hârtie cerată care se întinde cu un centimetru deasupra și dedesubtul solului pentru a le proteja de viermii tăietori. Un capsator obișnuit de birou poate fi folosit pentru a fixa materialul într-un cerc. După ce tulpinile se întăresc în 3-4 săptămâni, daunele provocate de viermii tăietori nu vor mai fi o preocupare, iar hârtia va fi putrezit.

Utilizați 1/3 din hrana pentru roșii dizolvată în apă ca soluție de pornire la transplantare (o jumătate de litru pe plantă). Apoi folosiți periodic aplicarea recomandată de granule pe parcursul sezonului de creștere. Roșiile cer multă fertilitate odată ce fructele se formează, dar prea multă la începutul sezonului va crește o plantă mare, dar cu mai puține roșii. Utilizarea granulelor de îngrășământ cu eliberare lentă în momentul plantării este, de asemenea, o tehnică populară. Pentru a reduce șocul de transplant, folosiți la plantare protectoare de plante Wall O’ Water. Aceste dispozitive vor proteja plantele de înghețurile târzii și de efectele de uscare ale vântului. Învelitoarea de rânduri din fibră înfășurată în jurul cuștilor de roșii după ce plantele cresc prea mari pentru dispozitivele de protecție Wall O’ Water va continua să protejeze plantele de daunele provocate de vânt și, de asemenea, ajută la ținerea la distanță a invadatorilor timpurii de insecte, cum ar fi afidele.

Roșiile au nevoie de udare uniformă pentru a preveni putregaiul final al florilor. Udați abundent, dar nu prea des (de două ori pe săptămână ar trebui să fie suficient la început) și încercați să udați devreme în timpul zilei, astfel încât plantele să se usuce înainte de seară. Acest lucru ajută la reducerea problemelor legate de boli. Cea mai bună idee este folosirea irigării prin picurare sau cu furtun de udare. Apa este folosită mai eficient în acest fel, iar frunzele nu se udă.

Mulcirea poate ajuta la asigurarea unui aport uniform de umiditate pentru plante. Încercați să puneți un strat de ziare de 5-10 foi de grosime între rânduri (înmuiați mai întâi hârtiile în apă, pentru a nu fi luate de vânt) și apoi acoperiți ziarele cu resturi de iarbă uscată, mulci de scoarță, etc. Unele buruieni vor trece în cele din urmă, dar roșiile vor fi oricum cam terminate până atunci. De asemenea, hârtia se va fi descompus până la toamnă, așa că poate fi afânată pentru a crea mai multă materie organică. Ceva nou anul acesta în materie de mulci este Burpee’s Red Mulch. Este un material reflectorizant care funcționează ca și plasticul negru pentru a încălzi solul la începutul sezonului și crește producția de roșii timpurii de calitate superioară.
________________________________________

Consiliile de cultivare a plantelor de tomate

Să sucești sau să nu sucești. Depinde de sistemul de susținere folosit dacă se îndepărtează sau nu lăstarii laterali care ies din axilele frunzelor. Grădinarii care folosesc țăruși rup de obicei acești lăstari laterali. Ei obțin de obicei roșii mai timpurii și mai mari, dar producția totală este mai mică. În cazul în care roșiile sunt cultivate în colivii, drajonii sunt, în general, lăsați, deși este o idee bună să le ciupiți vârful atunci când au o lungime de 6-8 centimetri. Indiferent de aceasta, este posibil să doriți să eliminați toate creșterile de pe partea de jos a plantei de 6-10 centimetri. Acest lucru ajută la îmbunătățirea circulației aerului și la reducerea răspândirii bolilor, cum ar fi arsura timpurie. Așteptați până când plantele ajung până la genunchi și, dimineața, când plantele sunt frumoase și turgescente, rupeți creșterea inferioară. Orice plantă care pare bolnavă, cu frunzișul distorsionat sau cu frunze mozaicate, trebuie îndepărtată, deoarece poate avea un virus care se poate răspândi la alte plante. Cel mai bine este să faceți acest lucru la începutul sezonului.

Împădurirea & Îngrămădirea tomatelor

Insecte ale plantelor de tomate & Boli

Micoza de tip „early blight” este o boală majoră a tomatelor. Începe cu câteva pete galbene pe frunzele inferioare, urmate de frunze care se îngălbenesc complet. Boala progresează în sus pe plantă și frunzele încep să devină maro. În acest moment este prea târziu pentru a mai face mare lucru. Îndepărtarea unora dintre frunzele inferioare va îmbunătăți circulația aerului și va reduce răspândirea acestei boli. Dacă intenționați să folosiți fungicide, începeți devreme și asigurați-vă că stropiți partea inferioară a frunzelor, unde boala își face apariția

Acarienii păianjen încep să se înmulțească rapid pe măsură ce temperaturile de vară cresc (mai ales într-un sezon secetos). Încercați pulverizări cu apă de înaltă presiune îndreptate spre partea inferioară a frunzei și sau pulverizați cu sulf umectabil, cu toxicitate scăzută.

Copilici puturoși apar mai târziu în sezon, exact când începeți să vă „lingeți cotoarele” în așteptarea primelor roșii coapte. Aceștia găuresc fructele și sug sucul, lăsând un strat cornos, alb, dedesubt. Nu, exact ceea ce vă făcea să salivați. Grădinarii bio le culeg manual sau le pulverizează/pulverizează cu sabadilla. Puținele pesticide chimice rămase în arsenalul proprietarilor de case pot contribui și ele la combaterea lor, dar va trebui să vă adresați agentului de extensie local pentru recomandări actuale. Pulverizarea persistentă este cheia, deoarece gândacii puturoși par să zboare de pe un alt petic de buruieni imediat după ce ați pulverizat pentru a-i ucide.
________________________________________

Consiliile de recoltare a plantelor de tomate

Roșiile pot fi recoltate atunci când încep să arate culoare, deoarece vor continua să se coacă. Cu toate acestea, cu cât vă puteți apropia mai mult de coacerea în vie, cu atât mai bună va fi aroma. Daunele provocate de păsări devin, de obicei, o problemă în acest stadiu. Păsărilor le place să ciugulească găuri în fructe. Unii grădinari spun că acestea umblă după apă, așa că puneți câteva cratițe cu apă în grădină. Alții susțin că ornamentele roșii pentru pomul de Crăciun vor păcăli păsările și acestea vor pleca. Punerea de bufnițe false în grădină (mutați-le la fiecare câteva zile), acoperirea plantelor cu plase pentru păsări (chiar înainte de momentul recoltării) și înfășurarea ciorchinilor cu o acoperire a rândurilor din fibră sunt alte tehnici de încercat.
________________________________________

Rețete de tomate pentru plante & Depozitare

S-au scris cărți de bucate întregi despre rețete cu roșii, dar este greu să întreci un BLT. Șunca crocantă pe pâine integrală prăjită, cu maioneză și o frunză crocantă de salată, imploră doar câteva felii delicioase de roșii. Sau preparați o porție de Willie’s Salsa. Tăiați 3-4 roșii roșii proaspete, coapte în vie, suculente și roșii roșii și stropiți-le cu sucul de la o lămâie. Adăugați 1/2 ceașcă de coriandru proaspăt (tocat), 1-2 lingurițe rase de sare asezonată, 1/4 până la 1/2 linguriță de piper negru grosier, 1 sau 2 jalapenos tăiați mărunt (hibridul „False Alarm” pentru „twinkies” sau hibridul „Biker Billy” pentru tipii macho), 1 ceapă tăiată mărunt și 1 cățel de usturoi tocat mărunt. Amestecați și lăsați aromele să se amestece timp de o oră sau cam așa ceva la frigider și apoi scoateți chipsurile nacho. Adevărații tomatofili le preferă tăiate în felii groase de 1/4 inch și întinse pe farfurie cu puțină sare și piper și poate un strop de ulei de măsline extravirgin.
________________________________________

.